Високий кров’яний тиск збільшує ризики розвитку серцево-судинних захворювань, захворювань мозку та інших. До основних факторів ризику гіпертонії відносяться спадковість, зайва вага, неправильне харчування, шкідливі звички і стрес.
Вчені вважають, що поліпшити показники можна за допомогою зміни раціону харчування, а також додавання в нього певних продуктів. У дослідженні, опублікованому на сайті Національної медичної бібліотеки, сказано, що кров’яний тиск знижують фрукти і овочі завдяки антиоксидантам, які містяться в них.
Допомогти в цьому може і популярний солодкий сухофрукт – чорнослив. У дослідженні взяли участь 259 осіб. Одна група їла чорнослив і пила сливовий сік, а інша випивала тільки склянку води рано вранці натщесерце. Артеріальний тиск вимірювали кожні два тижні протягом восьми тижнів, також на початку і в кінці дослідження у учасників брали зразки крові.
З’ясувалося, що чорнослив дійсно знизив артеріальний тиск у учасників дослідження. Крім того, в групі, яка вживала сухофрукт, показники “поганого” ЛПНЩ холестерину були нижче ніж в групі, яка пила звичайну воду. “Отримані дані пророкують захисну дію чорносливу на серцево-судинну систему”, – уклали вчені.