U-News » Здоров'я » Бывают ли полезные сухофрукты и сколько можно их есть
Всі новини

Бывают ли полезные сухофрукты и сколько можно их есть

Сухофрукты безусловно станут намного более полезным перекусом, чем конфеты. Но это продукт калорийный, а чтобы от него была польза – сушите фрукты и ягоды сами.

Полезные сухофрукты можно приготовить самому, но их все равно можно есть в небольшом количестве

Самые полезные из сухофруктов – это те, в которых нет дополнительных добавок, особенно сахара. Как приготовить сухофрукты правильно, чем они полезны для здоровья и что еще важно знать об этом продукте – мы спросили у наших экспертов.

Какие продукты относят к сухофруктам

Сухофрукты – это фрукты, в которых содержание воды удалено путем высушивания. В таких "сушках" намного выше концентрация сахаров и питательных веществ, поэтому сухофрукты – продукт калорийный. Безусловно, в них масса полезных веществ: клетчатка, витамины, антиоксиданты, калий. Этот элемент необходим для наших мышц и помогает вывести из организма лишнюю жидкость.

Очень популярны засахаренные сушеные манго, клюква, ананасы и т.д. Но если вы хотите питаться именно полезной пищей, то таких сухофруктов как раз стоит избегать. Самыми популярными разновидностями являются изюм, финики, чернослив, инжир и курага. Эти сухофрукты часто сушат без добавления сахара, но они калорийные и сладкие сами по себе. Кроме того, перед едой сухофрукты нужно обработать.

Как употреблять сухофрукты с пользой?

Важный момент! Не стоит налегать на сухофрукты, ели вы худеете, болеете сахарным диабетом, ожирением, бронхиальной астмой, а также склонны к аллергии.

Сухофрукты – это конечно более лучшая альтернатива перекусу, чем конфеты или печенье, отмечает диетолог Олеся Добрянская. Но лучшего варианта для полноценного рациона, чем цельные фрукты, не найти. Поэтому лучше перекусывать несладкими фруктами, ягодами или запеченной тыквой.

Сухофрукты стоит есть в первой половине дня, не более 30-40 г и без добавления сахара. Это если вы хотите получить пользу от такого продукта. Также сухофрукты, купленные на рынке или в магазине, надо помыть. Не всегда они хранились в нормальных условиях, плюс часто продают сухофрукты с сахаром и покрытием из сульфитов или используют для их сушки обработку дымом.

Эти консерванты продлевают срок годности и придают сухофруктам свежий и привлекательный вид. Доктор тибетской медицины, физиотерапевт и консультант по здоровому питанию Елена Беляева советует перед употреблением промыть купленные сухофрукты в теплой воде.

Обращайте внимание на сами сухофрукты: например, не соблазняйтесь на красивую яркую большую курагу. Лучше выбрать сухие, песочно-желтые сушеные абрикосы. Если же хотите есть полезные сухофрукты, то сушите их сами.

Как приготовить полезные сухофрукты

Минздрав Украины советует сушить сухофрукты в сушилке или электрической духовке, которую можно настроить на 50 градусов. Если вы сушите на солнце, то позаботьтесь о защите фруктов от мух. Сухофрукты храните в мешочках из натуральной ткани, стеклянных банках или контейнерах.

Хорошо для сушки подходят яблоки, груши, морель (дикий абрикос), сливы, малина, черника, вишни без косточек и смородина. Сушить яблоки сейчас самое оно, особенно если плоды из собственного сада или вы купили "домашние" яблоки, не импортные и без липкого покрытия, которым плоды мажут сверху для продления срока годности. А Елена Беляева еще советует приготовить сушеные зерна граната, рецепт прост:

зерна гранта подсушивают в сушилке для овощей и фруктов или в дегидраторе. Они сушатся несколько дней,

затем перемалывают на кофемолке,

полученную массу смешивают с жидким медом, перекладывают в стеклянную банку.

Если нет аллергии на мед, то можно съедать пару ложек в день для поддержания пищеварения. Получается природная пищевая добавка.

Сегодня

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
У Росії школярі зліпили непристойну скульптуру зі снігу та одразу стали "нацистами" (фото)
28 767
Що видає ліниву господиню: 3 речі в будинку, на які потрібно звернути увагу
23 820
Штрафують і навіть забирають права: водіям розповіли про незаконність одного із популярних “порушень”
20 775
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
17 216
У Києві історичну садибу Зеленських розбирають попри заборону прокуратури
16 697
У Росії графіті з відомою порноактрисою розмістили біля місцевого управління освіти
16 475
Удар гіперзвуковою ракетою "Циркон" по Києву: розвідка Британії назвала мету РФ
15 199
Роспропаганда поширює фейкове фото, на якому Залужний «подає» зашифрований знак
10 584
Новий рекорд: рибалка виловив в озері величезну щуку, яка важить майже 22 кг (фото)
10 370
Безугла показала, чим займається у Раді, та розвеселила Мережу: “Це сприяє засвоєнню інформації” (фото)
9 748
Курйози в окупації: зрадниці влаштували розбирання у мелітопольських соцмережах через... козла (фото)
7 789
Кличко переїхав жити в елітний особняк з бункером і вертолітним майданчиком біля Київського моря
7 784
Жінка зірвала шалений джекпот у лотерею, але приз їй ніхто не віддав
7 669
Польський міністр підтримав протестувальників на кордоні й заявив, що вони "мають право"
0
Навала тарганів, мишей та клопів: ТОП-5 районів Києва з розповсюдження шкідників
0
Складено список електричних кросоверів, які краще не купувати
0
"Концерти нам влаштовує". Наталія Сумська розповіла, чим зараз займається її єдиний син
0
"Це дуже дорого". Українська блогерка Монро повідомила, що перебуває у процесі трансгендерного переходу
0
Відомий український актор розповів, як зустрів наречену на початку повномасштабного вторгнення
0
Найвищий чоловік і найменша у світі жінка зустрілися в Каліфорнії
0
Наталія Могилевська натякнула, що вже вийшла заміж за свого коханого чоловіка
0
У білому пальті, розшитому камінням: Шерон Стоун з'явилася на кінофестивалі у Берліні
0
Таємниці довговічності. Що додати у вазу з водою для збереження свіжості квітів
0
Як прати постільну білизну, щоб служила довго: корисні поради
0
Три знаки зодіаку зосередяться на близьких друзях: Гороскоп на другу половину лютого
0
2 знаки східного гороскопа натраплять на труднощі у рік Дракона
0
Названо жінок за знаком зодіаку, які зачаровують чоловіків з першого погляду

Достатньо одного погляду – і таку жінку чоловіки не можуть ...

Як після досягнення 40-річчя боротися з набряками під очима

Кожна жінка після настання 40 років ставила собі питання, ...

Як підвищити рівень колагену: 6 продуктів від зморшок та старіння шкіри

З віком шкіра втрачає колишню пружність, молодість та ...