U-News » Про все » Вершкове масло чи маргарин: як відрізнити якісний продукт від підробки
Всі новини

Вершкове масло чи маргарин: як відрізнити якісний продукт від підробки

Багато виробників маркують свою продукцію як "продукт з вершковим маслом" або вказують на упаковці, що вона "містить вершкове масло". 

Це вводить покупців в оману, змушуючи їх думати, що вони купують справжнє вершкове масло. Натомість ці продукти часто містять спреди або маргарин.

Тому, не дивно, що споживачі дедалі частіше хочуть бути впевненими, що вершкове масло, яке вони купують, відповідає стандартам якості та є справді натуральним. Є щонайменше 7 ефективних способів перевірити справжність вершкового масла, пише 24 Канал з посиланням на Informator.

Гарячою водою

Вершкове масло повинно повністю розчинитися у воді, що призведе до появи молочного кольору. Дуже важливо переконатися, що масло змішується без осаду або пластівців, оскільки їх наявність свідчить про низьку якість.

Розігрітою сковородою

Якщо розігріти сковороду і кинути на її поверхню шматочок вершкового масла, то спред почне шкварчати й стріляти в різні боки. Натуральний продукт просто розтане.

Марганцівкою та йодом

Розчинивши масло у воді та додавши одну-дві краплі йоду, можна спостерігати за сумішшю протягом певного часу.

Якщо розчин залишається незмінним, це свідчить про наявність натурального продукту, оскільки через кілька годин слідів йоду не буде видно. І навпаки, коричневе забарвлення суміші свідчить про те, що продукт не є натуральним.

Морозильною камерою

Простий, але ефективний спосіб визначити справжність вершкового масла – заморозити продукт. Після того, як масло розморозиться, спробуйте нарізати його, поки воно залишається частково замороженим.

Якщо масло розрізається на ідеальні шматочки без жодних тріщин, це, швидше за все, синтетичний рослинний жир. На противагу цьому, справжнє натуральне вершкове масло має тенденцію розтріскуватися при нарізанні й важко намазується на хліб.

Смаком

Вершкове масло, виготовлене з натуральних інгредієнтів, дуже нагадує смак молока та вершків. Масло, яке має інші смаки, може бути несправжнім і штучно покращеним.

Таненням

Вершкове масло та маргарин демонструють відмінну поведінку танення при кімнатній температурі. Якщо залишити справжнє вершкове масло на столі, воно швидко розм'якшується, нагадуючи розтоплений стан, тоді як маргарин плавиться повільніше, що дозволяє йому ефективніше зберігати свою форму.

Горілкою

Нагріваючи горілку до 60 градусів, а потім виливаючи її на шматок вершкового масла, спостерігачі можуть визначити справжність масла. Якщо горілка набуває насиченого жовтого відтінку, це свідчить про наявність у продукті штучних барвників.

24 канал


Читають Коментують
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
46 481
Сміялись всі: як мільйонер потрапив у незвичну ситуацію на пляжі
38 973
Чоловік спіймав найбільшого коропа у світі: чому він розчарувався потім
26 987
Klavdia Petrivna, яка раніше носила балахони, вийшла на сцену у прозорій сукні
25 152
46-річна Полякова пояснила, чому спить окремо від свого 62-річного чоловіка
20 518
Хірурга оштрафували на $10 тисяч за публікацію фото пеніса пацієнта з тату свастики
19 615
Ердоган схопив Макрона за палець під час саміту: курйозний момент потрапив на відео
18 918
Яна Глущенко розкрила правду про ДТП, в якій загинула Марина Поплавська
18 179
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
17 521
Готуйте павербанки та свічки: відключення світла не за горами – якими будуть графіки
17 322
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
16 932
Зеленська зізналася, що сказав їй чоловік після суперечки з Трампом в Овальному кабінеті
15 385
Вчені назвали напій, який запобігає серцевим нападам, інсультам і закупорюванню вен
14 656
Чому не варто товаришувати з колишніми коханими: 10 вагомих причин
0
Дорослі люди: який вигляд мають двійнята із серіалу "Свати"
0
Чому помідори жовтіють: садівники відкрили простий спосіб повернути життя рослинам
0
Скільки хвилин треба варити моркву, щоб її смак був ідеальний
0
Знайдена археологами 2300-річна золота каблучка була похована у давнину під час особливого ритуалу
0
Як швидко стерилізувати кришки для консервації за 5 хвилин
0
Продюсер Ігор Кондратюк відповів, чи відновить легендарне шоу “Караоке на Майдані”
0
Житель Краснодара отримав 5,5 років ув'язнення за зображення пеніса з георгіївською стрічкою
0
Жерара Депардьє визнали винним у справі про сексуальне насильство: яке покарання отримав актор
0
Валерій Харчишин відновив розбомблений будинок в Гостомелі й пояснив, чому там не живе
0
Вікторія Бекхем показала, як виглядала у підлітковому віці
0
«Притулився»: в мережі обговорюють фото Залужного та Притули
0
Жінка постригла собаку в майстра-початківця: результат розсмішив усіх
0
Збираєтесь йти на шашлики? Ось як не нашкодити шлунку на природі

Шашлики можуть бути не лише смачними, а й корисними для ...

Жінки-магніти: які знаки Зодіаку найсильніше закохують чоловіків

Кожна жінка унікальна і має свої особливості, які ...

Як зварити горох за 30 хвилин, перетворивши його на ніжне пюре

Горох використовують по-різному. Хтось любить його лише у ...