U-News » Про все » Вершкове масло чи маргарин: як відрізнити якісний продукт від підробки
Всі новини

Вершкове масло чи маргарин: як відрізнити якісний продукт від підробки

Багато виробників маркують свою продукцію як "продукт з вершковим маслом" або вказують на упаковці, що вона "містить вершкове масло". 

Це вводить покупців в оману, змушуючи їх думати, що вони купують справжнє вершкове масло. Натомість ці продукти часто містять спреди або маргарин.

Тому, не дивно, що споживачі дедалі частіше хочуть бути впевненими, що вершкове масло, яке вони купують, відповідає стандартам якості та є справді натуральним. Є щонайменше 7 ефективних способів перевірити справжність вершкового масла, пише 24 Канал з посиланням на Informator.

Гарячою водою

Вершкове масло повинно повністю розчинитися у воді, що призведе до появи молочного кольору. Дуже важливо переконатися, що масло змішується без осаду або пластівців, оскільки їх наявність свідчить про низьку якість.

Розігрітою сковородою

Якщо розігріти сковороду і кинути на її поверхню шматочок вершкового масла, то спред почне шкварчати й стріляти в різні боки. Натуральний продукт просто розтане.

Марганцівкою та йодом

Розчинивши масло у воді та додавши одну-дві краплі йоду, можна спостерігати за сумішшю протягом певного часу.

Якщо розчин залишається незмінним, це свідчить про наявність натурального продукту, оскільки через кілька годин слідів йоду не буде видно. І навпаки, коричневе забарвлення суміші свідчить про те, що продукт не є натуральним.

Морозильною камерою

Простий, але ефективний спосіб визначити справжність вершкового масла – заморозити продукт. Після того, як масло розморозиться, спробуйте нарізати його, поки воно залишається частково замороженим.

Якщо масло розрізається на ідеальні шматочки без жодних тріщин, це, швидше за все, синтетичний рослинний жир. На противагу цьому, справжнє натуральне вершкове масло має тенденцію розтріскуватися при нарізанні й важко намазується на хліб.

Смаком

Вершкове масло, виготовлене з натуральних інгредієнтів, дуже нагадує смак молока та вершків. Масло, яке має інші смаки, може бути несправжнім і штучно покращеним.

Таненням

Вершкове масло та маргарин демонструють відмінну поведінку танення при кімнатній температурі. Якщо залишити справжнє вершкове масло на столі, воно швидко розм'якшується, нагадуючи розтоплений стан, тоді як маргарин плавиться повільніше, що дозволяє йому ефективніше зберігати свою форму.

Горілкою

Нагріваючи горілку до 60 градусів, а потім виливаючи її на шматок вершкового масла, спостерігачі можуть визначити справжність масла. Якщо горілка набуває насиченого жовтого відтінку, це свідчить про наявність у продукті штучних барвників.

24 канал

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
69 617
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
53 338
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
37 714
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
36 846
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
32 462
Колишня дружина Петросяна втекла з Росії, прихопивши мільйони
28 299
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
25 490
Смішний фейк? Українці обговорюють відео з екснардепом у дірявій білизні
21 095
Дзідзьо відреагував на вагітність колишньої дружини та публічно звернувся до неї
18 475
Народний артист розповів про співачку, кар'єру якої ледь не зруйнувала Софія Ротару
15 689
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
15 406
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
14 614
За 5 років мама тричі народила близнюків: лікарі кажуть, що це диво
13 973
Навіщо французи миють хліб: про цей трюк мало хто знає
0
Вперше за сторіччя вчені зняли рідкісного гігантського кальмара у відкритому океані
0
"Вчинив, як малолєтка". Діма Коляденко розповів, чому розійшовся з першою дружиною
0
Українці здають валюту: НБУ пояснив падіння курсу долара
0
Яна Глущенко розсекретила свої плани після звільнення із «Дизель Шоу»
0
Секрети японської філософії щастя або як навчитися сприймати світ позитивно
0
Дмитро Волканов вперше показав свою дівчину, з якою три роки в стосунках
0
Слова, які не треба використовувати, якщо ви хочете стати успішними
0
Ігор Кондратюк зізнався, чи загравав із ним путініст Сосєдов на "Х-Факторі"
0
Як загартувати розсаду перед висадкою у відкритий ґрунт: поради досвідчених городників
0
60-річна модель Павліна Порізкова блиснула фігурою в бікіні
0
Пуповину перерізала ножицями для брів: жінка не знала, що вона вагітна, поки не народила
0
КНДР поставками зброї, солдатів і робітників заробила на війні в Україні: про які суми йдеться
0
🧳 Валіза мрії: яку обрати для ідеальної подорожі?

  Подорож — це завжди нова історія. Вона починається не з ...

Як зробити крем для обличчя самостійно і отримати величезне задоволення від результату

Ефективні засоби для обличчя здатні не лише поліпшити колір ...

Наймодніша паска 2025: який декор буде у тренді цього року

Великдень – це не лише духовне свято, а й чудова нагода ...