U-News » press release » Дачный ужин: 5 идеальных блюд на гриле
Всі новини

Дачный ужин: 5 идеальных блюд на гриле

Сезон барбекю и ужинов на свежем воздухе объявляется открытым. Наслаждаемся солнечной погодой и делимся кулинарными советами по укрощению гриля. Даже если к вам неожиданно нагрянут гости, недостатка в идеях не будет! Какие мясные блюда приготовить, чтобы встретить дачный сезон со вкусом?

Дачный ужин: 5 идеальных блюд на гриле


Блюда, от которых трудно отказаться

Стейк
Мясо следует замариновать в оливковом масле с морской солью и веточкой розмарина. Готовить на гриле 6–8 минут, один раз перевернув в процессе (для степени прожарки medium). Идеальное дополнение к стейку — красный лук, сладкий перец, кукуруза, шампиньоны и зеленые помидоры на гриле. Чтобы гости получили гастрономическое удовольствие, покупайте лучшую мраморную говядину сухой или влажной выдержки. Несомненный фаворит — стейк Тибон в ресторане Мястория.


Куриные бедра с апельсином
Приготовьте маринад, смешав цедру апельсина и оливковое масло в соотношении 1:1, свежемолотый черный перец и морскую соль. Замаринованные куриные бедра выложите на противень, смазанный маслом. Добавьте нарезанный кружочками апельсин. Запекайте в течение 10 минут. Подавайте с зеленью — шпинатом, рукколой, петрушкой.


Каре ягненка в соусе SBR Hickory & Brown Sugar
Мясо нужно предварительно замариновать в оливковом масле с добавлением розмарина и морской соли. Затем обжарить на гриле в течение 8–10 минут с каждой стороны. Подавать с соусом барбекю. Лучший гарнир — помидоры черри, морковь и сладкий перец на гриле.


Отбивная из индейки с яблоком и тыквой
Яблоки и тыкву нарежьте пластинами толщиной 1 см, добавьте оливковое масло и карри, перемешайте и дайте постоять в холодильнике около двух часов. Отбивные из индейки посолите и поперчите, поместите на смазанный маслом противень. Сверху положите яблоко и тыкву. Запекайте под грилем в течение 10 минут.

Свиная корейка с грушевым пюре
Мясо следует замариновать в оливковом масле с добавлением морской соли, свежемолотого черного перца и ароматных трав. Жарьте с каждой стороны около 6 минут, а затем свободно оберните алюминиевой фольгой и дайте «отдохнуть» в течение 5–10 минут. Для пюре проварите грушу в сиропе на медленном огне. Измельчите в блендере и пропустите через сито, чтобы получить более эластичную текстуру. Добавьте черный перец и тимьян.


Лучшее фермерское мясо для кулинарных экспериментов ищите на официальном сайте Мястории.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
29 252
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 018
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 710
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 233
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 381
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 178
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 300
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 080
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 685
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 366
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 224
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 692
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 229
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...