U-News » Суспільство » Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік
Всі новини

Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік

Із Новим роком пов’язано багато традицій, але одна з найяскравіших - келих шампанського під бій курантів. Але чому цей ігристий напій давно став символом святкової атмосфери та розкоші?

РБК-Україна розповідає, як виникла традиція пити шампанське на Новий рік, і кілька цікавих фактів про нього.

Походження шампанського: історія ігристого вина

Шампанське бере свій початок у французькому регіоні Шампань, де в XVII столітті вперше почали виготовляти ігристе вино. Вина цього регіону набули особливого статусу завдяки своїм бульбашкам, які спочатку вважалися недоліком.

Лише пізніше метод виробництва ігристого вина, розроблений монахом П’єром Періньйоном, став популярним у всьому світі. Шампанське швидко стало напоєм королів та аристократів, символізуючи розкіш і святковість.

У той час його подавали лише на урочистих заходах, що підкреслювало його унікальність. І навіть сьогодні шампанське є символом статусу та витонченого смаку.

Як шампанське стало напоєм для святкувань

Ігристе вино асоціювалося з урочистостями ще з часів французьких королівських дворів. У XIX столітті шампанське почали активно рекламувати як напій для особливих моментів. Його пили на весіллях, великих балах і святах, поступово включаючи його до новорічних урочистостей.

Символічність бульбашок, які піднімаються вгору, асоціюється з новими надіями та бажаннями, що робить шампанське ідеальним для зустрічі Нового року. Крім того, ігристе вино зручно відкрити в момент кульмінації - під бій курантів. Саме це зробило шампанське невід’ємним атрибутом святкових заходів.

Чому шампанське асоціюється з розкішшю

Шампанське завжди вважалося напоєм еліт через складність виробництва та високий статус регіону Шампань. Ігристе вино продавали в розкішних пляшках, а рекламні кампанії підкреслювали його унікальність. Сьогодні ця асоціація з розкішшю збереглася, навіть якщо напій став доступнішим.

Саме тому келих шампанського додає святу витонченості та урочистості. Крім того, його блискучі бульбашки та золотистий колір нагадують про багатство і радість. Навіть бюджетне шампанське має здатність створювати атмосферу свята.

Традиція на Новий рік: від Європи до всього світу

Традиція пити шампанське в новорічну ніч почала поширюватися в Європі у XIX столітті. На території Російській імперії ця звичка з’явилася за часів царів, які цінували французькі вина. Згодом ця традиція поширилася і на інші країни завдяки популярності європейської культури.

Сьогодні келих шампанського під бій курантів став незамінною частиною святкування Нового року в багатьох куточках світу. Навіть у країнах, де Новий рік відзначають за іншим календарем, ігристе вино залишається популярним. Це об’єднує людей різних культур у святковій атмосфері.

Цікаві факти про шампанське

  • У кожній пляшці шампанського міститься близько 49 мільйонів бульбашок.
  • Найдорожче шампанське у світі коштує понад 2 мільйони доларів за пляшку.
  • Існує традиція відкривати шампанське "з пострілом" - її започаткували французькі гусари.
  • Для збереження смаку шампанське слід охолоджувати до температури 6-9 °C.
  • Регіон Шампань має ексклюзивне право називати своє ігристе вино "шампанським".
  • Деякі пляшки шампанського витримують десятиліттями, зберігаючи унікальні смакові властивості.
  • Відкривання пляшки під кутом 45 градусів допомагає уникнути втрати зайвого газу.

Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 376
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
26 333
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 974
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 982
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 434
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 638
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 521
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 467
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 368
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 215
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
12 763
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 723
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 134
Солодка кукурудза на дачі та городі: які сорти найкраще ростуть в Україні
0
Час ризикувати: три знаки Зодіаку, на яких чекає фінансовий прорив до кінця 2025 року
0
Тіна Кароль з'явилась з модною короткою стрижкою: це тренд
0
Сон у білизні: сім проблем для здоров’я, про які варто знати
0
"Річ епохи Гомо совектікус". Українець насмішив мережу цікавою знахідкою
0
Яким знакам зодіаку встигне пощастити на початку осені: астропрогноз
0
Як прогнати з ділянки слимаків: названі найефективніші та найбезпечніші способи
0
Віри, Надії, Любові та матері їхньої Софії: найсуворіші заборони цього свята
0
Лікар назвав чотири продукти, які щодня захищають від раку кишечника
0
"Навіть подумки опікується". Кошовий розповів, як зараз живе мама Зеленського
0
Експерти розповіли, чому чистка позеленілої картоплі не робить її безпечною
0
Серцевий напад: кардіологи назвали перший симптом, який можна розпізнати самостійно
0
Не поспішайте викидати: як кавова гуща здатна врятувати ваш сад
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...