Навіть якщо ви намагаєтесь харчуватися правильно, у безпечних, здавалося б, продуктах можуть ховатися інгредієнти, які шкодять судинам.
Надлишок цукру, солі, трансжирів і прихованих добавок поступово утворює холестеринові бляшки. Вони закупорюють артерії і серцю працювати стає все важче й важче. Саме тому дієтологи радять не втрачати пильності, обираючи продукти.
Зокрема, перераховані нижче точно не варто додавати до свого раціону, якщо піклуєтесь про здоров’я серця.
Фітнес-батончики та гранола
Популярні мюслі, магазинна гранола й фітнес-батончики часто переповнені цукром, сиропами й пальмовою олією. Це додає калорій, але ніяк не користі, оскільки стимулює запалення й підвищує рівень холестерину. Але ви можете приготувати їх власноруч – із вівсяних пластівців, горіхів, насіння та ложки меду. Вийде набагато корисніше. Проте про почуття міри однак не варто забувати.
Протеїнові батончики
Навіть ті, що продаються в аптеках або спортзалах, можуть мати значний вміст цукру, гідрогенізованих жирів та ароматизаторів, що підвищує ризик застою холестерину.
Ароматизовані йогурти
«Йогурт із фруктами» звучить дієтично, але часто це – просто десерт, замаскований під здоровий продукт. Один стаканчик може містити до 5 чайних ложок цукру. Краще взяти натуральний йогурт і додати туди свіжі ягоди чи ложку варення домашнього приготування.
Вівсяне печиво
Воно справді корисне. Але все залежить від його складу. Якщо у списку інгредієнтів першим іде цукор або олія – це вже поганий знак. Часто «здорове» вівсяне печиво містить більше калорій, ніж звичайне тістечко. Це типова пастка для серця.
Пакетовані соки й смузі
Навіть якщо на них написано «100 % фруктів», у таких напоях – концентрований цукор без клітковини. Рівень глюкози після вживання різко підскакує, що з часом шкодить судинам. Альтернатива – звичайна вода з лимоном або свіжий апельсин.
Кокосова олія
Останнім часом її активно рекламують як суперфуд. Проте вона містить до 90 % насичених жирів, які у великих кількостях підвищують рівень поганого холестерину. У своєму щоденному раціоні краще віддати перевагу оливковій, ріпаковій або лляній олії.
Дієтичні газовані напої
Відсутність калорій – не означає користь. Штучні підсолоджувачі, які присутні у таких газировках, змінюють мікрофлору кишечника, підвищують апетит і провокують метаболічні порушення. А це – фактори ризику серцевих захворювань. Вода з м’ятою, лимоном або ягідним пюре – більш безпечна альтернатива.
Консервовані продукти
Тунець, кукурудза, готові салати – зручна їжа. Але часто вона містить багато солі, оцту та консервантів. Надлишок натрію сприяє підвищенню тиску, а це прямий шлях до серцево-судинних проблем.
Знежирені продукти
Позначка «0 % жиру» виглядає спокусливо. Проблема в тому, що зазвичай жир замінюють крохмалем, стабілізаторами або підсолоджувачами. Така їжа створює лише ілюзію дієтичності, тоді як організм потребує корисних жирів для здоров’я судин.