Істотно знизити рівень цукру в крові та боротися з діабетом другого типу здатне вживання цибулі. Такого висновку дійшли ендокринологи за підсумками дослідження, результати якого були представлені на 97-х щорічних зборах Ендокринологічного товариства в Сан-Дієго.
Вчені з'ясували, що екстракт цибулі Allium cepa може знизити високий рівень цукру в крові при прийомі разом із лікарським препаратом метформіном, який є основним препаратом при лікуванні цукрового діабету другого типу. Так, при дозі екстракту цибулі 400 і 600 міліграм рівень цукру в крові у піддослідних гризунів знизився на 50 і 35 відсотків відповідно.
«Цибуля – дешевий і доступний продукт. Вона має потенціал для використання в лікуванні пацієнтів з діабетом», – підкреслив провідний дослідник Ентоні Оджі.
Також цей овоч здатний знижувати високий рівень холестерину, що підвищує ризик розвитку хвороб серця. Поки що дослідники не можуть описати точний механізм, чому цей овоч діє подібним чином на організм.