U-News » Про все » Коли треба викопувати часник: головні ознаки дозрівання, які не можна пропускати
Всі новини

Коли треба викопувати часник: головні ознаки дозрівання, які не можна пропускати

Щоб часник добре зберігався, не гнив і не засихав, його треба вчасно викопувати. Якщо зібрати його раніше, зубчики не встигнуть дозріти повністю, а за пізнього викопування головки розпадатимуться і втратять свій смак. Розповідаємо, посилаючись на ресурс zaxid.net, коли найкраще викопувати часник, щоб він зберігався максимально довго.

Коли викопувати часник: оптимальні строки

Зимовий часник зазвичай збирають у другій половині липня, тоді як ярий — приблизно на 2–3 тижні пізніше, десь на початку серпня. Проте орієнтуватися варто не лише на календар, а й на зовнішній вигляд овоча.

За 2–3 тижні до планованого збору варто зменшити полив, особливо якщо стоїть дощова погода. Надлишок вологи може негативно вплинути на збереження головок. Для пришвидшення дозрівання багато городників обережно розгортають ґрунт навколо головок, щоб забезпечити краще «дихання» кореневій системі.

Які головні ознаки того, що часник дозрів

Щоб переконатися, що часник готовий до збирання, достатньо раз на кілька днів викопувати 1–2 пробні головки та оцінювати їхній стан.

  • Лушпиння має бути тонким та щільним.

  • Якщо шкірка ще волога, блискуча й тягнеться до стебла, часнику треба ще дозріти.

  • Стебло починає вилягати, листя підсихає знизу вгору — це також ознака стиглості.

Як правильно викопувати часник

  • Використовуйте вила, а не лопату, так менше шансів пошкодити головки.

  • Якщо земля занадто суха, її можна злегка зволожити за день до збирання, це зменшить ризик обламування коренів біля денця.

  • Вологий ґрунт полегшить роботу і знизить ймовірність зараження врожаю.

Як правильно сушити часник після збирання

Після викопування розкладіть головки рядами прямо на грядці, бажано так, щоб листя з верхнього шару затінювало головки внизу, це захистить їх від прямого сонця. Сушити слід:

  • 2–3 дні з одного боку, потім перевернути і досушити упродовж кількох днів.

  • Добре висушений часник має пружні, а не м’які зубці, суху й тонку шкірку.

  • Перед зберіганням уважно переберіть часник. Усі головки з тріщинами, плямами, ознаками гнилі чи хворобами слід відкласти окремо, їх не можна довго зберігати.


Читають Коментують
Гості на весіллі залишилися голодними після невдалого "жарту" нареченого і нареченої
43 742
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
42 475
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
23 932
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
22 814
Чоловік піймав неймовірного гігантського хижака на Харківщині: вражаюче відео
21 207
Названо жирний продукт, який захищає від хвороб печінки і серця
19 877
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 434
"Руки за голову": Путін відчитав дітей під час відеодзвінка
14 973
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
14 842
Овоч, який зберігає здоров'я мозку до старості
14 351
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
13 234
Де зараз Інна Цимбалюк, яка вийшла заміж за російського олігарха і мовчить про війну в Україні
12 419
За станом рук можна визначити рівень холестерину
12 359
Від фронту до фешншоу: військовий зняв вірусний ролик про "цивільне" маскування
0
Створені один для одного: сім спільних звичок перед сном, які вказують на ідеальність пари
0
Ротару несподівано відреагувала на пляжне відео 76-річної Пугачової
0
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
0
Як вибудувати спілкування з людьми, у яких постійно якісь негаразди
0
Безугла накинулася на мобілізованого в ансамбль прикордонників Melovin
0
Які предмети категорично заборонено мити хлоркою: важливі поради
0
Наталка Денисенко показала, який насправді має вигляд без макіяжу та фотошопу
0
Життя цих знаків Зодіаку заграє новими фарбами вже днями: хто може сміливо чекати на дива
0
Городники назвали три способи використати гнилі яблука з користю
0
"Ну, проїжджай": українець в магазині епічно не поділив прохід із власним відображенням
0
Китай може переконати Росію напасти на країни НАТО, попередив Рютте
0
Як прибрати неприємний запах з взуття в домашніх умовах: знадобиться один копійчаний засіб
0
Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...

Експерти розповіли, який сік краще пити для здоров'я серця: особливо жінкам після 50 років

Результати одного з нещодавніх досліджень показали, який ...

«Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

Багато батьків виховують дітей інстинктивно або ...