Всі новини

Медики назвали продукты, которые категорически нельзя мыть перед употреблением

Специалисты из Министерства сельского хозяйства США заявили, что некоторые продукты, купленные в супермаркетах, категорически не рекомендуется мыть. В данный список вошли популярные продукты.

Яйца

Эксперты не рекомендуют мыть яйца, которые продаются в упаковках. Объясняется это тем, что защитная пленка на яйце, надежно защищает его от попадания патогенных микроорганизмов. Подвергнув яйцо обработке водой, мы смываем эту защиту, открывая доступ бактериям сквозь скорлупу.

Мясо

Уже неоднократно говорилось, что вода из-под крана не может избавить продукт от различных патогенов, а вот “разнести” их по поверхности кухни с брызгами воды – вполне реально. По статистике, полученной от американских экспертов, практически 25% диагностированных случаев попадания сальмонелл в организм людей были связаны именно с мытьем мяса. Избежать инфицирования можно лишь приготовив мясо при высоких температурах.

Грибы

Также эксперты не рекомендуют мыть и грибы. Воздействие воды не только может изменить вкус и аромат грибов, но и вызвать их быстрое гниение. Для того, чтобы удалить возможное загрязнение лучше воспользоваться влажной тканью, или убрать сильно загрязненные участки при помощи ножа, или просто ошпарить кипятком непосредственно перед приготовлением.

А вот немытые овощи и фрукты употреблять в пищу нельзя. Так же не лишним будет промыть под проточной водой и рис. Это поможет избавиться от лишнего крахмала, придав рису рыхлость. Поместить на некоторое время в воду также рекомендуется и очищенный картофель, а так же бобовые. После замачивания бобовые будет легче приготовить, а также вода избавит их от соединений, способствующих повышенному газообразованию, сообщает “Популярная механика”.

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
“Комусь треба кинути їсти”: 43-річна Лідія Таран оконфузилась прямо на зйомках
19 654
В сети хохочут над наполнением дневника для украинских школьников
16 449
Банда копов украла мусорный бак на улице и опозорилась на всю Украину
15 495
Біля Кременчуцького університету дівчина влаштувала танці топлес (відео)
13 985
Ученые назвали самую проблемную для здоровья группу крови
11 649
В Украине заметили неопознанный ездящий объект: фото
10 140
Ядовитая змея забралась в дом австралийки и устроила беспорядок. Видео
9 676
Мадонна показала голі груди, позуючи на ліжку
9 257
У Білорусі встановили пам'ятник картоплі та розсмішили користувачів мережі
9 205
Путин ушел на самоизоляцию и стал героем забавной карикатуры
8 453
Памятник пчеле в запорожском поселке официально стал самым большим в мире
7 587
Диетолог рассказала, как правильно употреблять имбирь
7 218
Курьез: Российский флешмоб «Я за трезвость» испортил местный алкоголик
7 096
Банда копов украла мусорный бак на улице и опозорилась на всю Украину
9
У Білорусі встановили пам'ятник картоплі та розсмішили користувачів мережі
4
В Умани хасиды развели костер на балконе, чтобы приготовить барбекю
4
Нанотехнологии в действии: в сети показали фото ремонта дорог на оккупированном Донбассе
2
Жириновский едва не лишился штанов во время предвыборных дебатов
2
Врачи опровергли целительные свойства меда
2
Курьезы: в Запорожье появился «рыцарь» в доспехах (ВИДЕО)
2
"Буду защищать Зеленского в суде": Кива рассказал, зачем он хочет стать адвокатом (видео)
2
Тищенко після нападу на Лероса пішов у церкву помолитись за його здоров’я: фотофакт
2
Владимир Путин рассказал, кто из его окружения заразился коронавирусом
1
В России с помпой открыли светофор: с массовкой из бюджетников и телевидением
1
Италия первой в мире ввела обязательное вакцинирование для всех рабочих страны
1
Однокурсник Путіна розповів, як його називали за часів навчання
1