Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова объяснила, как ускорить восстановление слизистой оболочки желудка и 12-перстной кишки после воспаления.
По ее мнению, в первую очередь в рацион необходимо включить продукты, обладающие свойством обволакивать слизистую.
К ним, прежде всего, относятся рисовый отвар и кисель.
Положительный эффект также обеспечат фрукты, содержащие пектин, например, запеченные яблоки.
"Надо исключить продукты, усугубляющие поражение слизистой желудочно-кишечного тракта, то есть специи (особенно перец и уксус), жареные блюда, сырые овощи и фрукты, содержащие грубую клетчатку, например, капусту или сельдерей", — написала Павлова.
Она добавила, что пищу важно тщательно пережевывать. В таком случае риск травм слизистых оболочек минимизируется.