U-News » Здоров'я » Чому при варінні картоплі утворюється біла піна
Всі новини

Чому при варінні картоплі утворюється біла піна

Напевно, кожна господиня під час приготування картоплі стикається з таким явищем, як поява піни.

Багато хто намагається її видалити, оскільки вважає, що з картоплі разом із піною виходять хімікати та різні шкідливі речовини.

Із чого насправді складається така піна?

Кожен знає про те, що в хімічному складі картоплі, крім корисних речовин, можна виявити крохмаль. Часто перед приготуванням страв на основі коренеплоду картоплі прийнято вимочувати її у холодній воді.

Цей кулінарний прийом допомагає позбутися крохмалю.

Якщо ж відразу приступити до варіння, речовина починає виділятися в процесі приготування.

Чи потрібно позбавлятися цієї речовини?

При приготуванні перших страв із додаванням картоплі піну, звичайно, потрібно видалити. Це допоможе зробити суп візуально приємнішим.

До того ж, краще позбавитися крохмалю, який стає частиною рідкої страви.

Якщо ви просто варите картоплю на гарнір, то піну можна ігнорувати. У саму картоплю шкідливі речовини не повернуться, а воду прийнято зливати.


Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 085
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
20 545
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 263
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
17 946
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 414
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 150
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 338
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
12 936
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 661
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 174
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 163
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 836
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
11 579
Як знизити артеріальний тиск за допомогою простих харчових звичок
0
За межею ілюзії: серфер підкорив озеро, у якому небо відзеркалюється у воді
0
Мешканці найгарнішого села у світі засмучені цим титулом: що непокоїть одразу 600 людей
0
Анатолій Анатоліч розніс путіністку Собчак і здивував, які брехливі повідомлення отримував від неї
0
Чотири знаки зодіаку, які найчастіше розбивають серця
0
"Такі речі принизливі": ексдружина Розового розповіла, що він хотів від неї в сексі
0
Як позбавитися похмілля: дієві народні методи
0
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
0
12 рослин, які категорично не можна обрізати восени: поради садівників
0
«Мене чекає довгий процес лікування»: MELOVIN назвав свій діагноз і розповів, як кожен може його підтримати
0
Названий чай, який знижує рівень цукру в крові до мінімуму: коштує копійки
0
Час ризикувати: 3 знаки Зодіаку, на яких чекає фінансовий прорив до кінця 2025 року
0
Могилевська розповіла про неочікуване хобі, яке чоловік розділив із донькою
0
Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...

Несподіваний захисник: популярна закуска може значно знизити рівень «поганого» холестерину

Дослідження показало, що авокадо, основний інгредієнт ...

Від помпи до сенсора: як змінювалися дозатори для рідкого мила

Історія гігієни тісно переплетена з історією пристроїв, які ...