U-News » press release » Создание дизайна интерьера ресторана – основные тенденции в 2020 году
Всі новини

Создание дизайна интерьера ресторана – основные тенденции в 2020 году

 

Дизайн интерьера общественных заведений несколько отличается от дизайна жилых помещений. Это особая ниша, требующая коммерческого подхода, поскольку в отличие от обустройства жилища, основная цель здесь – создать атмосферную зону отдыха, заставляющую посетителей повторно посещать в ресторан. В данном материале будут рассмотрены основные акценты, помогающие создать коммерчески результативный дизайн ресторана https://polyakova.biz/dizajn-restorana.html, без традиционных ошибок в оформлении.

Основные акценты

Главная цель любого ресторана – создать свой уникальный дизайн, который будет формировать правильную атмосферу без диссонанса, при этом соответствовать духу предприятия (или создавать его).

Можно выделить 4 основные фактора, которые обязательно должны ощущаться в дизайне интерьера ресторана. Среди оных:

  1. Кухня.
  2. Целевая аудитория.
  3. Местоположение.
  4. Изюминка.

А теперь по порядку. Каждый из этих пунктов выражает общие рекомендации по обустройству ресторанного зала. Не стоит стараться угодить всем и сразу. В идеале помещение должно быть концептуальными, соответствовать настроению определённой категории посетителей, плюс нужна идея, выделяющая ресторан из массы подобных заведений (например, создание ресторана с особым ассортиментом, что должно быть аккуратно «вписано» в дизайн интерьера).

Кухня

Одним из важнейших факторов в создании концепции ресторана является этническая принадлежность. Но здесь очень важен баланс. Если ресторан представляет определённую национальную кухню, это должно быть заметно в дизайне интерьера. Именно заметно, а не бросаться в глаза «на каждом углу». Этнический аспект обязателен, но не более чем на 10-20% от общего образа помещения, иначе дизайн скатится до уровня «клюквы».

Целевая аудитория

Большинство солидных заведений ориентировано на определённую группу посетителей. Если ресторан видит своей основной целевой аудиторией молодёжь, вполне уместно создать антураж модного бара. Если же предполагаются посетители категории «бизнес», атмосфера чопорности и лаконичности будет куда актуальней.

Местоположение

Ещё один важный фактор – расположение общественного заведения. Ресторан, который находится на побережье моря, и заведение в центре большого города – две большие разницы в вопросах дизайна интерьера. На фоне старинных зданий отличным решением станет бар в стиле ретро, интерьеру заведения на берегу моря следует придать определённой раскованности, а деловой район обязывает придать ресторану черты бизнес-кафе для деловых встреч.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Не буде на бульбі ні колорадського жука, ні хвороб: чим обробити картоплю перед посадкою
61 068
Нардеп від "Батьківщини" Олексій Кучеренко заснув в ефірі телемарафону
25 827
Скандал у Києві: у столичному клубі співали російські пісні, адміністрація не реагувала
22 722
Чемпіонат світу з сексу припинили достроково через неспортивну поведінку та велике завзяття
21 469
У місті Карлові Вари встановили пам’ятник Леніну
21 258
Який зараз вигляд має наречена Володимира Кличка, яка народила йому доньку
15 135
Названо небезпечну ознаку високого тиску, яку багато ігнорують
11 438
Приціл задом наперед: командувач ВМС США потрапив у курйозну ситуацію через фото
11 203
У Києві в одному з парків побачили кубло змій
10 628
Експерти назвали крупу для нормалізації рівня цукру в крові
10 618
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
9 363
Медики назвали продукти, які здатні очистити мозок від алкоголю
8 479
Підозрюваний у причетності до теракту в "Крокусі" втік у підмосковному лісі від силовиків (відео)
8 121
Улюблений багатьма овоч виявився ефективним захистом від раку
1
Дивіться, як виглядає найменша тварина у світі
0
Мама - такса, тато - далматинець? Незвичайне цуценя дивує людей своїм унікальним забарвленням
0
Російський Оренбург частково пішов під воду – відео
0
Корінні кияни ще пам’ятають, як за холодильниками та люстрами їздили в “Киянку” на Печерську
0
Які авто найдешевші в обслуговуванні: експерти оприлюднили список
0
Іран захопив пов'язаний з Ізраїлем контейнеровоз в Ормузькій протоці (відео)
0
Двигуни популярних в Україні машин внесли до списку найгірших
0
Чому водіям не можна різко гальмувати перед ямами на дорозі: пояснення експертів
0
Запас ходу більше 1000 км за $32 000: у продажі з’явився новий електромобіль
0
Помідори будуть м’ясистими та соковитими: яке добриво потрібно кинути у лунку перед посадкою
0
Який будяк на городі «прикидається» хорошою рослиною
0
Як усунути іржу з унітазу за допомогою трьох підручних інгредієнтів
0
8 важливих запитань, які батьки повинні поставити своїм дітям

Усі батьки бажають своїм дітям тільки найкращого. Щоб ...

Кардіолог назвала стан у жінок, коли потрібно частіше обстежувати серце

Ризик серцевих захворювань зростає у всіх із віком, але у ...

5 найгірших фінансових помилок подружніх пар та як їх уникнути

Робити фінансові помилки – звична справа і багато в чому ...