Помідори є однією з найулюбленіших овочевих культур, які вирощують садівники як на приватних ділянках, так і у промислових масштабах. Вони не лише смачні, а й корисні, оскільки містять багато вітамінів і мікроелементів.
Проте не всі знають, що можна вирощувати сорти томатів, які дадуть свіжі плоди вже наприкінці весни або на початку літа. Такі різновиди називаються ультраранніми – їхній період вегетації триває всього 70-90 днів від моменту появи сходів. Завдяки цьому садівники можуть отримати ранній урожай, що особливо важливо для регіонів із коротким теплим періодом.
Ультраранні сорти томатів - які вони
До цієї категорії належать сорти, що характеризуються швидким дозріванням і невибагливістю у догляді. Деякі з них можуть приносити урожай ще швидше, ніж за 70 днів. Ультраранні томати поділяються на дві основні групи: детермінантні та індетермінантні.
Детермінантні томати – це компактні низькорослі рослини, які швидко кущаться та мають обмежений ріст. Вони перестають рости після утворення кількох кистей із плодами, завдяки чому урожай дозріває одночасно. Такі томати добре підходять для відкритого ґрунту або вирощування під плівковим укриттям. Вони не потребують пасинкування, однак вимагають підв'язки для підтримки стебел.
Як вирощувати ультраранні томати
Існує два основні способи вирощування ультраранніх томатів: розсадний метод і висівання насіння безпосередньо в ґрунт.
Вирощування через розсаду дозволяє отримати врожай ще швидше, проте вимагає додаткових зусиль. Вирощування насінням у відкритий ґрунт - метод простіший, але урожай буде пізніше.
Існує спосіб вирощування ранніх сортів томатів, коли насіння висівають одразу в землю. Цей метод має свої особливості. З одного боку, він дозволяє зекономити час, адже не потрібно займатися вирощуванням розсади. Також цей спосіб вважається більш природним, оскільки рослини одразу ростуть у природних умовах. З іншого боку, є й недоліки. Перш за все, урожай дозріває пізніше, ніж при вирощуванні через розсаду. Вибір залежить від того, що для вас важливіше: ранній урожай чи простота вирощування.
Як вибрати найкращі сорти ультраранніх томатів: плюси та мінуси таких сортів
-
Ультраранні сорти томатів зазвичай мають менш виражений смак і аромат, порівняно з пізнішими сортами. Часто вони мають кислуватий присмак.
-
Їхньою головною перевагою є можливість отримання врожаю вже наприкінці весни. Якщо вирощувати такі томати розсадним способом, вони починають плодоносити на початку літа, а при посіві у відкритий ґрунт у травні – дозрівають у серпні або на початку вересня. Розсадний період у таких томатів триває близько 45-50 днів, а плоди з'являються приблизно через місяць після висадки у ґрунт.
При виборі відповідного сорту слід звертати увагу на кілька важливих факторів:
-
Умови вирощування. Для відкритого ґрунту слід обирати сорти, що мають високу стійкість до різких перепадів температури, опадів і вітру, а також до хвороб і шкідників. Для теплиць і парників більше підходять сорти, які добре переносять високу вологість і мають стійкість до грибкових інфекцій.
-
Характеристики плодів. Залежно від цілей вирощування слід звертати увагу на форму, розмір, колір і смакові якості томатів. Для нарізки у салати підходять середні та соковиті плоди, для консервування – маленькі та щільні, для сушки – тонкошкірі й ароматні.
-
Врожайність і тривалість плодоношення. Якщо важлива стабільність врожаю, варто вибирати сорти з високою продуктивністю, тривалим періодом плодоношення і стійкістю до стресових умов. Для максимально раннього врожаю варто обирати сорти з коротким вегетаційним періодом і швидким дозріванням.
Обираючи ультраранні томати та правильно доглядаючи за ними, ви зможете отримати свіжі плоди вже на початку літа!
Популярні сорти ультраранніх детермінантних томатів
"Іскорка"
Томат "Іскорка" користується великою популярністю серед городників, адже його насіння показує високі продажі. Цей сорт чудово підходить для вирощування як на відкритому ґрунті, так і в обмеженому просторі, наприклад, у теплицях. Він поєднує в собі кілька важливих характеристик: низькорослість, раннє дозрівання та відмінний смак класичних томатів.
Перший урожай можна збирати вже через 95-105 днів після посадки. Кущі виростають компактними, досягаючи висоти 40-60 см. Плоди мають трохи витягнуту форму, насичений червоний колір і гладку, щільну шкірку. Середня вага одного томата становить 90-100 г. З одного куща можна зібрати до 4 кг плодів.
"Іскорка" любить сонячні місця та має підвищену стійкість до хвороб і шкідників. Крім того, цей сорт ідеально підходить для консервування.
