U-News » СМИ » Вкусный и сочный рецепт беляшей
Всі новини

Вкусный и сочный рецепт беляшей

Сочные и невероятно вкусные беляши любят в каждой семье. Предлагаем рецепт, проверенный годами и довольными ценителями вкусной еды.

Рецепт беляшей
Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 яйцо
0,5 литра молока (можно заменить простоквашей или кефиром)
7 граммов сухих дрожжей
30 мг воды (для разведения дрожжей, можно использовать молоко)

1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 килограмм муки
Для фарша вам понадобится:

500 граммов домашнего фарша (70% говядина, 30% свинина)
500 граммов лука
Соль и перец-по вкусу
Специи-по вкусу

В первую очередь готовим тесто. Для этого возьмите небольшое количество теплой воды или молока и разведите дрожжи. Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы дрожжи заработали. После этого добавьте готовые дрожжи к емкости с просеянной мукой. Здесь будем замешивать тесто, поэтому миска должна быть большой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно замешайте тесто с помощью миксера. Можно вручную, но это будет дольше. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и прилипать к рукам. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме.

Тем временем приготовим фарш. Для этого очистите лук и мелко нарежьте его. Однако будет лучше, если вы пропустите ее через мясорубку. Переложите лук и фарш в емкость. Добавьте специи, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь.

Готовое для работы тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Нарежьте на порционные куски и сформируйте небольшие лепешки. Положите внутрь начинку и заверните беляш. Слегка приплюсните его. Оставьте беляши на 20-30 минут и затем приступайте обжаривать их. Для этого разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте блюдо с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 664
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 383
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 141
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 539
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 832
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 800
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
15 938
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 693
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 495
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 850
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 369
"Річ епохи Гомо совектікус". Українець насмішив мережу цікавою знахідкою
12 348
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
12 144
Як самостійно приготувати просте та ефективне добриво для орхідей
0
Гороскоп під питанням: чому ваш знак зодіаку може більше не відповідати зіркам
0
Чотири знаки Зодіаку опиняться на краю прірви цього тижня
0
Жінка за безцінь купила на барахолці вазу, яка виявилась артефактом китайської династії
0
Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти
0
Три знаки Зодіаку, які до кінця тижня можуть опинитися у пастці
0
Чому потрібно вживати рибу: переваги та недоліки продукту
0
Показник небезпечних хвороб: про що може свідчити постійне бажання спати
0
Дуже сміливо: 67-річна Шерон Стоун у прозорій сукні знялася для глянцю
0
Магія Місяця змінить їх назавжди: які знаки Зодіаку отримають сміливість, щоб змінити долю
0
Встигніть зробити до заморозків: як зібрати солодкі та великі помідори
0
Майк Тайсон одним ударом поставив на коліна відомого ютубера: кумедне відео
0
"Донбас не віддамо": Зеленський заявив "Слугам народу" про впевненість у перемозі української армії
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...