U-News » press release » Гастроемкости для профессиональной кухни
Всі новини

Гастроемкости для профессиональной кухни

Гастроемкости – удобство готовки и хранения готовой еды в заведениях общепита.

В любом заведении общественного питания для хранения готовых блюд используются гастроемкости. Чаще всего, для их изготовления используется  нержавеющая сталь. Такие гастроемкости отличаются хорошим внешним видом и простотой в уходе. Посуду легко можно вымыть, используя традиционные моющие средства. Она не деформируется при воздействии высоких температур и никакие вредные вещества при ее использовании не выделяются в пищу.

Блюда, которые приготовлены в специальной посуде, отличаются товарным видом. Гастроемкости позволяют сэкономить время на приготовления пищи, ведь ее не понадобится перекладывать в другие блюда и контейнеры. Кроме того при готовке в посуде из нержавейки сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Можно отметить и другие плюсы:

  • Великолепный внешний вид.
  • Долгий срок службы.
  • большой размерный ряд.
  • Устойчивость к любым внешним воздействиям.

Гастроемкости бывают стандартными и перфорированными. Особенностью посуды второй группы является сетчатая структура дна. Такие изделия предназначены для приготовления блюд на пару. Их также используют для выпечки хлебных и кондитерских изделий. Кроме того в перфорированных формах выполняется быстрая и равномерная заморозка продуктов.

При выборе гастроемкостей нужно, прежде всего, оценить пропускную способность заведения. Это позволит правильно подобрать специальную посуду по размерам. Такая посуда будет более удобной при эксплуатации, если она оснащена  ручками и имеет крышки.

Правильно подобранные гастроемкости позволяют грамотно организовать рабочий процесс. Они экономят время готовки и улучшают качество пищи. Посетителям предлагают  свежие блюда, которые отличаются презентабельным видом. Такую посуду используют не только на предприятиях  фастфуда, кафе и ресторанах, но также в больших столовых и в отделах супермаркетах, где готовят пищу собственного производства. Гастроемкости, которые предлагают на рынке  известные производители характеризуются соответствием всем существующим стандартам качества, безопасности и гигиены.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 754
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 517
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 205
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 569
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 906
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 875
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
16 092
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 748
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 543
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 884
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
12 682
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 411
"Річ епохи Гомо совектікус". Українець насмішив мережу цікавою знахідкою
12 389
Із цими знаками Зодіаку завжди легко - вони цінують душу, а не вроду
0
Названо два простих способи позбавлення від вісцерального жиру
0
Менше цієї суми пенсіонери отримувати не будуть: в Україні підвищать мінімальну пенсію
0
Лідер "Другої Ріки" Харчишин підтвердив роман з Соколовою та одразу ошелешив їхнім розривом
0
Леся Нікітюк вперше за довгий час показалася зі своїм коханим-воїном
0
Як зберігати моркву взимку: поради для уникнення гнилі, сухості та проростання
0
Ірина Білик розповіла, що стало причиною її численних пластичних операцій
0
Банани залишаються свіжими і не темніють тижнями, якщо зберігати їх з одним предметом побуту
0
Фахівці назвали три сорти огірків, які не підходять для консервації
0
Бужинська здивувала конфузом з польською владою, в який потрапила через відому колеги: "Змушена захищатися"
0
Як самостійно приготувати просте та ефективне добриво для орхідей
0
Гороскоп під питанням: чому ваш знак зодіаку може більше не відповідати зіркам
0
Чотири знаки Зодіаку опиняться на краю прірви цього тижня
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...