Щоденне споживання натрію не повинно перевищувати двох грамів, нагадує лікарка Наталія Стукова.
У своєму інтерв’ю Стукова торкнулася проблеми вживання солі і назвала нешкідливу кількість спеції для людського організму в денному раціоні.
Лікарка помітила, що потрібно прагнути до обмеження солі, використовуваної при приготуванні страв, оскільки вона тепер присутня в різних готових продуктах, включаючи напівфабрикати, хліб, солодощі.
“Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання натрію в кількості не більше 2 грамів на день для дорослих”.
Стукова уточнила, що еквівалентом даної дози натрію є 5 грамів солі. У цю кількість входить і та сіль, яка з’їдається за день в складі готових продуктів харчування.