U-News » Про все » Як повернути черствому хлібу свіжість за 5 хвилин
Всі новини

Як повернути черствому хлібу свіжість за 5 хвилин

Якщо хлібобулочний виріб лежить у хлібниці занадто довго, він може зачерствіти. Багато вибагливих гурманів воліють позбавлятися таких продуктів.

Але все ж таки викидати затверділий хліб не варто. По-перше, його можна “пустити” на сухарі. По-друге, продукт цілком реально знову зробити м’яким. Існує спосіб, завдяки якому свіжим може стати навіть хліб, який нещодавно був твердим, як камінь, пише ПростоВей.

Секретний спосіб

Зачерствілий хлібобулочний виріб потрібно відправити в духовку на кілька хвилин.

Досвідчені кулінари знають, що хліб, що знаходиться в духовці, може лише ще більше затвердіти. Це правда. Проте справа не так у високих температурах, як у дефіциті вологи.

Тому необхідно забезпечити духовці вологість. Для цього достатньо обдати простою водою деко, на якому розігріватиметься хліб.

Продукт буде вбирати рідину, що випаровується, і розм’якшуватися.

Через п’ять хвилин замість черствого хліба кулінар отримає м’який хлібобулочний виріб: здаватиметься, що продукт нещодавно випечений.

Як запобігти очерствінню

Втім, з деком можна навіть не возитися, якщо заздалегідь вжити заходів, що запобігають очерснення продукту.

Щоб хліб не став твердим, на місце його зберігання потрібно покласти яблуко. Бажано, щоб на фрукті був великий зріз.

Таким чином, якщо у хлібниці перебуватиме половинка яблучного плоду, то хліб збереже свіжість надовго.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Стиліст назвала несподівані тренди літа 2022 

У моді будуть пір'я, сітка і бахрома. Український стиліст ...

Окна будут такими чистыми, будто их нет: французский способ мытья стекол

Говорят, что французы любят все натуральное, в том числе и ...

Астрологи назвали найбільших безвідповідальних знаків Зодіаку

На жаль, деякі люди так і залишаються у своєму мисленні ...