U-News » Здоров'я » Найгірші продукти для супу назвала дієтологиня
Всі новини

Найгірші продукти для супу назвала дієтологиня

Незважаючи на те що багато людей вважають суп корисним для здоров’я, мало хто знає, як правильно його приготувати. Насправді, завдяки всього декільком інгредієнтам, навіть домашній суп виявиться шкідливим.

Експертка зі здорового харчування розповіла, які продукти краще не додавати в першу страву.

Густі вершки

Дієтолог Ізабель Сміт порадила уникати супів на основі вершків. Замість цього краще вибрати рецепти, де в якості основи використовується пюре, овочевий або курячий бульйон.

Бульйонні кубики

У типовому бульйонному кубику міститься відомий глутамат натрію, який стимулює апетит. Крім того, в ньому багато штучних барвників, в тому числі жовтого 5 і 6 (Yellow 5 і Yellow 6), які можуть надавати несприятливий вплив на активність і увагу у дітей, пояснила Сміт.

Ковбаса і сир

Більшість видів ковбаси і сосисок шкідливі для здоров’я. Основна причина полягає у великій кількості жиру в цих продуктах і все того ж глутамату натрію.

Що стосується сиру, то, на перший погляд, невелика його кількість може здатися нешкідливим. Однак насправді, слід пам’ятати, що в сирі вже є жир і сіль, через що їх загальний вміст в основному блюді збільшується.

Борошно, локшина і білий рис

Біле борошно робить суп більш густим, але з точки зору харчування вона не приносить нічого, крім калорій.

З цієї ж причини не слід додавати в блюдо локшину, оскільки зазвичай її роблять з очищеної пшениці. Краще замінити її на цільнозернові макарони, локшину з нуту або цукіні.

Більш здоровим варіантом може здатися курячий рисовий суп, але вуглеводи скрізь однакові. Особливо від білого рису краще відмовитися людям, які хочуть скинути вагу. Доброю заміною стане ячмінь, кіноа і коричневий рис.

Консервовані овочі та томатний соус

Консервовані овочі зазвичай містять надлишок солі і підсилювачі смаку, які навіть в малих дозах можуть викликати болі в шлунку. Наприклад, всього в 0,5 склянки консервованої зеленої квасолі 380-390 мг натрію. Дієтолог радить використовувати для супів свіжі і заморожені овочі.

Що стосується томатного соусу, то зазвичай в ньому занадто багато цукру. Вирішити проблему може соус домашнього приготування або звичайні помідори.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 200
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 104
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 275
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 412
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 133
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 679
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 354
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 925
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 085
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 203
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 395
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 602
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 838
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...