Солодка, хрустка і велика морква — це не лише мрія городника, а й цілком досяжна мета. Щоб зібрати справжній цукровий урожай, одного посіву замало.
У серпні, на завершальному етапі вегетації, морква активно накопичує цукри та поживні речовини. Саме зараз правильне підживлення здатне зробити смак коренеплодів досконалим, пише ЧасДій.
Почніть з ґрунту: солодкість починається з pH
Якість і смак моркви безпосередньо залежать від кислотності ґрунту. Найкраще цей овоч розвивається на нейтральному середовищі (pH ≈ 6,5–7,0). Якщо ж ґрунт кислий — це гальмує засвоєння поживних речовин і негативно впливає на смакові властивості.
Що робити:
- Проведіть вапнування — по 400–500 г вапна на 1 м².
- Або внесіть деревну золу — 2–3 склянки на 1 м². Вона не лише знижує кислотність, а й збагачує ґрунт калієм та іншими мікроелементами.
Поживний коктейль для солодкої моркви
У серпні найефективнішим є підживлення комплексним розчином, який стимулює ріст, зміцнює коренеплоди та посилює накопичення природних цукрів.
Рецепт солодкого добрива:
- 2 столові ложки нітроамофоски
- 6–7 кристалів марганцівки
- 10 літрів води
Усе ретельно розмішайте у воді, поки компоненти повністю не розчиняться.
Полив: раз на тиждень протягом 2–3 тижнів. Це допоможе не лише покращити смак, а й посилить імунітет рослин.
Немає марганцівки? Замість неї можна додати склянку деревної золи — вона також сприяє солодкості.
Борна кислота — мікродобриво для соковитої моркви
Бор – це ключовий мікроелемент для розвитку коренеплодів. Його нестача часто проявляється в бляклому кольорі, тріщинах або гіркуватому присмаку.
Розчин борної кислоти:
- 1 чайна ложка борної кислоти
- 10 літрів води
Поливайте моркву кожні 5–7 днів, курс 2–3 тижні. Таке підживлення активізує синтез цукрів, покращує структуру м’якоті та захищає рослини від хвороб.
Додаткові поради
Не зловживайте азотом у серпні — він стимулює зелень, а не корінь.
Поливайте помірно. Морква не любить застою води, але й пересушений ґрунт призводить до огрубіння плоду.
Після підживлення розпушуйте ґрунт — це покращує дихання кореневої системи.
Висновок
Морква — культура, яка віддячить за уважність і турботу сторицею. Не пропустіть серпень — це останній шанс вплинути на її смак, розмір і зберігання. Дайте їй усе, що потрібно, і вже за кілька тижнів отримаєте результат, яким пишатиметесь.