U-News » Про все » Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай
Всі новини

Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай

Гіркий смак огірків — не рідкість навіть для досвідченого господаря чи господині. Цю проблему можна вирішити простими способами, якщо знати причини появи гіркоти.

Досвідчені дачники радять дотримуватися кількох правил поливу та догляду за рослинами. Правильний підхід до вирощування допоможе отримати смачний урожай без неприємного присмаку.

Чому огірки гіркнуть

Основна причина гіркоти — стрес, який відчуває рослина. Коли огірки страждають від нестачі води, різких перепадів температури або поганого освітлення, вони виробляють речовину кукурбітацин. Саме ця сполука надає плодам неприємного гіркого смаку.

Недостатнє поливання особливо небезпечне під час формування плодів. Якщо земля пересихає, рослина намагається захистити себе і починає виробляти гіркі речовини. Також проблему може спричинити занадто щільна посадка огірків або використання старого насіння.

Народні методи боротьби з гіркотою

Досвідчені городники рекомендують поливати огірки тільки теплою водою. Холодна вода з криниці або водопроводу може викликати стрес у рослин. Воду краще відстоювати на сонці протягом дня, щоб вона нагрілася.

Ще один народний спосіб — мульчування ґрунту навколо кущів. Сіно, солома або трава допомагають зберегти вологу в землі. Такий захист не дає грунту пересихати навіть у спекотні дні.

Підживлення огірків також впливає на їх смак. Народні майстри радять поливати рослини розчином деревної золи раз на тиждень. На відро води беруть склянку золи і настоюють добу.

Правильний полив огірків

Поливати огірки потрібно регулярно, але не заливати. Земля повинна бути вологою, але не мокрою. Краще поливати рідко, але рясно, ніж часто і по трохи.

Найкращий час для поливу — рання ранок або вечір після заходу сонця. Вода не повинна потрапляти на листя, тому що це може викликати грибкові хвороби. Поливати слід під корінь або в борозенки між рядами.

Влітку огірки поливають через день, а в прохолодну погоду — рідше. Головне правило — не допускати пересихання земляного кому. Якщо земля тріскається, рослини точно будуть гіркими.

Вибір правильних сортів допоможе уникнути проблем з гіркотою. Сучасні гібриди зазвичай менш схильні до накопичення кукурбітацину. Такі сорти краще переносять стресові ситуації.

"Телеграф" 


Читають Коментують
Полонений окупант додзвонився додому: мама накричала та вимагала набити морду
24 865
І сміх, і гріх: чоловік показав історію запитів дружини у браузері перед відпусткою
19 658
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
17 084
Про швидкий серцевий напад попередять чотири малопомітні симптоми
15 614
На приховану камеру зняли курйоз під час виступу хору “Гомін”
14 891
Коли на 5 хвилин вирвався з роботи: на пляжі чоловік засмагав незвичним способом
14 242
Українка показала, як змінилися "хороми" Януковича під Києвом
13 000
Росіян закликали доносити на одягнених не по сезону людей зі стиснутими губами
12 860
Два симптоми на обличчі можуть розповісти про ризик розвитку гіпертонії
12 521
"Дракула на Лук’янівку їде". У київському метро стався дотепний курйоз
11 781
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
11 030
"Понабирали за оголошенням". Епічна погоня в Одесі перетворилась на курйоз
10 095
Українець знайшов у Карпатах 110-річну хату, де жили його предки: що було всередині
10 024
Як використовувати борошно у саду для боротьби зі шкідниками та стимулювання росту рослин
0
У літаках була шафа для трупів: що роблять авіакомпанії, якщо пасажир помре під час польоту
0
Ці 5 ознак говорять про те, що варто своє перше побачення зробити останнім
0
Захоплюються і кидають: три знаки зодіаку, яким важко довести справу до кінця
0
Прорив у науці: лікарі оцінили новий препарат проти високого тиску
0
Олена Мозгова висловила думку, чи збиратимуть концерти в Україні Потап і Олег Винник
0
Як позбутися засмічення у ванній або на кухні за 15 хвилин: 5 простих рішень
0
«‎Секрет – не в чудо-таблетках»: Елізабер Херлі в 60 років виглядає на 30 – як голлівудській зірці це вдається
0
Аліна Гросу вперше за довгий час показала молодшого брата
0
Лікарі розповіли, яка добавка у надмірних дозах підвищує ризик проблем із серцем
0
Нікітін зізнався, чим заробляє у США його спільна з Горбачовою донька
0
Вчені показали, як виглядає рідкісний білий ківі
0
"Кохаю": Єфросиніна ніжно звернулася до чоловіка у річницю, про яку забула
0
Слова, які будують і спалюють: що і коли говорити чоловіку, щоб він вас обожнював

Ми часто шукаємо складні рецепти ідеальних стосунків, ...

Не просто косметичний дефект: що потрібно знати про папіломи в інтимних місцях

Зустрічаючи на шкірі чи слизовій нові утворення, особливо в ...

Краще за ліки: нейронаука розкриває шокуючі секрети впливу сексу на ваш мозок і тіло

Для багатьох секс – це лише джерело задоволення та ...