U-News » Курйози » Яка каша найкорисніша – рейтинг найпопулярніших круп
Всі новини

Яка каша найкорисніша – рейтинг найпопулярніших круп

Згідно з історичним зведенням, частка правди в словах представників старших поколінь все-таки є. У ті часи, коли люди ще не знали про доставки їжі та відділи кулінарії в супермаркетах, єдиним стабільним джерелом всіх корисних речовин була каша.

Користь круп була незаперечною, але рис коштував дорого, а гречка вважалася святковою стравою. Зате вівса, ячменю, пшона, пшениці та жита було вдосталь. Крупу не варили, а запарювали в печі - так корисніше.

Каша, приготована таким чином, зберігала всі необхідні вітаміни і мінерали, виводила шлаки і токсини, нормалізувала тиск і рівень холестерину в крові, а також сприяла зниженню ваги.

Рисова каша

Крупа, яка у всьому світі асоціюється зі Сходом - одна з найефективніших для тих людей, що худнуть. Зерна містять "повільні" вуглеводи, а також необхідний набір вітамінів, мінералів і мікроелементів, таких як: цинк, магній, калій, кальцій і фосфор. Рис виводить надлишок води і токсини з організму і цілком може замінити вегетаріанцям м'ясо. Рисова каша показана тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом, так як вона має закріплюючий ефект. Якщо проблем зі шлунком немає, то можна їсти рис з овочами.

Добова норма рису - 150 гр, а найбільш корисним з усіх видів рису вважається бурий.

Раніше ми розповідали про те, як варити рисову кашу.

Гречана каша

Так само, як і рисова, вона виводить з організму токсини, надлишковий холестерин і важкі метали. Вважається рекордсменом серед інших круп за вмістом заліза, тому зміцнює кістки. Цю кашу лікарі рекомендують діабетикам, так як гречка має невисокий глікемічний індекс - вплив їжі на рівень цукру в крові. В даному випадку він дорівнює 50-55 одиницям. У складі гречаної крупи присутні вітаміни А, Е і В, а також мікроелементи: калій, магній, цинк і фосфор.

Гречка допомагає знизити артеріальний тиск, легко засвоюється організмом і зміцнює імунітет. Варити гречку можна і на воді, і на молоці.

Вівсяна каша

Крупа, яку всі дієтологи рекомендують їсти на сніданок. Вона містить багато клітковини, тому вимиває цукор з крові і виводить шлаки. У складі має калій, кальцій, магній, йод, фтор та інші корисні мікроелементи. Нормалізує травний процес. Вівсянка необхідна тим, хто страждає на цукровий діабет або подагру, а також має захворювання печінки.

Вівсянка на сніданок - це не тільки гарантія здоров'я для волосся і нігтів, але і стабільної роботи щитовидної залози.

Пшоняна каша

Дана крупа практично не піддається обробці, тому містить неушкоджену клітковину. Рекомендована для регулярного вживання людям з цукровим діабетом і хворобами серцево-судинної системи. Має в складі корисні мінерали: мідь, магній, калій, марганець, залізо і корисні вуглеводи. Виводить з організму шлаки, токсини і важкі метали. Знижує рівень холестерину в крові, очищає судини.

Одна з явних переваг пшоняної каші - високий вміст вітаміну D, який зміцнює волосся і нігті, а також допомагає боротися з авітамінозом.

Пропонуємо кілька порад, як приготувати пшоняну кашу на гарнір.

Манна каша

Найбільш суперечлива крупа. У дитинстві багатьох з нас годували саме нею, аргументуючи це користю в плані набору ваги. Манка висококалорійна, тому з її допомогою дійсно можна додати кілька кілограм. До того ж, її можна їсти навіть при ротавірусної інфекції або отруєнні, особливо, якщо зварена манна каша на воді, а не на молоці. Позитивно впливає на стан волосся і нігтів, зміцнює імунітет і нервову систему. Але вживати її частіше двох разів на тиждень не можна.

Манна крупа повністю очищається і шліфується, до того ж, вимиває з організму вітамін D. Саме на цьому роблять акцент дитячі терапевти, відповідаючи на питання: "Чи можна манну кашу дітям".

Кукурудзяна каша

Впливає на організм як позитивно, так і негативно. Крупа багата на клітковину і амінокислоти, а також містить залізо і кремній. Виводить з організму токсини і покращує роботу нервової системи. Знижує газоутворення в крові і не створює бродіння в животі. Так що, страви з кукурудзяної каші сподобаються тим, хто хоче мати тонку талію.

Крупа підвищує імунні реакції організму, але швидко засвоюється, що погано впливає на вагу.

Перлова і ячна каші

Дієтологи рекомендують ці два види крупи для тих, хто постійно бореться із зайвими кілограмами або змушений дотримуватися дієти за станом здоров'я. Містить особливу речовину - лізин, який здатний знищувати віруси і мікроби. Також лізин сприяє швидкому виробленню колагену, що відбивається на стані шкіри. Як і майже всі перераховані вище каші, перловка і ячка містять клітковину, яка виводить з організму шлаки і токсини.

Різниця між перлової і ячної каші в тому, що першу готують з тих же зерен ячменю, тільки попередньо оброблених. Перлова каша в мультиварці нічим не гірше тієї, що зварена на плиті. Готувати таку крупу можна на ваш розсуд.

Місто


Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
24 699
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
18 892
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
17 795
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 142
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
14 917
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 253
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
12 754
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 425
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 071
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 018
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 692
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
11 412
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
10 927
Вбивство на Вінниччині: в ліцеї розповіли, чи могли учні цькувати брата вчителя
0
Куди восени подіти яблука, які попадали з дерева
0
Угода, чи тотальна війна: Що означають ультимативні заяви Вашингтона щодо санкцій проти РФ
0
Зелене добриво для городу: що посіяти у вересні, щоб покращити ґрунт
0
Вчені назвали популярний напій, який провокує ожиріння
0
Ці три знаки зодіаку можуть знайти своє щастя лише дуже далеко від місця, де народилися
0
Чотири знаки Зодіаку, яким найближчими днями варто бути особливо уважними
0
Кармічні пари за гороскопом: ці знаки Зодіаку зустрічаються в кожному з життів
0
"Що любила його мама": Клопотенко розповів, чим нагодував принца Гаррі в Києві
0
Осадча зізналася, яку професію обрав її 22-річний син
0
Суханов відверто заговорив про особисте життя: "Зараз починаю відчувати справжнісіньке щастя"
0
Лікар 30 років зберігав тіла подружньої пари у морозильній камері
0
5 продуктів, які можуть призвести до утворення каменів у нирках
0
Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...

Несподіваний захисник: популярна закуска може значно знизити рівень «поганого» холестерину

Дослідження показало, що авокадо, основний інгредієнт ...

Від помпи до сенсора: як змінювалися дозатори для рідкого мила

Історія гігієни тісно переплетена з історією пристроїв, які ...