U-News » Здоров'я » Чому при варінні картоплі утворюється біла піна
Всі новини

Чому при варінні картоплі утворюється біла піна

Напевно, кожна господиня під час приготування картоплі стикається з таким явищем, як поява піни.

Багато хто намагається її видалити, оскільки вважає, що з картоплі разом із піною виходять хімікати та різні шкідливі речовини.

Із чого насправді складається така піна?

Кожен знає про те, що в хімічному складі картоплі, крім корисних речовин, можна виявити крохмаль. Часто перед приготуванням страв на основі коренеплоду картоплі прийнято вимочувати її у холодній воді.

Цей кулінарний прийом допомагає позбутися крохмалю.

Якщо ж відразу приступити до варіння, речовина починає виділятися в процесі приготування.

Чи потрібно позбавлятися цієї речовини?

При приготуванні перших страв із додаванням картоплі піну, звичайно, потрібно видалити. Це допоможе зробити суп візуально приємнішим.

До того ж, краще позбавитися крохмалю, який стає частиною рідкої страви.

Якщо ви просто варите картоплю на гарнір, то піну можна ігнорувати. У саму картоплю шкідливі речовини не повернуться, а воду прийнято зливати.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Я ношу міні та ходжу до клубів": бабуся з Британії виглядає молодшою ​​за своїх дітей
43 167
Каша на сніданок: з чим не можна поєднувати гречку, попередила лікарка
29 711
Іво Бобул знайшов щастя у четвертому шлюбі – як виглядає кохана відомого співака
28 607
Ющенко дав потиличника блогеру за неповажне ставлення до меду. Відео завірусилося в мережі
24 407
Медики назвали людей, яким за жодних обставин не можна пити каву
20 552
Аліна Гросу приголомшила зізнанням про свого чоловіка: "Не дотягує"
20 129
Назвали топ-10 «вічних» автомобілів: можна брати без сумнівів
19 426
Має знати кожен водій: як доїхати на пробитому колесі до СТО, коли не знайшлося запаски
19 295
Лікарі назвали ознаки, які вкажуть на необхідність очистити печінку
18 858
Дівчина має "дві верхні губи" після збільшення: як вона виглядає зараз
18 354
По телевізору в Криму транслюють балет 'Лебедине озеро'
18 147
Корисніші за гречку: названі п’ять круп, яким поступається "цариця круп"
15 777
На високий цукор у крові вкажуть три незвичні симптоми
14 040
Володимир Дантес розповів, чи має бронь від мобілізації
0
Хто ви за знаком Зодіаку серед історичних постатей
0
Румунія придбає у Кореї самохідні гаубиці майже на мільярд доларів
0
Лікарка назвала найліпші страви для здорового сніданку
0
Дьомін розповів, де заробляє під час війни, та розкрив найбільший заробіток
0
Як часто потрібно поливати картоплю, щоб був урожай
0
Водіям вказали, що під час заміни масла доведеться міняти одну деталь авто
0
Науковці назвали два напої для покращення роботи щитовидної системи
0
На коли припадає Троїцька батьківська субота у 2024-му: чи можна йти на кладовище, як поминати покійників
0
Названо авто до п’яти років, які потребують найдорожчого ремонту
0
Депутати переплутали номер правки і підтримали дозвіл на додаткове бронювання для “клубу білого бізнесу”
0
Підживіть перці одним засобом, і вони будуть плодоносити відрами
0
Знижує холестерин та нормалізує рівень цукру: проста, але корисна каша на сніданок
0
Що буде, якщо приймати ванну з парфумами: секрет від Мерілін Монро

Мерілін Монро завжди віддавала перевагу парфумам і навіть ...

Камалія розповіла про плани щодо розподілу нажитого разом із колишнім чоловіком

Відомій українській співачці Камалії довелося пройти через ...

Які 7 способів найчастіше використовують люди, щоб приховати зраду

Вчені та психологи стверджують, що невірний партнер ...