Всі новини

Названо цілющі властивості пророщеного насіння

У весняний сезон, коли багато свіжі овочі і фрукти недоступні, можна подбати про власне здоров'я простим і доступним способом – додати в раціон пророщені зерна.

Більше користі

У пророщених зернах збільшується вміст вітаміну С, вітамінів групи в, каротиноїдів, клітковини і білка.

Менше калорій

Наприклад, чашка пророщених бобів маша містить всього 32 калорій, 0,84 грама клітковини, при цьому на 21-28% проростки складаються з білка.

Сприяє схудненню

Паростки також багаті травними ферментами і антиоксидантами. Вживання проростків уповільнює засвоєння жирів і вуглеводів.

Роблять вас красивими і спокійними

Пророщена пшениця допомагає нормалізувати обмін речовин, зміцнити нервову систему і відновити густоту волосся.

Знижує рівень цукру в крові

Вживання пророщених зерен знижує рівень цукру в крові. У 2012 році були опубліковані результати дослідження, учасники якого мали діабет 2-го типу. Протягом 4-х тижнів вони вживали проростки капусти брокколі, і мали більш низький рівень інсуліну, ніж до початку експерименту.

Унікальні амінокислоти

У пророщених зернах активізуються зародки, в яких міститься близько 18 незамінних амінокислот, що сприяють утворенню білків, що забезпечують м'язову тканину енергією.

Не містять шкідливі речовини

Бобові в пророщеному вигляді не містять деякі шкідливі речовини, наприклад таніни, які є в сухих плодах. Ці сполуки виводяться на стадії замочування.

Менше крохмалю і глютену

При пророщуванні пшениці, жита і ячменю в зернах знижується вміст крохмалю, а також глютену, який у деяких людей не засвоюється.

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
В сети показали курьезное видео, как уборщица неожиданно стала звездой украинского ТВ
60 179
Андрей Данилко впервые рассказал о браке
29 897
Відео з дівчинкою, яка відмовляється ходити до школи - новий хіт інтернету
22 592
Конспирологи выдали безумную теорию о снегопадах - это выдумка Гейтса и правительства США
21 156
Вчителька з Рівненщини залізла на парту, щоб зачитати вірш, і стала зіркою мережі. Відео
21 051
Сотрудник посольства РФ толкал дрезину, чтобы покинуть Северную Корею
16 418
Неуклюжий арбитр помешал команде забить гол в пустые ворота: смеялись даже телекомментаторы
13 789
Алина Гросу дала отпор Поляковой, задевшей ее на шоу «Маска»
13 052
Медики назвали пять причин, почему вредно спать в носках
12 328
Белорусский военный устроил массовую передачу "энергии и решимости" от рукопожатия Лукашенко. Курьезное видео
10 148
Бывший муж Лидии Таран рассказал о проблемах с новой женой: "1000000 поводов разбежаться"
9 238
Насколько полезны на самом деле яйца
9 147
В Лондоне полицейские гонялись за голым мужчиной
7 883
Сотрудник посольства РФ толкал дрезину, чтобы покинуть Северную Корею
10
Нардеп из "Оппозиционного блока" увлекся интимной перепиской в зале Рады
7
Конспирологи выдали безумную теорию о снегопадах - это выдумка Гейтса и правительства США
5
Белорусский военный устроил массовую передачу "энергии и решимости" от рукопожатия Лукашенко. Курьезное видео
4
В сети показали курьезное видео, как уборщица неожиданно стала звездой украинского ТВ
3
"Инновации от Укрзализныци": в сеть попало курьезное фото из украинского поезда
3
Медики определили самый опасный возраст для женщин и мужчин
3
На Лук’янівці містяни викинули з вікна диван і він застряг на дереві
2
Вчителька з Рівненщини залізла на парту, щоб зачитати вірш, і стала зіркою мережі. Відео
2
Відео з дівчинкою, яка відмовляється ходити до школи - новий хіт інтернету
2
Модель Мила Кузнецова с 15-м размером призналась, что думает о своих достоинствах фигуры
2
Министр Степанов стал героем курьезных фотожаб из-за срыва старта вакцинации от Covid-19
2
"Слуга народа" Аллахвердиева надела в Раду часы с бриллиантами и кожей аллигатора за 275 000 грн
2