U-News » Суспільство » Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік
Всі новини

Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік

Із Новим роком пов’язано багато традицій, але одна з найяскравіших - келих шампанського під бій курантів. Але чому цей ігристий напій давно став символом святкової атмосфери та розкоші?

РБК-Україна розповідає, як виникла традиція пити шампанське на Новий рік, і кілька цікавих фактів про нього.

Походження шампанського: історія ігристого вина

Шампанське бере свій початок у французькому регіоні Шампань, де в XVII столітті вперше почали виготовляти ігристе вино. Вина цього регіону набули особливого статусу завдяки своїм бульбашкам, які спочатку вважалися недоліком.

Лише пізніше метод виробництва ігристого вина, розроблений монахом П’єром Періньйоном, став популярним у всьому світі. Шампанське швидко стало напоєм королів та аристократів, символізуючи розкіш і святковість.

У той час його подавали лише на урочистих заходах, що підкреслювало його унікальність. І навіть сьогодні шампанське є символом статусу та витонченого смаку.

Як шампанське стало напоєм для святкувань

Ігристе вино асоціювалося з урочистостями ще з часів французьких королівських дворів. У XIX столітті шампанське почали активно рекламувати як напій для особливих моментів. Його пили на весіллях, великих балах і святах, поступово включаючи його до новорічних урочистостей.

Символічність бульбашок, які піднімаються вгору, асоціюється з новими надіями та бажаннями, що робить шампанське ідеальним для зустрічі Нового року. Крім того, ігристе вино зручно відкрити в момент кульмінації - під бій курантів. Саме це зробило шампанське невід’ємним атрибутом святкових заходів.

Чому шампанське асоціюється з розкішшю

Шампанське завжди вважалося напоєм еліт через складність виробництва та високий статус регіону Шампань. Ігристе вино продавали в розкішних пляшках, а рекламні кампанії підкреслювали його унікальність. Сьогодні ця асоціація з розкішшю збереглася, навіть якщо напій став доступнішим.

Саме тому келих шампанського додає святу витонченості та урочистості. Крім того, його блискучі бульбашки та золотистий колір нагадують про багатство і радість. Навіть бюджетне шампанське має здатність створювати атмосферу свята.

Традиція на Новий рік: від Європи до всього світу

Традиція пити шампанське в новорічну ніч почала поширюватися в Європі у XIX столітті. На території Російській імперії ця звичка з’явилася за часів царів, які цінували французькі вина. Згодом ця традиція поширилася і на інші країни завдяки популярності європейської культури.

Сьогодні келих шампанського під бій курантів став незамінною частиною святкування Нового року в багатьох куточках світу. Навіть у країнах, де Новий рік відзначають за іншим календарем, ігристе вино залишається популярним. Це об’єднує людей різних культур у святковій атмосфері.

Цікаві факти про шампанське

  • У кожній пляшці шампанського міститься близько 49 мільйонів бульбашок.
  • Найдорожче шампанське у світі коштує понад 2 мільйони доларів за пляшку.
  • Існує традиція відкривати шампанське "з пострілом" - її започаткували французькі гусари.
  • Для збереження смаку шампанське слід охолоджувати до температури 6-9 °C.
  • Регіон Шампань має ексклюзивне право називати своє ігристе вино "шампанським".
  • Деякі пляшки шампанського витримують десятиліттями, зберігаючи унікальні смакові властивості.
  • Відкривання пляшки під кутом 45 градусів допомагає уникнути втрати зайвого газу.

Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 289
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
20 862
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 478
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 043
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 573
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 327
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 377
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
12 997
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 751
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
12 586
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 299
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 218
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 928
Онука Ротару показала розваги у Нью-Йорку та похвалилася красунею-мамою
0
Квартира в центрі за секс: Саліванчук, яка у 23 роки мала своє житло, розповіла про залицяльника
0
Посипте цим грядки з озимим часником восени лише раз, і головки виростуть здоровенними
0
100-річна американка регулярно відвідує спортзал і ласує морозивом
0
Леся Нікітюк показала спокусливий кадр: ведуча зізналася, який заголовок чекає від преси на цю новину
0
Ці знаки Зодіаку довго пам’ятають образи і вміють помститися
0
NYT: російський ВПК зумів удев'ятеро наростити випуск дронів
0
Чоловік стрибнув за борт круїзного судна, намагаючись уникнути виплати боргів, награних у корабельному казино
0
Чоловік показав хату в серці Карпат за $10 тисяч: вона пережила Другу світову
0
Анна Саліванчук заговорила про новий шлюб та народження дітей
0
Які корисні продукти можуть серйозно нашкодити здоров'ю
0
Названо 4 знаки Зодіаку, в яких розпочнеться біла смуга зовсім скоро
0
Кім Чен Ин заборонив слова "гамбургер", "караоке" та "морозиво" у КНДР
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...