U-News » СМИ » Вкусный и сочный рецепт беляшей
Всі новини

Вкусный и сочный рецепт беляшей

Сочные и невероятно вкусные беляши любят в каждой семье. Предлагаем рецепт, проверенный годами и довольными ценителями вкусной еды.

Рецепт беляшей
Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 яйцо
0,5 литра молока (можно заменить простоквашей или кефиром)
7 граммов сухих дрожжей
30 мг воды (для разведения дрожжей, можно использовать молоко)

1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 килограмм муки
Для фарша вам понадобится:

500 граммов домашнего фарша (70% говядина, 30% свинина)
500 граммов лука
Соль и перец-по вкусу
Специи-по вкусу

В первую очередь готовим тесто. Для этого возьмите небольшое количество теплой воды или молока и разведите дрожжи. Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы дрожжи заработали. После этого добавьте готовые дрожжи к емкости с просеянной мукой. Здесь будем замешивать тесто, поэтому миска должна быть большой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно замешайте тесто с помощью миксера. Можно вручную, но это будет дольше. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и прилипать к рукам. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме.

Тем временем приготовим фарш. Для этого очистите лук и мелко нарежьте его. Однако будет лучше, если вы пропустите ее через мясорубку. Переложите лук и фарш в емкость. Добавьте специи, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь.

Готовое для работы тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Нарежьте на порционные куски и сформируйте небольшие лепешки. Положите внутрь начинку и заверните беляш. Слегка приплюсните его. Оставьте беляши на 20-30 минут и затем приступайте обжаривать их. Для этого разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте блюдо с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Медики назвали відмінність пияцтва від алкоголізму
18 657
Набридло чекати: хлопець розчистив виїзд з парковки за допомогою екскаватора
12 495
Ідеальний тиск у шинах автомобіля назвав експерт з шиномонтажу
11 003
Гімнаст протестував "ліжко від занять сексом" на Олімпіаді: що з'ясувалося
10 396
Фанат тату забив майже все тіло чорнилами та приголомшив, який вигляд мав до перевтілення
10 283
Шалена удача чи великі проблеми? Гороскоп на кінець липня для всіх знаків зодіаку
9 802
Путін розсмішив поясненням проблем з електрикою в Росії
9 419
"Ходжу в супермаркет з паспортом": 48-річна жінка стверджує, що припинила старішати
9 075
В Україні введуть обмеження для водіїв пенсійного віку: що зміниться
8 810
Конфуз: Порошенко покликав боротися з Московською церквою покійного Майкла Джексона
8 322
Позбавити прав можуть будь-кого: в Україні почали карати водіїв за чужі порушення
7 948
Лайма Вайкуле неочікувано заспівала українською мовою й довела росіян до істерики
7 829
Серцевий напад: непомітна ознака в роті, яка попереджає, що ви в групі ризику
7 516
Ольга Сумська показала рідкісне фото з донькою і розповіла, як проводить із нею час
0
Ніколи не купуйте валізи цих кольорів: в аеропорту порадили, як уникнути проблем із багажем
0
8 розповсюджених помилок в садівництві, які шкодять рослинам
0
Фінансовий гороскоп на другу половину літа. Що чекає на всіх знаків зодіаку
0
У Донецьку мешканці вийшли на протести: Вимагають кращих умов життя
0
Знищити бур'яни та почистити гриль: 6 способів використання соди надворі
0
Триразову олімпійську чемпіонку відсторонили від Ігор-2024 через жорстоке поводження з конем: відео
0
8 продуктів, які викликають сильне здуття живота
0
"Шпигунський" скандал на Олімпіаді: канадець за допомогою дрона підглядав за новозеландками
0
Бійці ЗСУ вирощують овочі просто на своїх позиціях - відео
0
Не бажав йти на пенсію: 94-річного американця визнали найстаршим водієм автобуса у світі
0
День Успіння святої Анни: коли святкувати у 2024 році – правильна дата
0
Експерти розповіли, чи можна врятувати флешку, якщо вона впала у воду
0
Вирішує одразу кілька проблем: стилісти назвали найкращу стрижку для жінок за 40

У 2024 році ця зачіска стала однією з найпопулярніших, бо ...

Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...