U-News » Про все » Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай
Всі новини

Гіркі огірки можна виправити: простий спосіб врятувати урожай

Гіркий смак огірків — не рідкість навіть для досвідченого господаря чи господині. Цю проблему можна вирішити простими способами, якщо знати причини появи гіркоти.

Досвідчені дачники радять дотримуватися кількох правил поливу та догляду за рослинами. Правильний підхід до вирощування допоможе отримати смачний урожай без неприємного присмаку.

Чому огірки гіркнуть

Основна причина гіркоти — стрес, який відчуває рослина. Коли огірки страждають від нестачі води, різких перепадів температури або поганого освітлення, вони виробляють речовину кукурбітацин. Саме ця сполука надає плодам неприємного гіркого смаку.

Недостатнє поливання особливо небезпечне під час формування плодів. Якщо земля пересихає, рослина намагається захистити себе і починає виробляти гіркі речовини. Також проблему може спричинити занадто щільна посадка огірків або використання старого насіння.

Народні методи боротьби з гіркотою

Досвідчені городники рекомендують поливати огірки тільки теплою водою. Холодна вода з криниці або водопроводу може викликати стрес у рослин. Воду краще відстоювати на сонці протягом дня, щоб вона нагрілася.

Ще один народний спосіб — мульчування ґрунту навколо кущів. Сіно, солома або трава допомагають зберегти вологу в землі. Такий захист не дає грунту пересихати навіть у спекотні дні.

Підживлення огірків також впливає на їх смак. Народні майстри радять поливати рослини розчином деревної золи раз на тиждень. На відро води беруть склянку золи і настоюють добу.

Правильний полив огірків

Поливати огірки потрібно регулярно, але не заливати. Земля повинна бути вологою, але не мокрою. Краще поливати рідко, але рясно, ніж часто і по трохи.

Найкращий час для поливу — рання ранок або вечір після заходу сонця. Вода не повинна потрапляти на листя, тому що це може викликати грибкові хвороби. Поливати слід під корінь або в борозенки між рядами.

Влітку огірки поливають через день, а в прохолодну погоду — рідше. Головне правило — не допускати пересихання земляного кому. Якщо земля тріскається, рослини точно будуть гіркими.

Вибір правильних сортів допоможе уникнути проблем з гіркотою. Сучасні гібриди зазвичай менш схильні до накопичення кукурбітацину. Такі сорти краще переносять стресові ситуації.

"Телеграф" 


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
43 746
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
42 515
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
23 948
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
22 823
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
21 218
Названо жирний продукт, який захищає від хвороб печінки і серця
19 881
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 438
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 981
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
14 847
Овоч, який зберігає здоров'я мозку до старості
14 359
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
13 246
Де зараз Інна Цимбалюк, яка вийшла заміж за російського олігарха і мовчить про війну в Україні
12 446
За станом рук можна визначити рівень холестерину
12 360
Експерти розповіли про помилки під час риболовлі влітку
0
Дружина Козловського у купальнику зачарувала фігурою й показала свій відпочинок з сином
0
Знижує ризик серцевих захворювань: вчені назвали корисний для здоров’я продукт
0
Секрет великого врожаю огірків: як фахівці досягають рекордних результатів
0
Від фронту до фешншоу: військовий зняв вірусний ролик про "цивільне" маскування
0
Створені один для одного: сім спільних звичок перед сном, які вказують на ідеальність пари
0
Ротару несподівано відреагувала на пляжне відео 76-річної Пугачової
0
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
0
Як вибудувати спілкування з людьми, у яких постійно якісь негаразди
0
Безугла накинулася на мобілізованого в ансамбль прикордонників Melovin
0
Які предмети категорично заборонено мити хлоркою: важливі поради
0
Наталка Денисенко показала, який насправді має вигляд без макіяжу та фотошопу
0
Життя цих знаків Зодіаку заграє новими фарбами вже днями: хто може сміливо чекати на дива
0
Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...

Експерти розповіли, який сік краще пити для здоров'я серця: особливо жінкам після 50 років

Результати одного з нещодавніх досліджень показали, який ...

«Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

Багато батьків виховують дітей інстинктивно або ...