U-News » Здоров'я » 5 причин включити у свій раціон гриби
Всі новини

5 причин включити у свій раціон гриби

Люди по всьому світу їдять гриби, цінуючи їхній смак та універсальність.

Їх можуть їсти в тому числі і вегетаріанці, оскільки хоча вони й належать до окремого царства, в кулінарії їх зазвичай відносять до категорії овочів, пише Жіночий світ з посилання на News 18.

За даними Гарвардської медичної школи, усі види їстівних грибів мають низьку калорійність та містять мало жиру, хоча вміст харчових волокон у них також незначний. Натомість вони містять інші поживні речовини, включаючи білки, вітамін С, вітаміни групи В, вітамін D, мідь, калій, фосфор, селен, фітохімікати та антиоксиданти.

Ось кілька переваг, які ви можете одержати, якщо почнете споживати більше грибів:

Зміцнення імунітету. Враховуючи, те, на скільки багаті гриби на поживні речовини, вони мають позитивний вплив на імунітет. Антиоксиданти та фітохімікати в грибах надають їм протизапальних, антибактеріальних та протигрибкових властивостей, які знижують ризик інфекцій. Більше того, вживання грибів також може допомогти вам запобігти збільшенню ваги та ожирінню.

Зниження ризику серцевих хвороб. Гриби містять багато нежирного білка, однак практично не містять калорій та жирів. Гриби також містять глутамат-рибонуклеотиди, які не тільки надають їм солонуватого смаку, а і дозволяють зменшити споживання натрію. Це сприяє зниженню артеріального тиску і зміцнити здоров’я серця.

Покращення когнітивних функцій. Гриби містять два ключових антиоксиданти – ерготіонін та глутатіон – які не тільки захищають мозок та тіло від передчасного старіння, але також захищають від пошкоджень клітини мозку. Споживання грибів сприяє покращенню пам’яті та уваги. Дослідження також показали, що вживання грибів корелює зі зниженням ризику деменції, в тому числі і хвороби Альцгеймера.

Покращення здоров’я кісток. Гриби містять вітамін D, кальцій, калій і фосфор – три поживні речовини, необхідні для формування кісток та збереження їхнього здоров’я. Дослідження показують, що регулярне споживання грибів може допомогти запобігти захворюванням, пов’язаним з кістками, таким як остеопороз, біль у кістках і навіть дегенерація кісток.

Покращення травлення. Гриби містять полісахариди, які діють як пребіотики. Пребіотики – це сполуки, які стимулюють ріст корисних кишкових бактерій. Отже, вживання грибів може не тільки покращити травлення, але й допомогти зберегти здоров’я кишечника.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Не буде на бульбі ні колорадського жука, ні хвороб: чим обробити картоплю перед посадкою
58 991
Діти Віталія Кличка – справжні мажори: гулянка молодиків за кордоном
40 013
Нардеп від "Батьківщини" Олексій Кучеренко заснув в ефірі телемарафону
25 583
Скандал у Києві: у столичному клубі співали російські пісні, адміністрація не реагувала
22 579
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
21 446
У місті Карлові Вари встановили пам’ятник Леніну
21 135
Чемпіонат світу з сексу припинили достроково через неспортивну поведінку та велике завзяття
20 954
Який зараз вигляд має наречена Володимира Кличка, яка народила йому доньку
14 946
Названо небезпечну ознаку високого тиску, яку багато ігнорують
11 311
У Києві в одному з парків побачили кубло змій
10 501
Експерти назвали крупу для нормалізації рівня цукру в крові
10 428
Приціл задом наперед: командувач ВМС США потрапив у курйозну ситуацію через фото
9 392
Британська бабуся переплутала педалі та влетіла машиною у вітальню сусідки: курйозні фото
9 333
Улюблений багатьма овоч виявився ефективним захистом від раку
1
Це дуже символічно: у Анджеліни Джолі нове тату на руці – що воно означає
0
Трьом знакам зодіаку слід очікувати змін у дружбі та відносинах: гороскоп на 2024 рік
0
"Справи ставали все гірше і гірше". Зірковому актору можуть ампутувати ногу через важку хворобу
0
В новому законі про мобілізацію передбачено позбавлення права керування ТЗ
0
Відео: у Москві підірвали зрадника з СБУ
0
Українська суддя з 2002 року має громадянство росії
0
Громади Київщини доєднались до акції «Подаруй світло Харкову»
0
Три знаки зодіаку очікують можливостей для самовдосконалення: гороскоп на квітень
0
Гороскоп на 13 квітня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день
0
В патрульній поліції нагадали водіям про штрафи за номерні знаки
0
Міцкевич після «таємного роману» з Поляковою розповів про колишню дружину
0
"Ми чекаємо": Лукашенко пояснив, чому Білорусь досі не вступила у війну проти України
0
5 найгірших фінансових помилок подружніх пар та як їх уникнути

Робити фінансові помилки – звична справа і багато в чому ...

Батьківські мантри: які слова не приведуть дітей до успіху

Багато поширених батьківських фраз можуть ненавмисно ...

4 ознаки, що чоловік не планує одружуватися

Багато дівчат, які мають кохану людину, розраховують на те, ...