U-News » СМИ » Вкусный и сочный рецепт беляшей
Всі новини

Вкусный и сочный рецепт беляшей

Сочные и невероятно вкусные беляши любят в каждой семье. Предлагаем рецепт, проверенный годами и довольными ценителями вкусной еды.

Рецепт беляшей
Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 яйцо
0,5 литра молока (можно заменить простоквашей или кефиром)
7 граммов сухих дрожжей
30 мг воды (для разведения дрожжей, можно использовать молоко)

1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 килограмм муки
Для фарша вам понадобится:

500 граммов домашнего фарша (70% говядина, 30% свинина)
500 граммов лука
Соль и перец-по вкусу
Специи-по вкусу

В первую очередь готовим тесто. Для этого возьмите небольшое количество теплой воды или молока и разведите дрожжи. Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы дрожжи заработали. После этого добавьте готовые дрожжи к емкости с просеянной мукой. Здесь будем замешивать тесто, поэтому миска должна быть большой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно замешайте тесто с помощью миксера. Можно вручную, но это будет дольше. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и прилипать к рукам. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме.

Тем временем приготовим фарш. Для этого очистите лук и мелко нарежьте его. Однако будет лучше, если вы пропустите ее через мясорубку. Переложите лук и фарш в емкость. Добавьте специи, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь.

Готовое для работы тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Нарежьте на порционные куски и сформируйте небольшие лепешки. Положите внутрь начинку и заверните беляш. Слегка приплюсните его. Оставьте беляши на 20-30 минут и затем приступайте обжаривать их. Для этого разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте блюдо с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 198
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 102
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 273
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 411
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 128
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 674
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 340
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 924
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 083
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 197
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 394
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 599
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 836
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...