U-News » Здоров'я » Врач-диетолог раскрыла самый полезный способ приготовления мяса
Всі новини

Врач-диетолог раскрыла самый полезный способ приготовления мяса

Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, как лучше приготовить мясо, чтобы в меру нагружать органы пищеварения и получить максимум пользы. Также эксперт раскрыла дешевый и вкусный секрет увеличения мясного блюда в объеме.

По словам специалиста, лучше всего мясо есть в виде котлет на пару, которые хорошо воспринимаются желудком детей и взрослых. При жевании мало кто из людей способен переработать мясо так, как это сделает мясорубка. Потому при потреблении такого блюда желудок отдыхает и нет потребности в выделении большого количества ферментов, как при цельном куске. Мухина вспомнила о колбасе «Докторская», которую разработали и ввели в 1936 году. Согласно рецептуре, мясо измельчалось буквально до суфле и отличалось оно хорошим усвоением и пользой. Такую колбасу давали пострадавшим и истощенным людям во время Гражданской войны.

Чтобы мясного блюда получилось больше, в фарш нужно добавлять овощи или зелень. Подойдут кабачки, капуста, морковь, тыква. Вместо хлеба диетолог предлагает добавить отруби, поскольку блюдо станет менее калорийным. Помимо того, благодаря овощам котлеты обогащаются клетчаткой и улучшается их питательный состав из-за витаминов. Желудок и кишечник, в свою очередь, «эвакуируют» такое блюдо без проблем.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
29 819
Пророцтво "Сімпсонів" 24-річної давнини натякає, хто стане президентом США
26 879
Лікарі назвали ознаки, які свідчать про необхідність очистити печінку
24 152
"Гостра помста": жінка оригінально провчила свого колегу за постійну крадіжку її обідів
19 996
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
19 068
В Україні запровадили вікові обмеження для водіїв: кому заборонено сідати за кермо
17 114
Наречений із нареченою побилися одразу після весілля та були заарештовані
14 586
Міф зруйнувався остаточно: китайці кепкують з російського Су-57
13 566
Пара під час ремонту дізналась, що в стіні їхнього будинку заховані "скарби"
12 048
Навіщо досвідчені водії глушать мотор одразу після зупинки автомобіля поліцією
11 505
Онкологія: 4 тривожні симптоми, які передбачають хворобу за 3 роки до діагнозу “рак”
10 518
В Х висміяли нову "дату завершення війни" від нумерологів
10 230
Простий сніданок, що продовжує життя: розкрито назву цінного продукту
8 750
Скільки алкоголю може врятувати від інфаркту, але спровокувати розвиток раку
0
Водіям назвали 3 найпоширеніші помилки під час купівлі вживаного автомобіля
0
До яких температур восени можна висаджувати саджанці: не всі про це знають
0
Українці зможуть повторно оновити дані, не відвідуючи ТЦК, — Міноборони
0
Не робіть так: моторист попередив про одну небезпечну помилку після зупинки автомобіля
0
Зеленський ще раз привітав Трампа і згадав Рейгана
0
Чому водієві слід одразу знімати окуляри на прохання поліцейського
0
Інна Білоконь показала обранця на рідкісному фото
0
Як не можна зберігати цибулю у квартирних умовах
0
Чому слід ігнорувати людей, які постійно скаржаться, – пояснення психолога
0
Фанатка зненацька поцілувала Бреда Пітта
0
Симптоми серцевого нападу у жінок можуть виникати за місяць до удару
0
Американці назвали автомобільні бренди з найбільш відданими клієнтами
0
Кілька переваг шлюбу, у якому дружина старша за чоловіка

Коли мова йде про вікову різницю у шлюбі, ми насамперед ...

Чоловік, який схуд на 41 кілограм за чотири місяці розкрив секрет свого успіху

Проблеми з тиском і поганий емоційний стан змотивували ...

З чим змішати сухарі, щоб на котлетах була ідеальна скоринка

Котлети смачні тоді, коли на них є хрустка скоринка. Це ...