U-News » Суспільство » Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік
Всі новини

Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік

Із Новим роком пов’язано багато традицій, але одна з найяскравіших - келих шампанського під бій курантів. Але чому цей ігристий напій давно став символом святкової атмосфери та розкоші?

РБК-Україна розповідає, як виникла традиція пити шампанське на Новий рік, і кілька цікавих фактів про нього.

Походження шампанського: історія ігристого вина

Шампанське бере свій початок у французькому регіоні Шампань, де в XVII столітті вперше почали виготовляти ігристе вино. Вина цього регіону набули особливого статусу завдяки своїм бульбашкам, які спочатку вважалися недоліком.

Лише пізніше метод виробництва ігристого вина, розроблений монахом П’єром Періньйоном, став популярним у всьому світі. Шампанське швидко стало напоєм королів та аристократів, символізуючи розкіш і святковість.

У той час його подавали лише на урочистих заходах, що підкреслювало його унікальність. І навіть сьогодні шампанське є символом статусу та витонченого смаку.

Як шампанське стало напоєм для святкувань

Ігристе вино асоціювалося з урочистостями ще з часів французьких королівських дворів. У XIX столітті шампанське почали активно рекламувати як напій для особливих моментів. Його пили на весіллях, великих балах і святах, поступово включаючи його до новорічних урочистостей.

Символічність бульбашок, які піднімаються вгору, асоціюється з новими надіями та бажаннями, що робить шампанське ідеальним для зустрічі Нового року. Крім того, ігристе вино зручно відкрити в момент кульмінації - під бій курантів. Саме це зробило шампанське невід’ємним атрибутом святкових заходів.

Чому шампанське асоціюється з розкішшю

Шампанське завжди вважалося напоєм еліт через складність виробництва та високий статус регіону Шампань. Ігристе вино продавали в розкішних пляшках, а рекламні кампанії підкреслювали його унікальність. Сьогодні ця асоціація з розкішшю збереглася, навіть якщо напій став доступнішим.

Саме тому келих шампанського додає святу витонченості та урочистості. Крім того, його блискучі бульбашки та золотистий колір нагадують про багатство і радість. Навіть бюджетне шампанське має здатність створювати атмосферу свята.

Традиція на Новий рік: від Європи до всього світу

Традиція пити шампанське в новорічну ніч почала поширюватися в Європі у XIX столітті. На території Російській імперії ця звичка з’явилася за часів царів, які цінували французькі вина. Згодом ця традиція поширилася і на інші країни завдяки популярності європейської культури.

Сьогодні келих шампанського під бій курантів став незамінною частиною святкування Нового року в багатьох куточках світу. Навіть у країнах, де Новий рік відзначають за іншим календарем, ігристе вино залишається популярним. Це об’єднує людей різних культур у святковій атмосфері.

Цікаві факти про шампанське

  • У кожній пляшці шампанського міститься близько 49 мільйонів бульбашок.
  • Найдорожче шампанське у світі коштує понад 2 мільйони доларів за пляшку.
  • Існує традиція відкривати шампанське "з пострілом" - її започаткували французькі гусари.
  • Для збереження смаку шампанське слід охолоджувати до температури 6-9 °C.
  • Регіон Шампань має ексклюзивне право називати своє ігристе вино "шампанським".
  • Деякі пляшки шампанського витримують десятиліттями, зберігаючи унікальні смакові властивості.
  • Відкривання пляшки під кутом 45 градусів допомагає уникнути втрати зайвого газу.
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
42 805
Ви винесете щастя та удачу: які речі зі свого будинку не можна нікому дарувати
19 100
Такої до того навіть не бачив: рибалка з Рівненщини спіймав величезну рибу
16 097
Голе фото Трампа з’явилося на його профілі в X: мережа розривається
15 086
Стало ще смішніше: у російській держдумі пояснили появу віслюків на фронті
14 977
Дівчина прославилась завдяки кумедним пародіям на сестер Кардаш'ян
13 007
Людина-дерево: з Риму вигнали українця, що має ексцентричний вигляд
12 640
"Аби не задихнувся". Українець розповів про дивний лайфхак, як сховатись від ТЦК
12 522
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
12 509
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
12 425
Жінка виявила незвичну річ на стіні літака: курйозне відео
11 263
Простий спосіб очищення печінки від токсинів: порада від медиків
10 677
У родини прем'єра Угорщини Орбана виявлено палац за 45 мільйонів євро: деталі
10 623
Що буде, якщо хвалити втомлену дитину

Деякі фахівці з дитячого виховання рекомендують ...

Наукові факти про чоловіків, які змінять ваше уявлення про сильну стать

Чоловіки - це половина людства, і їхня роль у суспільстві ...

Що буде, якщо до квашеної капусти додати горілку

Горілка – це не просто алкогольний продукт чи умовна ...