Чи знаєте ви, що буряковий сік вважається справжнім еліксиром для організму? Він допомагає покращити роботу серця, очищує кров і навіть підвищує витривалість.
Але щоб напій був корисним і приємним на смак, потрібно знати кілька нюансів.
Інгредієнти:
- буряк — 2 середні;
- яблуко — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- лимонний сік — 1 ч. л. (за бажанням).
Буряк ретельно миють і очищують від шкірки. Так само підготують яблуко й моркву. Якщо у вас є соковижималка, усе нарізане просто завантажується в неї, і через кілька хвилин ви отримуєте свіжий сік. Якщо ж її немає, овочі можна подрібнити на дрібній тертці й віджати через марлю. Щоб смак став більш свіжим і гармонійним, додайте до бурякового соку яблучний і морквяний соки, а також кілька крапель лимонного соку.
Важливо знати, що буряковий сік слід трохи настояти перед вживанням — 15-20 хвилин у холодильнику. Це дозволяє випаровуватися деяким речовинам, які можуть викликати подразнення шлунка. Також спочатку варто пити сік у невеликих кількостях, змішуючи його з іншими соками, щоб організм звик.
