U-News » press release » Гастроемкости для профессиональной кухни
Всі новини

Гастроемкости для профессиональной кухни

Гастроемкости – удобство готовки и хранения готовой еды в заведениях общепита.

В любом заведении общественного питания для хранения готовых блюд используются гастроемкости. Чаще всего, для их изготовления используется  нержавеющая сталь. Такие гастроемкости отличаются хорошим внешним видом и простотой в уходе. Посуду легко можно вымыть, используя традиционные моющие средства. Она не деформируется при воздействии высоких температур и никакие вредные вещества при ее использовании не выделяются в пищу.

Блюда, которые приготовлены в специальной посуде, отличаются товарным видом. Гастроемкости позволяют сэкономить время на приготовления пищи, ведь ее не понадобится перекладывать в другие блюда и контейнеры. Кроме того при готовке в посуде из нержавейки сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Можно отметить и другие плюсы:

  • Великолепный внешний вид.
  • Долгий срок службы.
  • большой размерный ряд.
  • Устойчивость к любым внешним воздействиям.

Гастроемкости бывают стандартными и перфорированными. Особенностью посуды второй группы является сетчатая структура дна. Такие изделия предназначены для приготовления блюд на пару. Их также используют для выпечки хлебных и кондитерских изделий. Кроме того в перфорированных формах выполняется быстрая и равномерная заморозка продуктов.

При выборе гастроемкостей нужно, прежде всего, оценить пропускную способность заведения. Это позволит правильно подобрать специальную посуду по размерам. Такая посуда будет более удобной при эксплуатации, если она оснащена  ручками и имеет крышки.

Правильно подобранные гастроемкости позволяют грамотно организовать рабочий процесс. Они экономят время готовки и улучшают качество пищи. Посетителям предлагают  свежие блюда, которые отличаются презентабельным видом. Такую посуду используют не только на предприятиях  фастфуда, кафе и ресторанах, но также в больших столовых и в отделах супермаркетах, где готовят пищу собственного производства. Гастроемкости, которые предлагают на рынке  известные производители характеризуются соответствием всем существующим стандартам качества, безопасности и гигиены.


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 492
Названі найгірші чоловіки за знаком зодіаку: життя з ними буде складним
30 720
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 105
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
21 970
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
21 361
Водія попередили за добу: стало відомо нові подробиці загибелі зірки "Дизель Студіо" Марини Поплавської в ДТП
13 662
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 480
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 273
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 206
Окупант двічі приїздив на війну в Україну та заробив мільйони
12 191
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
10 963
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 088
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 644
Вчені назвали напій, який очищує печінку і це не зелений чай
0
Пластикова пляшка під кущем: ось навіщо ії так активн використовують городники з досвідом
0
Визначено небезпечну для людини мінімальну кількість алкоголю
0
Саша Шульгіна в бікіні показала тіло через два місяці після відмови від певних продуктів
0
Сини Назарія Яремчука вшанували пам'ять батька в 30-ті роковини його смерті та показали архівне фото
0
Ведучий "Миколиної погоди" визнав помилку у своєму віці: скільки років зірці насправді
0
"Я зробив перший крок": Потап уперше зізнався у зраді
0
Щоб не залишитися без врожаю яблук та груш: просто зробіть це на початку липня
0
Що стримує вчених: ВООЗ оприлюднила нові дані про походження COVID-19
0
Липень стане новим стартом: 4 знаки Зодіаку залишать всі труднощі позаду
0
Стрінгер чи трусепка: в Одесі помітили жінку в "гарячому" головному уборі
0
20-річна донька Полякової показала, як гуляє вулицями США в сукні з дуже глибоким декольте
0
40-річний Володимир Остапчук з родиною виїхав з України й показався у розкішній віллі з басейном
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...