U-News » СМИ » Вкусный и сочный рецепт беляшей
Всі новини

Вкусный и сочный рецепт беляшей

Сочные и невероятно вкусные беляши любят в каждой семье. Предлагаем рецепт, проверенный годами и довольными ценителями вкусной еды.

Рецепт беляшей
Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 яйцо
0,5 литра молока (можно заменить простоквашей или кефиром)
7 граммов сухих дрожжей
30 мг воды (для разведения дрожжей, можно использовать молоко)

1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 килограмм муки
Для фарша вам понадобится:

500 граммов домашнего фарша (70% говядина, 30% свинина)
500 граммов лука
Соль и перец-по вкусу
Специи-по вкусу

В первую очередь готовим тесто. Для этого возьмите небольшое количество теплой воды или молока и разведите дрожжи. Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы дрожжи заработали. После этого добавьте готовые дрожжи к емкости с просеянной мукой. Здесь будем замешивать тесто, поэтому миска должна быть большой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно замешайте тесто с помощью миксера. Можно вручную, но это будет дольше. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и прилипать к рукам. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме.

Тем временем приготовим фарш. Для этого очистите лук и мелко нарежьте его. Однако будет лучше, если вы пропустите ее через мясорубку. Переложите лук и фарш в емкость. Добавьте специи, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь.

Готовое для работы тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Нарежьте на порционные куски и сформируйте небольшие лепешки. Положите внутрь начинку и заверните беляш. Слегка приплюсните его. Оставьте беляши на 20-30 минут и затем приступайте обжаривать их. Для этого разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте блюдо с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Читають Коментують
Знайдений овоч, який очищає організм від токсинів, цукру і холестерину
34 682
Маленький хлопчик прославився завдяки кумедній промові на весіллі мами
23 159
Чи то підбори, чи то ходулі: дивне взуття Путіна насмішило мережу
22 117
"Треба повний курс". Тарас Тополя оголосив збір на психіатра для Безуглої: нардепка відповіла
13 544
Ось справжня Юлія Володимирівна: в мережі завірусилося смішне відео з Тимошенко
13 509
Шість ранніх ознак того, що печінку вже пошкоджено через алкоголь
13 330
Вчені назвали ягоди та овочі, які захищають організм від раку
11 020
Фахівці з’ясували, людям із якою групою крові не можна вживати алкоголь
10 141
Україномовний курйоз трапився з британкою в Києві: це запам'ятає не лише вона
9 694
Лікарі порадили вживати три продукти, щоб прибрати жир на животі
9 694
Стрінгер чи трусепка: в Одесі помітили жінку в "гарячому" головному уборі
9 261
Родич Путіна зробив запаморочливу кар'єру в Росії: в мережі вже з'являються меми
8 980
Пєсков заснув під час виступу Путіна та потрапив на відео
8 847
Куди поїхати на море без візи: 5 доступних напрямків для українців
0
Три види морепродуктів, від яких варто відмовитися
0
Скільки води потрібно пити щодня, щоб почати худнути
0
Бояться, що українки "відіб'ють" чоловіків: посол про те, як змінилося ставлення поляків
0
Томати повільно достигають: як пришвидшити почервоніння плодів
0
"Мій брат - інвалід через халатність лікарки": український співак розповів про трагедію в сім'ї
0
Зірка "Миколиної погоди" пригадав, як із Віктором Андрієнком опинився у в'язниці: їх звинувачували у зв'язках з іноземцями
0
На концерті Ірини Білик на сцену вискочив закоханий у неї чоловік: співачка здивувала реакцією
0
Мішель Андраде через пів року після розставання зізналася, чи вільне її серце: "Мені кайфово"
0
Підвʼязувати чи ні: переваги і недоліки двох способів вирощування огірків
0
Як бор впливає на врожайність і якість томатів: ознаки дефіциту та правила підживлення
0
4 головні причини скручування листя томатів: садівник дав поради для боротьби з напастю
0
Дивіться уважно: що повинне бути у візерунку на справді солодкому кавуні
0
Секс не головне? Чи може пара бути щасливою без інтимною близькості

Близькість у парі асоціюється передусім із сексом, але не ...

Чим жінка відрізняється від тітки: 7 сумних ознак шкідливого синдрому

Все перераховане — зовнішні прояви симптомів, а причина ...

Сім продуктів для жінок, які посилюють відчуття щастя

Жінкам у будь-якому віці важливо приділяти увагу ...