U-News » Про все » Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай
Всі новини

Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай

Гіркий смак огірків — не рідкість навіть для досвідченого господаря чи господині. Цю проблему можна вирішити простими способами, якщо знати причини появи гіркоти.

Досвідчені дачники радять дотримуватися кількох правил поливу та догляду за рослинами. Правильний підхід до вирощування допоможе отримати смачний урожай без неприємного присмаку.

Чому огірки гіркнуть

Основна причина гіркоти — стрес, який відчуває рослина. Коли огірки страждають від нестачі води, різких перепадів температури або поганого освітлення, вони виробляють речовину кукурбітацин. Саме ця сполука надає плодам неприємного гіркого смаку.

Недостатнє поливання особливо небезпечне під час формування плодів. Якщо земля пересихає, рослина намагається захистити себе і починає виробляти гіркі речовини. Також проблему може спричинити занадто щільна посадка огірків або використання старого насіння.

Народні методи боротьби з гіркотою

Досвідчені городники рекомендують поливати огірки тільки теплою водою. Холодна вода з криниці або водопроводу може викликати стрес у рослин. Воду краще відстоювати на сонці протягом дня, щоб вона нагрілася.

Ще один народний спосіб — мульчування ґрунту навколо кущів. Сіно, солома або трава допомагають зберегти вологу в землі. Такий захист не дає грунту пересихати навіть у спекотні дні.

Підживлення огірків також впливає на їх смак. Народні майстри радять поливати рослини розчином деревної золи раз на тиждень. На відро води беруть склянку золи і настоюють добу.

Правильний полив огірків

Поливати огірки потрібно регулярно, але не заливати. Земля повинна бути вологою, але не мокрою. Краще поливати рідко, але рясно, ніж часто і по трохи.

Найкращий час для поливу — рання ранок або вечір після заходу сонця. Вода не повинна потрапляти на листя, тому що це може викликати грибкові хвороби. Поливати слід під корінь або в борозенки між рядами.

Влітку огірки поливають через день, а в прохолодну погоду — рідше. Головне правило — не допускати пересихання земляного кому. Якщо земля тріскається, рослини точно будуть гіркими.

Вибір правильних сортів допоможе уникнути проблем з гіркотою. Сучасні гібриди зазвичай менш схильні до накопичення кукурбітацину. Такі сорти краще переносять стресові ситуації.

"Телеграф" 


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 200
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 103
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 274
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 412
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 131
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 679
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 351
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 925
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 084
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 200
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 395
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 602
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 838
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...