Софі Джуель-Андерсон використовує зекономлені тисячі фунтів, щоб подорожувати світом.
30-річна менеджерка ресторану Софі Джуель-Андерсон, яка мешкає в Данії, розповіла про те, що впродовж чотирьох років замість того, щоб ходити в магазин по продукти, шукала їх у сміттєвих контейнерах поруч із супермаркетами.
Тепер у супермаркетах вона купує тільки предмети домашнього вжитку, як-от туалетний папір, засіб для миття посуду та зубну пасту, що у 2024 році обійшлося їй лише у 80 фунтів стерлінгів, пише Daily Star.
Тепер вона використовує зекономлені тисячі фунтів, щоб подорожувати світом. "У мене немає особливої необхідності кудись іти, оскільки всю їжу я знаходжу в сміттєвих контейнерах", - каже датчанка.
Софі ніколи не зазнавала труднощів із купівлею продуктів, але зрозуміла, що пошук їжі в сміттєвих контейнерах буде більш економічним. "Там було багато їжі, частина якої була протермінована, але багато чого залишалося свіжим - так все і почалося. Для мене це було схоже на полювання за скарбами. Я швидко зрозуміла, що в сміттєвих контейнерах багато хорошої їжі, і мені більше не потрібно ходити в магазин", - пояснила вона.
Жінка каже, що в неї немає певного графіка для пошуку їжі в сміттєвих баках і вона ходить туди кілька разів на тиждень або раз на два тижні: "Я знаходжу так багато всього, тож мій холодильник завжди повний".
Софі розповіла, що зекономлені гроші, які вона отримала, відмовившись від походів по продукти, дали їй більше свободи - вона може менше працювати і подорожувати по всьому світу.
За останні роки вона побувала в Кенії, Аргентині, Італії, Іспанії та Дубаї. Софі сказала: "Це дає мені свободу. Я багато подорожую і витрачаю гроші на поїздки та зустрічі з друзями по всьому світу. Я працюю лише три дні на тиждень. Заощаджені гроші від пошуку їжі в сміттєвих контейнерах дають мені змогу витрачати більше на те, що я люблю".
Софі так захопилася пірнанням у сміттєві баки, що залучила до цього заняття всю свою сім'ю - включно з батьками, братами і сестрами, кузенами і бабусями з дідусями. Вона готує для них їжу зі знайдених продуктів, і тепер вони разом займаються цим під час відпусток.
Софі додала: "Усі мої друзі та родичі знають, що я знаходжу їжу в сміттєвих баках. Коли вони приходять, вони знають, що моя їжа зі сміттєвих контейнерів. Вони впевнені в якості цієї їжі, тому що я ніколи не запропоную гостям те, що не стала б їсти сама. Я ретельно оцінюю всі продукти перед тим, як їх вибрати. Коли ми вирушаємо на сімейні канікули, ми всією сім'єю шукаємо їжу в сміттєвих баках".