U-News » Здоров'я » Эксперты рассказали, почему опасно мыть мясо перед приготовлением
Всі новини

Эксперты рассказали, почему опасно мыть мясо перед приготовлением

Большинство людей промывают мясо перед его приготовлением, считая, что таким образом они удаляют грязь и бактерии. Впредь этого делать не стоит, призывают специалисты.

Мясо может содержать патогенные бактерии Кампилобактер, которые при употреблении в пищу могут вызвать диарейные заболевания. Для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом они представляют серьезный риск для здоровья, пишет FitForFun.

Удалить патогенные бактерии и микробы путем мытья мяса не удастся. По словам Хайдруна Шуберта, эксперта по питанию из Баварского центра потребителей, вода из-под крана недостаточно горячая, чтобы убить бактерии. Вместо этого патогены распространяются повсюду в раковине, кухонной утвари и, в конечном итоге, по всей кухне через брызги воды после мытья посуды.

Специалист не рекомендует мыть мясо. Для уничтожения патогенов следует придать его термической обработке. Хайдрун Шуберт отмечает, что чаще всего патогенами заражено мясо птицы.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
21 313
Як виглядає розкішний триповерховий маєток Тіни Кароль
19 751
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
14 386
Кардіологи назвали найбільш корисний для серця овоч
14 351
Неповнолітній син Кадирова вперше виступив на публіці, але ніхто не зрозумів, що він сказав - відео
14 197
Жінка прийшла знайомитися із сім'єю нового хлопця і зрозуміла, що його тато – її колишній (відео)
13 204
Перераховано продукти для сніданку, які позбавляють від сонливості і цукру в крові
12 048
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
11 971
Заради нього жінки розлучалися: що відомо про таємниче особисте життя Святослава Вакарчука
9 689
Одягнув 13 сорочок, 5 пар трусів і 6 штанів: пасажир знайшов спосіб не платити за багаж у літаку
9 557
Медики назвали продукти, які здатні очистити мозок від алкоголю
9 308
Кардіолог назвала найкорисніші для серця продукти
9 205
Жінка із застряглим міксером у волоссі стала "зіркою" соцмереж
8 999
Названо 6 азіатських автомобілів, від купівлі яких варто утриматися
0
Усього одна проблема зі здоров’ям підвищує ризик деменції вп’ятеро
0
Ендокринолог поділилася порадою, як уникнути розвитку цукрового діабету
0
"Узяв владу над моїм життям": Монро повідомила, що більше не вживає алкоголь
0
Лілія Подкопаєва вперше за тривалий час приїхала до України та показала, чим тут займається
0
Звернулася до ворожки: Ірина Білик - про пошук вкрадених росіянами коштовностей
0
У РФ уже тричі повідомили про "захоплення" Роботиного: у ЗСУ відреагували
0
Депутат Верховної Ради: Недоліки додатку "Резерв +" вимагають змін в законі про мобілізацію
0
Навіть духовка, яку ніколи не мили, блищатиме як нова: який популярний засіб здатен на це
0
Як садити моркву, щоб потім не проріджувати
0
Названо п'ять знаків зодіаку, яким складно визнати свої помилки
0
Жовтіє часник у травні-червні: чому так відбувається і чим його підживити
0
Стюардеса розповіла про скаргу, яку їй набридло чути від пасажирів
0
5 речей, які ніколи не одягне багата жінка: вони видають несмак і мають дешевий вигляд

Багатство не гарантує гарний смак, але воно дає можливість ...

Чому в ресторані риба та м’ясо смачніше, ніж удома: названо секретний інгредієнт

Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються ...

Чому жінки найповільніше худнуть в стегнах, і що можна з цим зробити

Про те, чому при схудненні жінки найповільніше втрачають ...