U-News » Здоров'я » Медики назвали продукт, который защищает от диабета
Всі новини

Медики назвали продукт, который защищает от диабета

Хотя уже много лет известно, что потребление йогурта связано с более низким риском развития диабета, точные причины этого защитного эффекта до сих пор остаются неясными. Теперь ответ могут дать результаты нового исследования.

Новое исследование с участием экспертов из Университета Лаваля показало, что потребление йогурта сохраняет гомеостаз глюкозы в организме и предотвращает резистентность печени к инсулину и стеатоз печени. Это, по крайней мере частично, объясняет защитный эффект йогурта от диабета. Результаты исследования были опубликованы в англоязычном журнале Nature Communications, сообщает Lenta.UA

В исследовании изучалось влияние йогурта на мышей, потребляющих пищу с высоким содержанием сахара и жира. Одна группа животных получала эквивалент двух ежедневных порций йогурта. 

После 12-недельного периода исследования команда обнаружила, что у животных, которых кормили йогуртом, наблюдалась лучшая регуляция уровня сахара в крови , меньшая резистентность к инсулину и лучшая функция печени . 

Затем эксперты исследовали все метаболиты , присутствующие в печени животных, и пришли к выводу, что защитный эффект, по крайней мере частично, обусловлен кишечной микробиотой (кишечной флорой) и некоторыми продуктами метаболизма - гидроксикислотами с разветвленной цепью (BCHA) - которые вырабатываются молочнокислыми бактериями в йогурте. 

«Эти метаболиты, известные как гидроксикислоты с разветвленной цепью (BCHA), образуются в результате действия молочнокислых бактерий йогурта на встречающиеся в природе аминокислоты в молоке », — сообщает в недавнем пресс-релизе автор исследования профессор Андре Маретт из Университета Лаваля. 

«В группе, которая не получала йогурт, количество этих метаболитов в кровотоке и печени уменьшалось с увеличением веса. В группе йогуртов количество BCHA частично сохранилось», — добавляет профессор Маретт. 

Кроме того, избыток гидроксикислот с разветвленной цепью в печени был связан с улучшением уровня глюкозы в крови натощак и триглицеридов в печени . 

Гидроксикислоты с разветвленной цепью содержатся в кисломолочных продуктах и ​​особенно богаты йогуртом. Человеческое тело вырабатывает эти кислоты естественным образом, но увеличение веса , по-видимому, нарушает этот процесс, сообщает автор исследования д-р Хана Кутникова. 

Будущие исследования должны выяснить, может ли диетическое потребление гидроксикислот с разветвленной цепью компенсировать снижение, связанное с увеличением веса, и помочь восстановить нормальную метаболическую функцию у людей с ожирением. 

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
15 734
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
14 442
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
12 195
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
11 985
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 092
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
11 044
Кардиолог рассказал, как влияет секс на организм пожилого человека
9 248
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
6 770
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
6 726
Врачи назвали два продукта, сокращающих жизнь: Губят сердце и сосуды
6 506
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
4 806
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
4 601
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
4 523
У Росії різко збільшилася кількість кнопкових телефонів: у чому справа
0
Светлана Тарабарова показала, что натворили российские оккупанты рядом с ее домом
0
РПЦ готовится объявить Суворова "святым" по предложению Шойгу
0
Оспа обезьян Украине не грозит: в Минздраве объяснили почему
0
Названо небезпеку розігрітого рису
0
Навіщо досвідчені господині додають соду у котлетний фарш
0
Угорщина може втратити голос у ЄС: Єврокомісія провела треті слухання щодо порушення правил і цінностей Євросоюзу
0
5 самых полезных овощей на планете, которые вы должны есть каждый день
0
"Скоро замінить Путіна": у розвідці назвали найближчого наступника
0
Як зберігати яйця – тупим кінцем вгору чи вниз
0
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
0
Кожна війна закінчується дипломатією: Зеленський назвав умову для зустрічі з Путіним
0
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
0
XML error in File: https://panno4ka.net/rss.xml

XML error: at line 0