Врачи-диетологи выяснили, что перловой каше по праву можно присудить звание "каши красоты", ведь вещество, содержащееся в ней, имеет "омолаживающий эффект".
Какие еще каши считаются самыми полезными, а какую крупу следует исключить из рациона навсегда - читайте нижне в советах диетологов, сообщает РБК Украина.
Место №1. Гречневая каша
Она - самая полезная, ведь содержит много белка и витаминов. Имеет низкий гликемический индекс относительно других каш, не содержит глютена.
Место №2. Овсяная
Овсянка содержит много сложных углеводов и мало крахмала. Имеет обволакивающую консистенцию, поэтому полезна для ЖКТ. Но содержит глютен.
Место №3. Перловая
Эта каша содержит много витаминов и микроэлементов, а так же лизин, который способствует заживлению ран и регенерации клеток. Лизин также участвует в синтезе коллагена, поэтому перловку можно считать кашей красоты.
Место №4. Гороховая
Также полезная каша. Она относительно низкокалорийна, содержит много растительного белка и витаминов.
Место №5. Кукурузная
Это низкоалергенная каша, которая не содержит глютен. Зато в ней есть полезный селен, который замедляет процессы старения организма. При этом крупа содержит крахмал.
Какую кашу лучше исключить из рациона
А вот врагом номер один среди каш диетологи давно и остаточно признали манку. Она содержит много простых углеводов и крахмала, имеет высокий гликемический индекс. Кроме того в ней меньше всего полезных витаминов и минералов.
Сколько стоят самые полезные каши в Украине (цена за 1 кг)
Интересно, что "каша красоты" в Украине самая дешевая, а полезнейшая гречка - самая дорогая из нашего списка.
- Перловка - 16-25 грн
- Кукурузная - 17-30 грн
- Горох - 19-23 грн
- Овсяная - 21-40 грн
- Гречка - 37-60 грн