U-News » press release » Гастроемкости для профессиональной кухни
Всі новини

Гастроемкости для профессиональной кухни

Гастроемкости – удобство готовки и хранения готовой еды в заведениях общепита.

В любом заведении общественного питания для хранения готовых блюд используются гастроемкости. Чаще всего, для их изготовления используется  нержавеющая сталь. Такие гастроемкости отличаются хорошим внешним видом и простотой в уходе. Посуду легко можно вымыть, используя традиционные моющие средства. Она не деформируется при воздействии высоких температур и никакие вредные вещества при ее использовании не выделяются в пищу.

Блюда, которые приготовлены в специальной посуде, отличаются товарным видом. Гастроемкости позволяют сэкономить время на приготовления пищи, ведь ее не понадобится перекладывать в другие блюда и контейнеры. Кроме того при готовке в посуде из нержавейки сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Можно отметить и другие плюсы:

  • Великолепный внешний вид.
  • Долгий срок службы.
  • большой размерный ряд.
  • Устойчивость к любым внешним воздействиям.

Гастроемкости бывают стандартными и перфорированными. Особенностью посуды второй группы является сетчатая структура дна. Такие изделия предназначены для приготовления блюд на пару. Их также используют для выпечки хлебных и кондитерских изделий. Кроме того в перфорированных формах выполняется быстрая и равномерная заморозка продуктов.

При выборе гастроемкостей нужно, прежде всего, оценить пропускную способность заведения. Это позволит правильно подобрать специальную посуду по размерам. Такая посуда будет более удобной при эксплуатации, если она оснащена  ручками и имеет крышки.

Правильно подобранные гастроемкости позволяют грамотно организовать рабочий процесс. Они экономят время готовки и улучшают качество пищи. Посетителям предлагают  свежие блюда, которые отличаются презентабельным видом. Такую посуду используют не только на предприятиях  фастфуда, кафе и ресторанах, но также в больших столовых и в отделах супермаркетах, где готовят пищу собственного производства. Гастроемкости, которые предлагают на рынке  известные производители характеризуются соответствием всем существующим стандартам качества, безопасности и гигиены.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Новий рік готує для цих знаків Зодіаку особливі подарунки
79 201
Віталій Козловський розповів, як над ним знущалися в ЗСУ
36 378
“Черга 40 км”: німецька митниця зупинила рух усіх польських фур, — соцмережі
29 781
В Австралії чоловік роками зберігав камінь, який виявився дорожчим за золото
26 900
Перукар взяв машинку і збрив половину волосся жінці - в результаті вийшла чудова стрижка
25 786
Розбагатіють і отримають все, про що мріяли: рік Дракона принесе процвітання чотирьом знакам
23 710
Колишні ціни більше не актуальні: у Києві стрімко змінили вартість оренди квартир
22 962
Дивна поза Санти: побачене в книжці для дітей загнало матір у ступор (відео)
18 740
У мережі українці публікують меми про скандальні пости Мар’яни Безуглої
16 674
У мережі показали, як прибирали сніг у Києві в 1970-х роках. Архівні фото
15 019
15-річний син Потапа проігнорував його публічно і зізнався, чи хоче жити за кордоном
13 646
Біля Києва помітили величезного невідомого птаха: в мережі сперечаються хто це
13 576
Потап і Настя оголосили про своє розлучення і скоро оголосять "пока"
13 439
Яка група крові вважається найбільш проблемною
0
Лікарка розповіла, як позбутися від болю в горлі без ліків
0
Секрети зберігання картоплі, щоб вона не проростала
0
Медики пояснили, що «пивний живіт» росте не від пива
0
Види раку, які протікають безсимптомно. Три з них є вкрай небезпечними для чоловіків
0
Кардіолог назвав «здоровий сніданок», що знижує ризик раптової смерті
0
Названо 5 груп ліків, здатних привести до смерті при неправильному застосуванні
0
Названі продукти, які перемагають запалення легенів
0
Фахівці назвали морську рибу, яка може бути небезпечна для здоров’я
0
Названа популярна риба, вживання якої шкідливо для здоров’я
0
Експерти розповіли, як правильно вибирати рибні консерви
0
Названо шість популярних видів чаю, які корисні для здоров’я і фігури
0
Названо 7 продуктів для виведення шлаків з організму
0
Фінал мав бути іншим – Джулія Робертс розповіла маловідомі факти про фільм "Красуня"

Американська акторка, що прославилась роллю у  популярному ...

5 типів продуктів, які потрібно додати в свій раціон для захисту від раку

Дослідження показують, що дані типи продуктів можуть бути ...

Зелений Дракон. Що принесе 2024 рік 12 знакам Зодіаку за східним календарем

Щороку, 31 грудня, українці відпускають минулий життєвий ...