Якщо вам набагато зручніше закуповувати продукти про запас, постає питання як їх якісно та довго зберігати. Приміром ви закупились вершковим маслом на півроку вперед. Як і де його зберегти?
Є простий спосіб зберігання для вершкового масла в морозильній камері.
Загорніть ваші упаковки вершкового масла у пергаментний папір. Термін зберігання масла залежить від його типу. Солоне масло пролежить майже рік, тоді як несолоне – до півроку.
Як розморозити вершкове масло
Розморожувати вершкове масло краще поступово. Витягнувши з морозильної камери, покладіть його на деякий час в холодильник. Через кілька годин воно підтане та стане придатним до подальшого використання.
Якщо немає часу чекати поки воно поступово розморозиться, є швидкий спосіб з використанням мікрохвильової печі. Поставте його на розігрів, не швидкий а з десяти секундними перервами.
При цьому перевіряйте ступінь танення, та визначайте готовність.
Перед фасуванням на довготривале зберігання вершкового масла, краще розділіть його на невеликі шматочки, обгорнувши кожен у пергаментний папір. Невеликі шматочки зручно діставати, та швидко розморожувати.