Поживні речовини в цій динамічній комбінації не тільки ідеально поєднуються між собою, але й забезпечують величезну користь для вашого організму з кожним укусом.
За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, майже половина дорослих у всьому світі страждає на гіпертонію, а це понад 119,9 мільйона людей, пише Eating Well.
Видання зазначає, що хоча існують різні стани, які можуть сприяти підвищенню артеріального тиску, дослідження, опубліковані AHA Journals, показують, що люди з надмірною вагою можуть мати вищий ризик.
Окрім цього, високий артеріальний тиск також підвищує ризик розвитку серцевих захворювань та інсульту.
З огляду на ці статистичні дані важливо проявляти ініціативу, вводячи невеликі й прості зміни, які можуть мати значний вплив на ваш артеріальний тиск.
Видання пояснює, що один із простих способів зробити це – перейти на здорову для серця дієту, яка включає перекуси, що сприяють як здоровому артеріальному тиску, так і контролю ваги.
Вказується, що хоча існує безліч варіантів, найкращим перекусом для схуднення при підвищеному артеріальному тиску є тост з арахісовим маслом, бананом і корицею.
Дієтологиня Джесіка Бол стверджує, що поживні речовини в цій динамічній комбінації не тільки ідеально поєднуються між собою, але й забезпечують величезну користь для вашого організму з кожним укусом.
Бол додала, що як дієтологиня та зайнята мати двох дітей, вона щодня їсть такий тост не тільки за його зручність, а й корисність.
"Поєднання банана, арахісового масла та цільнозернового тосту – це чудова закуска, оскільки вона забезпечує білок, вуглеводи, багаті на клітковину, та здорові жири, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, надає енергії та забезпечує відчуття ситості", - поділився Рахаф Аль Бочі.
Не кажучи вже про те, що ця проста закуска є чудовим джерелом низки поживних речовин, і ось декілька з них, на які варто звернути увагу.
Джерело калію
Якщо ви чули про калій, то, ймовірно, чули й про банани в одному реченні. Це тому, що банани – одне з найвідоміших джерел калію, важливого електроліту, необхідного для підтримання рівноваги рідини в організмі. Насправді калій працює у тандемі з іншим електролітом, про який ви, ймовірно, чули – натрієм.
Як розповів National Institutes of Health, калій діє всередині клітин, регулюючи рідини, тоді як натрій діє поза клітинами, допомагаючи регулювати артеріальний тиск та забезпечуючи рівномірну роботу серця.
Також U.S Department of Agriculture зауважує, що один банан середнього розміру забезпечує близько 9% добової норми споживання калію.
Багатий на білок
В статті наголошується, що 2 столові ложки арахісового масла містять близько 7 грамів білка, 12 грамів ненасичених жирів та 2 грами клітковини, що забезпечує відчуття ситості.
Доведено, що ця трійця поживних речовин, що міститься в арахісі (та інших горіхах), потенційно сприяє схудненню. Крім того, така комбінація забезпечує відчуття ситості, тобто після вживання ви почуваєтеся ситими і рідше піддаєтеся спокусі перекусити.
Проте слід бути уважним до вибору арахісового масла. Хоча натуральне арахісове масло містить дуже мало доданого цукру та натрію, зараз на ринку є безліч варіантів, які не мають такого ж поживного складу. Аль Бочі рекомендує обирати арахісове масло, яке є "натуральним" і не містить доданого цукру.
Містить цільнозернові продукти
На відміну від збагачених або рафінованих аналогів, цільнозернові продукти містять висівки, зародок і ендосперм пшениці. Такий склад цільнозернових продуктів – зокрема цільнозернового хліба – забезпечує організм клітковиною, що може сприяти зниженню ваги та зміцненню здоров’я серця.
Дослідження показують, що заміна рафінованих зернових на цільнозернові може призвести до зниження відсотка жиру в організмі та поліпшення рівнів холестерину й цукру в крові, тим самим зменшуючи ризик кардіометаболічних захворювань.
"Іноді в хлібобулочних виробах можуть бути приховані [додані] цукри та сіль, тому обирайте продукти, які містять 5% або менше від денної норми споживання натрію та цукру", - радить Бочі.
Крім того, намагайтеся обирати хліб, який містить щонайменше 2 грами харчових волокон та 4 або більше грамів білка на скибочку.
В статті вказується, що тост можна ще посипати подрібненими волоськими горіхами, насінням чіа або конопляними насінням.
"Ця комбінація додасть корисних жирів, білка та додаткової клітковини, що зробить перекус більш ситним", - пояснює видання.
Також можна додати йогурт або невелику кількість сиру, оскільки додавання білка допоможе довше залишатися ситим.
Видання наголосило, що хоча банан є класичним варіантом, нарізані полуниці, чорниці або тонко нарізані яблука також чудово підійдуть.