На думку фахівців, у вечірній час краще відмовитися від продуктів, які надмірно стимулюють мозкову діяльність, адже це прямий шлях до безсоння. Здоровий сон має вирішальне значення як для психічного, так і для фізичного добробуту, проте величезна кількість людей страждає від хронічного недосипання.
Терапевтка Тамара Ільїнська зазначає, що на якість нічного відпочинку безпосередньо впливає вміст вашої тарілки. Якщо кофеїн та алкоголь є очевидними винуватцями проблем із засинанням, то про підступність деяких овочів ми часто навіть не здогадуємося. Вони можуть надмірно стимулювати мозок або перевантажувати травну систему в той час, коли організм має відпочивати.
Ось перелік корисних продуктів, які краще залишити на сніданок або обід, але категорично не варто їсти перед сном.
Селера: прихований сечогінний ефект
Цей овоч, безумовно, корисний і часто входить до складу дієтичних вечерь. Проте селера складається переважно з води та має виражену сечогінну дію. Вживання її перед сном неминуче збільшить потребу в сечовипусканні вночі.
Часті позиви турбують сечовий міхур, змушуючи вас прокидатися. Такі нічні пробудження — це стрес для організму, який супроводжується підвищенням рівня адреналіну. Його значна концентрація в крові не лише збиває ритм сну, а й асоціюється з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
Помідори та сир: дует для бадьорості
Улюблений багатьма салат «Капрезе» або шматочок сиру з помідором — не найкраща ідея для пізньої вечері. Причина криється в амінокислоті під назвою тирамін.
Тирамін сприяє вивільненню норадреналіну в мозку, що підтримує організм у стані бадьорості. У медицині ця речовина відома як стимулятор мозкової активності. Крім того, тирамін здатен звужувати судини, що призводить до прискорення серцебиття, а це зовсім не сприяє розслабленню.
Варто пам’ятати, що ця амінокислота у великій кількості міститься у витриманих сирах, таких як:
- Чеддер;
- Грюєр;
- Пармезан.
Їх вживання також може підвищувати частоту серцевих скорочень, заважаючи вам спокійно заснути.
Кислі фрукти та овочі
Багатьом здається, що з’їсти яблуко перед сном — це здорова і легка альтернатива важкій їжі. Але це помилка. Кислоти, що містяться в яблуках та інших кислих продуктах, можуть сильно подразнювати слизову оболонку шлунка та підвищувати рівень pH в організмі.
Це часто призводить до печії або кислотного рефлюксу — станів, які фізично заважають заснути та погіршують якість сну.
Продукти з високим вмістом клітковини
Броколі справедливо вважається суперфудом, але вона містить багато нерозчинної клітковини, яка може бути занадто важкою для травної системи у вечірній час. Експерти попереджають: чим довше організму потрібно перетравлювати їжу, тим більше часу йому знадобиться, щоб перейти у фазу сну.
Те саме стосується і бобових (квасолі, гороху, нуту). Насичені клітковиною, вони часто викликають здуття живота та газоутворення. Цей дискомфорт не дасть вам розслабитися, перетворюючи ніч на боротьбу з власним шлунком.