U-News » Здоров'я » Небезпека у вашому холодильнику: який відкритий продукт треба зберігати з великою обережністю
Всі новини

Небезпека у вашому холодильнику: який відкритий продукт треба зберігати з великою обережністю

Ми всі часто ставимо відкриті банки консервів в холодильник, аби використати залишки пізніше. Але вчені попереджають, що таке зберігання може бути не таким безпечним, як здається.

Про це повідомило видання IFLScience.

Після відкриття банки її металеве покриття починає окислюватися від впливу повітря. Це може призвести до потрапляння металів, таких як залізо та цинк, в їжу, що особливо небезпечно для кислих продуктів, наприклад, консервованих помідорів, які підвищують ризик забруднення.

Хоча наразі немає переконливих доказів, що вилуговування металів становить серйозну загрозу для здоров’я, це може змінити смак продуктів.

До того ж, багато консервованих продуктів містять бісфенол А (BPA) — хімічну сполуку, що може потрапляти в їжу під час зберігання. Цей хімікат здатний впливати на гормональну систему і викликати порушення в її роботі.

Вчені радять перекладати залишки з банок в герметичні контейнери з пластика або скла і тримати їх у холодильнику не більше 4 днів, щоб уникнути будь-яких негативних наслідків.

ТСН

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
69 617
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
53 338
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
37 714
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
36 846
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
32 462
Колишня дружина Петросяна втекла з Росії, прихопивши мільйони
28 299
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
25 490
Смішний фейк? Українці обговорюють відео з екснардепом у дірявій білизні
21 095
Дзідзьо відреагував на вагітність колишньої дружини та публічно звернувся до неї
18 475
Народний артист розповів про співачку, кар'єру якої ледь не зруйнувала Софія Ротару
15 689
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
15 406
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
14 614
За 5 років мама тричі народила близнюків: лікарі кажуть, що це диво
13 973
Навіщо французи миють хліб: про цей трюк мало хто знає
0
Вперше за сторіччя вчені зняли рідкісного гігантського кальмара у відкритому океані
0
"Вчинив, як малолєтка". Діма Коляденко розповів, чому розійшовся з першою дружиною
0
Українці здають валюту: НБУ пояснив падіння курсу долара
0
Яна Глущенко розсекретила свої плани після звільнення із «Дизель Шоу»
0
Секрети японської філософії щастя або як навчитися сприймати світ позитивно
0
Дмитро Волканов вперше показав свою дівчину, з якою три роки в стосунках
0
Слова, які не треба використовувати, якщо ви хочете стати успішними
0
Ігор Кондратюк зізнався, чи загравав із ним путініст Сосєдов на "Х-Факторі"
0
Як загартувати розсаду перед висадкою у відкритий ґрунт: поради досвідчених городників
0
60-річна модель Павліна Порізкова блиснула фігурою в бікіні
0
Пуповину перерізала ножицями для брів: жінка не знала, що вона вагітна, поки не народила
0
КНДР поставками зброї, солдатів і робітників заробила на війні в Україні: про які суми йдеться
0
🧳 Валіза мрії: яку обрати для ідеальної подорожі?

  Подорож — це завжди нова історія. Вона починається не з ...

Як зробити крем для обличчя самостійно і отримати величезне задоволення від результату

Ефективні засоби для обличчя здатні не лише поліпшити колір ...

Наймодніша паска 2025: який декор буде у тренді цього року

Великдень – це не лише духовне свято, а й чудова нагода ...