Шавлія відома своїми лікувальними властивостями, тому у сезон застуд її заварюють замість звичайного чаю. Однак такий чай потребує особливої обережності – у надмірних кількостях він може нашкодити печінці й нервовій системі.
У чому небезпека чаю з шавлії
Основна проблема шавлії – вміст речовини туйон. Це природний компонент ефірної олії, який у великих дозах має токсичну дію.
Його пов’язують із навантаженням на печінку, нейротоксичним ефектом, судомами та запамороченням, порушеннями з боку нервової системи.
Саме тому регулярне або тривале вживання чаю з шавлії у великих об’ємах може бути небезпечнішим, ніж здається, особливо якщо пити його «як звичайний чай».
Коли і в яких дозах шавлія доречна
Чай із шавлії підходить лише як лікувальний засіб, а не напій для щоденного вживання.
Його радять вживати не частіше 1 разу на день (не більше 1 чашки – 200 мл) – курсом до 5–7 днів поспіль.
Він ефективний:
● при болю в горлі;
● при запаленні слизової рота;
● короткочасно при застуді – і лише за відсутності протипоказань.
Як правильно заварювати шавлію
Щоб зменшити вміст туйону, важливо правильно готувати настій. Вам знадобиться 1 чайна ложка сухого листя і 200 мл окропу. Залити окропом шавлію й кип’ятити на мінімальному вогні (буквально томити) 15–20 хвилин. Дати настоятися та процідити.
При тривалому кип’ятінні токсичність зменшується, але напій стає дуже гірким, тому його складно пити у великих кількостях – і це своєрідний захист від передозування.
Коли краще не пити чай із шавлії
Шавлія має чіткі протипоказання. Чай із неї не рекомендують:
● людям із захворюваннями печінки;
● при епілепсії та судомних станах;
● вагітним і жінкам, які годують грудьми;
● дітям;
● людям із підвищеною чутливістю до ефірних олій.
У цих випадках навіть невеликі дози можуть бути небажаними.
Як безпечніше використовувати шавлію
Попри обмеження, шавлія залишається корисною, якщо нею полоскати ротову порожнину та горло при запаленні.
Також її часто використовують у відварах для полоскання волосся – для блиску та заспокоєння шкіри голови. У такому форматі користь шавлії зберігається.