U-News » Здоров'я » Медики: Правильное употребление сделает яйца более полезными для людей
Всі новини

Медики: Правильное употребление сделает яйца более полезными для людей

Яйца – самый распространенный продукт. Их добавляют в выпечку, салаты, коктейли, супы, фарш и, наконец, готовят самостоятельные блюда из яиц. Мы решили разобраться, как употреблять этот продукт правильно и насколько он полезен.

Можно даже жареные

Да, даже в таком виде яйца есть полезно. Собственно сочетание желтка и белка обеспечивает правильный баланс белков и жиров. А поскольку желток все же более полезен, то диетологи советуют готовить яичницу, а не смешивать компоненты.

Только одно яйцо в день

Они повышают уровень правильного холестерина, снижают риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, катаракты. В яичках содержится огромное количество витаминов А, D, E, K и группы B, также холин. Все они полезны для мозговой деятельности.

Продукт для похудения

В яйцах содержится много белка, который продолжает чувство сытости. В одном среднем яйце содержится 6 г белка и 5 г жира, а калорий – около 75. Если вы решили похудеть, то в таком случае лучше воздержаться от яиц в жареном виде. Отдавайте предпочтение яйцам, которые сварены всмятку, или паровому омлету только из белков.

Как один из ингредиентов

Для выпечки рекомендуется, напротив, отдельно взбивать белок и желток, поскольку это способствует аэрации яиц и облегчает усвоение организмом.

Жаль

Многие эксперты считают, что из-за перенасыщения любым продуктом может стать плохо, но если не злоупотреблять количеством съеденных яиц, вы только наполните организм полезными веществами. В одном диетологи единодушны: они рекомендуют воздержаться от употребления в пищу сырых яиц, поскольку есть риск заболеть сальмонеллезом.

А чтобы отличить свежее яйцо от несвежего, нужно посмотреть на размер острой части продукта, у свежего она не больше 3 мм, а у тухлого — больше 5 мм. Самый распространенный способ проверки — положить яйца в воду, и всплывущие на поверхность выбросить.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
"Я у мамы инженер": в Киеве водитель по-своему решил проблему отсутствия бокового зеркала
15 958
В России преподаватель прямо во время урока устроила с учениками игру на раздевание
12 702
Украинцы смеются над очередным провалом "Укрзализныци"
12 331
Водій BMW у Чернівцях оригінально вирішив ситуацію, коли легковик заблокував йому дорогу – курйозне відео
11 471
"За что срок мотаешь, шерстяной?" Сеть покорило фото кота из украинской тюрьмы
11 381
Только один знак Зодиака будет удачливым весь 2022 год: астролог объяснила почему
10 967
На Тернопільщині знайшли зображення двох хрестів, розрубавши дерево
10 919
Тимошенко у Києві спародіювала вірусну світлину Авакова з Гордоном
10 727
Цена на сало в Украине достигла 500 гривен: такого еще не было
9 687
Потерянная резиденция Цезаря: в Днепре заметили «императорский» подъезд
9 107
Девушка сделала из куртки сумку за 15 секунд и стала звездой
8 896
Все для людей: у Росії створили робота-черепаху для розгону мітингів – дуже дивні фото
8 473
В Одессе легковушка застряла в море
6 538
"Мама, я в шапке": фото нардепа в Раде развеселило сеть, но героиня молчать не стала
4
Дієтолог перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
В России преподаватель прямо во время урока устроила с учениками игру на раздевание
2
На Тернопільщині знайшли зображення двох хрестів, розрубавши дерево
2
"Возле самолета ждала полиция": звезда "Квартала 95" устроила скандал во время перелета
2
Полиция России получит право вскрывать машины и стрелять в безоружных
2
Президент Болгарии признал Крым "российским"
2
Зеленский о тарифах на коммуналку: они должны быть рыночными
1
В ПриватБанке объяснили, почему оплату частями могут отключить и что делать
1
Страны закрываются от Африки из-за ковидного штамма-гипермутанта
1
Ахметов готовий включитися в державний переворот – Зеленський
1
Ігор Кондратюк назвав хворими артистів, для яких “культура поза політикою”
1
«Слуга» Вірастюк натягнув дивну маску та розсмішив соцмережі
1
3 beauty-секрета француженок

О красоте француженок слагают легенды. Мы узнали секреты, ...

Какой ингредиент сделает салат "Оливье" в разы нежнее и вкуснее?

Рецептов оливье существует огромное множество, и ...

Мужчина, переспавший с более чем 300 женщинами, поделился пикантными деталями и своими страхами

Мужчина по имени Дэвид, которому 65 лет, рассказал о том, ...

Финансовый гороскоп расскажет, чего ждать всем знакам зодиака в 2022 году

Финансовый гороскоп на 2022 год рассказывает о том, что в ...