U-News » СМИ » Вкусный и сочный рецепт беляшей
Всі новини

Вкусный и сочный рецепт беляшей

Сочные и невероятно вкусные беляши любят в каждой семье. Предлагаем рецепт, проверенный годами и довольными ценителями вкусной еды.

Рецепт беляшей
Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 яйцо
0,5 литра молока (можно заменить простоквашей или кефиром)
7 граммов сухих дрожжей
30 мг воды (для разведения дрожжей, можно использовать молоко)

1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 килограмм муки
Для фарша вам понадобится:

500 граммов домашнего фарша (70% говядина, 30% свинина)
500 граммов лука
Соль и перец-по вкусу
Специи-по вкусу

В первую очередь готовим тесто. Для этого возьмите небольшое количество теплой воды или молока и разведите дрожжи. Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы дрожжи заработали. После этого добавьте готовые дрожжи к емкости с просеянной мукой. Здесь будем замешивать тесто, поэтому миска должна быть большой. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно замешайте тесто с помощью миксера. Можно вручную, но это будет дольше. По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и прилипать к рукам. Оставьте его в теплом месте, чтобы оно увеличилось в объеме.

Тем временем приготовим фарш. Для этого очистите лук и мелко нарежьте его. Однако будет лучше, если вы пропустите ее через мясорубку. Переложите лук и фарш в емкость. Добавьте специи, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь.

Готовое для работы тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Нарежьте на порционные куски и сформируйте небольшие лепешки. Положите внутрь начинку и заверните беляш. Слегка приплюсните его. Оставьте беляши на 20-30 минут и затем приступайте обжаривать их. Для этого разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте блюдо с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 054
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 909
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
21 450
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 762
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 271
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 127
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 714
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 148
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 131
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
13 046
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 584
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 465
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
12 092
Уряд хоче стягувати податки з доходів українців від оренди квартир та продажу речей
0
Гастроентеролог назвав корисний напій з 4 інгредієнтів, який п'є щоранку
0
Не позичайте гроші до кінця вересня - поради двом знакам Зодіаку
0
Син Василя Зінкевича зізнався, як долучився до лав ЗСУ і чому приховував це від батька
0
Особливий спосіб: Наталія Могилевська здивувала методом схуднення на 25 кіло
0
Коридор затемнень: які три знаки зодіаку різко змінять свою долю
0
Як позбавити пральну машину від плісняви і запаху: простий спосіб
0
Відмова від одного продукта може знизити ризик серцево-судинних захворювань: результати дослідження
0
Чому дитина постійно хворіє: розбираємося без паніки з лікарем
0
Коли пил осідає всюди: названо три кімнатні рослини, які без зусиль очистять ваш дім
0
Лікар залишив пацієнта на операційному столі, щоб зайнятися сексом з медсестрою
0
Чи святкувати 40 років: думка астрологів, священиків та езотериків
0
Валерій Харчишин заінтригував заявою про стосунки з Яніною Соколовою
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...