Ендокринолог Катерина Янг розповіла, яку їжу краще не включати до раціону, щоб не підірвати здоров’я. Лікар назвала продукти, які завдають нищівного удару по печінці навіть при одноразовому прийомі.
За словами ендокринолога Катерини Янг, не варто включати до раціону трансжири. Ці органічні речовини погано засвоюються організмом і можуть призводити до розвитку різних хвороб.
Трансжири здатні порушити роботу печінки та серця, послабити імунітет, викликати алергію, діабет та гормональний збій, погіршити функціонування репродуктивної системи.
Вони містяться в тортах, тістечках, пончиках, печиві, вафлях, картоплі фрі, гамбургерах, чебуреках, морозиві, каві, гарячому шоколаді, ковбасах, сосисках, сардельках, кетчупах, майонезах, тісті, магазинних пельменях, сирних продуктах.
Перерахована їжа може підірвати здоров’я. Ситуація погіршиться, якщо їжа з трансжирами піддається агресивному нагріванню – фритюр, гриль, запікання.
Ендокринолог Янг підкреслила, що нищівний удар по печінці, зокрема, завдає алкоголю. При регулярному вживанні спиртного зросте ризик розвитку гепатиту, цирозу і раку «хімічної лабораторії» організму.