"Ранній"
Якщо ви шукаєте сорт томатів, який дає найшвидший урожай, то "Ранній" – це саме те, що вам потрібно. Цей сорт чудово підходить для тих, хто хоче отримати свіжі помідори вже на початку літа, не витрачаючи багато часу та сил на догляд.
"Ранній" відрізняється швидким дозріванням – перші плоди з'являються через 85-100 днів після посадки. Кущі цього сорту невисокі, приблизно 50-60 см, що робить їх зручними для вирощування навіть на невеликих ділянках. Помідори невеликі, вагою до 100 г, мають насичений червоний колір і соковиту м'якоть. Шкірка у них тонка, але щільна.
З одного куща можна зібрати до 3-5 кг плодів. "Ранній" добре переносить перепади температур і не потребує особливого догляду. Він чудово росте на нейтральному або слабокислому ґрунті, але найкращий урожай дає на багатих добривами ґрунтах.
"Мобіл"
Серед різноманіття сортів томатів, "Мобіл" виділяється своєю популярністю серед дачників та городників. Цей низькорослий сорт заслужив безліч позитивних відгуків завдяки чудовому смаку та естетичному вигляду плодів. Томати "Мобіл" мають привабливу форму, що робить їх чудовим вибором для консервування. Їх смакові якості також на високому рівні, а в поєднанні з відмінною врожайністю цей сорт стає ідеальним для вирощування.
Урожай можна збирати через 100-120 днів після посадки. Кущі виростають компактними, досягаючи висоти 50-60 см. Плоди мають округлу форму, гладку та міцну шкірку, м'ясисту м'якоть та злегка солодкий смак з приємною кислинкою. Середня вага плоду становить близько 100 г. З одного куща можна зібрати до 5 кг томатів.
"Мобіл" цінується за хорошу стійкість до поширених захворювань, а його врожайність майже завжди перевищує середні показники.
«Солероссо»
Ранній кущовий гібрид, виведений нідерландськими селекціонерами. Він чудово підходить для вирощування на відкритих грядках і під плівковими укриттями. Відрізняється високою стійкістю до стресових умов і добре адаптується до різних типів ґрунту та кліматичних умов. Завдяки швидкому дозріванню, перші плоди можна отримати в теплиці вже наприкінці травня.
Плоди мають насичений червоний колір, округлу форму, середню вагу 80-100 г. Вони соковиті, мають тонку шкірку та чудовий смак. Врожайність висока – до 15 кг із куща. Сорт стійкий до таких захворювань, як вершкова гниль, тютюнова мозаїка, фузаріоз і вертицильоз.
«Наміб»
Це суперранній кущовий гібрид сливоподібного типу, ідеально підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Якщо вирощувати розсадним способом, то плодоносіння починається вже з першого тижня червня. Рослина відзначається високою адаптивністю та добре реагує на різні агротехнічні прийоми.
Плоди мають привабливий помаранчевий колір, подовжену сливоподібну форму та вагу 30-40 г. Вони ароматні, соковиті, з тонкою шкіркою. Врожайність досягає 12 кг із куща. «Наміб» проявляє високу стійкість до вершкової гнилі, тютюнової мозаїки, фузаріозу та вертицильозу.
«Дональд»
Один із найбільш ранніх детермінантних сортів, що дозріває за 80-95 днів. Якщо висіяти розсаду в першій декаді квітня, то вже наприкінці травня можна збирати перші плоди. Кущі компактні, досягають висоти 45-50 см, утворюючи кисті з 7-10 плодами.
Плоди мають червоний колір, округлу форму, середню вагу 70-90 г. Вони соковиті, мають ніжну шкірку та приємний смак. Врожайність досягає 8 кг із куща. «Дональд» добре захищений від основних хвороб, включаючи вершкову гниль, тютюнову мозаїку, фузаріоз і вертицильоз.
«Багіра»
Цей кущовий гібрид поєднує в собі низькорослість, ранньостиглість і великоплідність. Він чудово підходить для садівників, які прагнуть отримати не лише ранній, а й багатий врожай. Сорт стійкий до захворювань і добре переносить перепади температури.
Плоди мають насичений рожевий колір, плоско-округлу форму та значну вагу – 200-220 г. Вони соковиті, з тонкою, але міцною шкіркою, що дозволяє добре транспортувати врожай. Врожайність висока – до 15 кг із куща. «Багіра» проявляє високу стійкість до тютюнової мозаїки, фузаріозу, вертицильозу та вершкової гнилі.
Вибираючи один із цих ультраранніх детермінантних сортів, ви зможете насолоджуватися свіжими помідорами вже в перші місяці літа. Головне – дотримуватись основних агротехнічних рекомендацій для отримання максимального врожаю.