U-News » Здоров'я » Названий відомий кулінарний прийом, який робить небезпечним корисний овоч
Всі новини

Названий відомий кулінарний прийом, який робить небезпечним корисний овоч

Часник вважається одним з найбільш корисних овочів, оскільки містить велику кількість різних вітамінів.

Відомо, що він здатний знижувати артеріальний тиск, очищати судини і навіть вбивати ракові клітини.

Лікарі рекомендують їсти його в сирому вигляді. Однак деякі страви вимагають його термічної обробки. Як повідомив один з користувачів WeChat, часник може зробити небезпечним для здоров’я звичайна жарка.

За його словами, під час цього процесу містяться в овочі жири, амінокислоти, крохмаль і сахариди утворюють речовину акриламід. Воно являє собою канцероген і значно підвищує ризик розвитку злоякісної пухлини.

Додати коментар

Читають Коментують
«Шедевр» пропаганди: пам’ятник родині солдата у Росії викликав лише насмішки
14 764
Названо три найбезкомпромісніші знаки зодіаку: вони не відступлять ні перед чим
14 050
Її досі продають у магазинах: експерти застерігають про отруйну рибу в Україні
12 684
Чоловік витратив понад $15 тисяч, щоб перетворитись на собаку: ким він став насправді
12 434
Пропагандистка Симоньян засвітилась в перуці після новин про рак і знову накинулась на Україну
12 333
Медики назвали простий засіб для запобігання тромбозу
11 278
«Пророкував» чи просто персонаж? У серіалі «Слуга народу» помітили Міндіча
11 143
Названо зовнішні симптоми небезпечно високого рівня холестерину
10 725
Більше ніякого коньяку та шампанського з України: як зміняться полиці магазинів з 1 січня
10 377
Кардіолог назвав продукт для сніданку, якого слід уникати гіпертонікам
10 346
Чоловік купив стару хату в Карпатах: що він побачив всередині
9 213
Перелічено продукти, які можна вживати після терміну придатності
8 764
Пенсійний фонд помиляється: як українці втрачають тисячі гривень через бюрократію
8 340
Пенсійний фонд помиляється: як українці втрачають тисячі гривень через бюрократію
4
Нардеп пропонує зробити день звільнення Єрмака національним святом
3
Нова мовна реальність Росії: слова "говно" та "жопа" офіційно визнані нецензурними
3
Угорський міністр оборони проголосив військову поразку України
2
Залужний про мир: можливість для політичних реформ та відбудови
2
Швидкість світла спіймано на відео: вчений провів експеримент у власному гаражі
1
Сім основних ознак присутності поруч з вами Ангела-охоронця: народні прикмети
1
Апетитні форми на сцені: Дженніфер Лопес у бікіні вразила накачаним пресом
1
Хто така Ірина Пікалова, яка отримала частку у новій компанії "Кварталу 95" і є кумою Зеленських
1
«Заберуть на фронт»: як покупка дивана в Житомирі переросла в погрози через ТЦК
1
Журналісти знайшли доньку Путіна в Парижі: чи стане вона "ППО в Києві"
1
Магія котів: яку долю, за народними віруваннями, несуть білі, руді та триколірні звірі
1
«Шедевр» пропаганди: пам’ятник родині солдата у Росії викликав лише насмішки
1
Як коригується асиметрія грудей

Асиметрія грудей в жінок є поширеним явищем, яке може ...

Гармонія в ліжку, сварки поза ним: чи приречена ваша пара на розрив

Чудова інтимна близькість може створити ілюзію ідеальних ...

У чому зустрічати Різдво і Новий рік 2026: "луки" зі спідницями за знаками Зодіаку

Новий рік Червоного Вогняного Коня обіцяє яскраві зміни, а ...