Зелень – корисний продукт, це відомо всім. Щоб відчути її користь повною мірою, потрібно знати, як правильно зберігати пучки кропу, петрушки, селери і салату.
Хазяйки стикаються з проблемою стрімкого в’янення зелені, яка була нещодавно куплена або зірвана з городу. Зелень стає млявою, втрачає соковитість, жовтіє та загниває.
Щоб не викидати цінний та корисний продукт, потрібно знати прості хитрощі, які допоможуть реанімувати зелень, повернути їй пружність, соковитість та привабливий зовнішній вигляд.
Якщо пучки петрушки або кропу почали в’янути і пропадати, потрібно кілька секунд, щоб повернути зелень до життя.
Візьміть кілька ємностей, в одну з них додайте окріп, в другу влийте крижану воду або додайте більше льоду.
Зелень спочатку опустіть на кілька секунд у окріп, потім перекладіть у крижану воду. Ефект буде приголомшливий, ви побачите, що зелень виглядає чудово та свіжо.
Таку зелень можна використовувати для приготування страв та салатів.