Всі новини

Науковці назвали овоч довголіття

Результати дослідження показують, що покращити стан здоров’я та зміцнити імунітет допоможе відомий овоч, який є у кожному домі.

Фіолетова капуста, яку ще називають червонокачанною. Науковці наводять дані, що у даному овочі міститься багато корисних речовин. Фіолетова капуста багата на вітаміни С, А, К, В6. Вона містить у собі калій, кальцій, залізо, магній, цинк, фосфор та інші мікроелементи.

Червонокачанна капуста має велику кількість рослинних сполук, таких як каротиноїди і флавоноїди. Вони захищають клітини від пошкоджень, викликаних окислювальним стресом. Натомість антоціани – пігменти, які надають фіолетовій капусті її яскравий колір, зміцнюють імунітет.

Також дослідження показують, що рівень антиоксидантів у фіолетовій капусті у 4,5 рази вищий, ніж в зелених видах, що допомагає уповільнити старіння на клітинному рівні. У фіолетовій капусті міститься сульфорафан, який позитивно впливає на роботу серця.

Вчені стверджують, що червонокачанна капуста допомагає у боротьбі із запаленням, яке вважають причиною багатьох хвороб. А ще вона сприяє роботі кишківника.

Часто задають питання, яка капуста корисніша: білокачанна чи фіолетова? Достеменно відомо, що червонокачанна містить більше вітаміну С за свою родичку. Також у ній більше у 5 разів каротину і у рази більше калію.

agronews.ua

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
Борец с медузами в Азовском море стал новым героем в сети: видео
46 357
Медики назвали ягоду, способную снизить давление и вернуть молодость
23 680
Шалений танець директора на випускному: відео стало вірусним в мережі
21 218
В Киеве мусорщики оригинально наказали "героя парковки": фото
15 710
В Киеве заметили украшенную новогоднюю елку: в сети опубликовали фото
14 666
Люди, у которых очень непростые отношения с техникой (ФОТО)
14 517
Под Днепром женщина искупалась в фонтане и легла загорать в городском парке (Фото)
13 798
Курьез: В РФ опозорились, «присвоив» своей авиации истребитель США
12 568
"Привет из прошлого": в дымоходе старого дома обнаружили неожиданную находку (ФОТО)
10 572
"Бухай": в Раде сфотографировали странную переписку "слуг народа"
9 880
На Харківському масиві поклали асфальт навколо припаркованого автомобіля
9 828
На Банковой возле Верховной Рады заметили авто с забавным номером: фото
9 769
Врачи назвали простой способ разжижения крови
9 020
Хорошая попытка, но нет. В сети высмеяли жалобы Мендель на политическую травлю
5
Президента Туркменистана «сделали» военным летчиком
5
Шалений танець директора на випускному: відео стало вірусним в мережі
5
Скрепная драка в РФ: во время крестного хода пьяные верующие избили полицейского хоругвью
5
В России туристы устроили толкотню в попытках урвать "дары моря": видео стало вирусным за считанные часы
4
Лукашенко заявил, что в случае угрозы безопасности в Беларусь "введут российские войска"
3
Курьез: В РФ опозорились, «присвоив» своей авиации истребитель США
3
"Какое безвкусие": алый Mustang на парковке у Рады насмешил сеть
2
Дівчина стала бабусею у 23 і потрапила до Книги рекордів Гіннеса
2
У Позітано. Внучка Софії Ротару показала романтичний знімок з коханим
2
Мемы с Чаусом разлетелись по соцсетям: украинцы шутят над найденной пропажей
2
Рухнула экономика Северной Кореи
2
Шантаж світу ядерною зброєю: нардеп Арахамія став героєм курйозних фотожаб
2