Деякі дачники для збільшення врожаю овочевих культур садять на своїх ділянках овес. Досвідчені городники називають цей злак найкращим сидератом підвищення родючості землі.
Овес як сидерат є основою високої врожайності помідорів, огірків, перцю, кабачків та інших рослин.
Злак висівають ранньої осені. Зазвичай після збирання врожаю. Але деякі роблять це ранньою весною. До посадки рослин овес встигає принести користь. У такому разі його зрізають і закладають у ґрунт, коли він досягає висоти 15-20 см.
Овес багатий азотом, фосфором, калієм та безліччю інших макроелементів. Вирощені рослини після вівса мають сильнішу імунну систему. Завдяки вівсу покращується структура ґрунту, підвищується родючість.
Ягоди та овочі виростають соковитіші і смачніші. Якщо вирощувати овес на важкому ґрунті, то злак розпушить його. Якщо йдеться про легкий ґрунт, то, навпаки, відбудеться його зміцнення. В цілому завдяки вівсу в ґрунт краще проникає волога та кисень.
Величезна користь вівса і в тому, що він гальмує розвиток бур’янів. Поки земля «гуляє», злак не дозволить траві захопити ділянку.