U-News » Здоров'я » Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру
Всі новини

Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру

Американська журналістка Есмеральда Пеллот вирішила провести експеримент, повністю виключивши цукор зі свого раціону на 30 днів. Своїми відчуттями та досягненнями жінка поділилася з читачами.

Свій експеримент вона описала на Little Things, розповівши детально про те, як її тіло сприйняло відмову від солодкого. Пеллот зізналася, що їй експеримент дався нелегко.

Чому людина залежна від цукру

Відомо, що цукор та вироби з нього або з його додаванням вже давно та міцно увійшли до нашого меню. Кондитерські вироби багатьма сприймаються як обов’язкова добавка до раціону, а деякі не можуть прожити без них й дня.

Проаналізувавши численні дослідження в цій галузі, фахівці дійшли висновку, що цукор має цікавий вплив на мозок, а саме подібно до нікотину, кокаїну та героїну “захоплює” шляхи винагороди мозку. І цей феномен має історичне пояснення.

“Наші предки-мисливці та збирачі змушені були шукати свіжі фрукти, як харчування. При цьому “солодкість” на смакових рецепторах означала, що фрукти стиглі і придатні для вживання. Ці зв’язки збереглися і досі, тому, коли ми їмо щось солодке, нашому мозку це подобається. Він думає, що ми знайшли рідкісні ласощі. Проблема лише в тому, що ми більше не мисливці і збирачі. Ми живемо в сучасному суспільстві, де цукор є в надлишку. А наш мозок не може відрізнити торт від полуниці, тому реагує однаково”, – сказано у статті.

У свою чергу, Національні інститути здоров’я (NIH) Департаменту охорони здоров’я Сполучених Штатів Америки опублікували дослідження про залежність від цукру, яке пояснюється на щурах.

“Коли щурів, у якості експерименту, позбавили їжі на 12 годин, а потім дали їм на вибір цукор або справжню їжу, вони обирали цукор”, – сказано у дослідженні.

Як прожити 30 днів без цукру

Наскільки вона залежна від цукру, журналістка Есмеральда Пеллот розбиралася місяць. При цьому жінка вела щоденник своїх спостережень та відчуттів.

Так, згідно з її розповіддю, вона вирішила повністю виключити цукор зі свого раціону на 30 днів, бо почала відчувати, що звикла до солодкого. Вона написала, що це було складно, оскільки вироби з цукру або з його вмістом були всюди. Перевіряючи склад продуктів, вона знаходила його скрізь: у напоях, хлібові, салатах, соусах. Пеллот не купувала нічого з таких продуктів. Хоча вона зізналася, що іноді могла дозволити собі фрукти, які також містять цукор.

Найважчими для неї стали перші три дні. Впродовж цього часу журналістка майже весь час відчувала бажання з’їсти щось солодке. Вона стала дратівливою, запальною і страждала на головний біль. Трохи краще Есмеральда почувала себе лише на п’ятий день експерименту.

“Дні з 11 по 20 – були найлегшими. Я перебувала у своєму ритмі. Я пишалася собою. Я почувалася богинею, яка може все”, – написала вона.

Жінка зазначила, що в той період вона відчула енергію, почала більше встигати та краще спати.

“Однак між 21-м і 30-м днями тесту настав час іншого випробування. Я кілька разів зустрічалася з друзями. І мені було дуже важко дивитися на солодощі, які їли інші люди. Але, незважаючи на спокуси, я не здавалася і вперто йшла вперед”, – поділилася вона.

Зрештою, журналістка помітила безліч позитивних ефектів від такої помірності.

“Я більше не відчуваю себе “рабом своїх бажань”, а ще я втратила 1,5 кілограмів. Цей детокс вплинув на моє тіло, мій розум і моє життя”, – сказав Есмеральда.

Вона додала, що це випробування навчило її бути помірною у вживанні цукру. Жінка додала, що немає причин повністю відмовлятися від продукту, але рекомендувала у будь-якому випадку радитися зі своїм лікарем.

 

Чим менше цукру у вашому раціоні, тим швидше ви відчуєте покращення настрою, пам’яті та активності.

Завдяки відмові від цукру краще заробить кишечник. Навантаження на нього буде знижене і він почне працювати, як годинник.

Крім того, потяг до солодкого зникне сама по собі. Вчені стверджують, що цукрова залежність працює так само, як і будь-яка наркотична – але якщо ви виключите його і зумієте подолати потяг у перші дні, незабаром вам перестане хотітися солодкого.

Відмова від цукру, крім іншого, допоможе зберегти вам зуби, знизити ризик розвитку карієсу і позбавить неприємного запаху з рота.

І ще один бонус – відмова від цукру допоможе вам дізнатися справжній смак продукту. Вишуканий сорт чаю чи кави без цукру стануть зовсім іншими.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Найшвидша акула у світі застрибнула на палубу яхти та потрапила на відео
26 369
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
15 841
Названо кращих дружин за знаком зодіаку: їхнім чоловікам казково пощастило
15 024
Названо 7 овочів, які корисно їсти гіпертонікам для зниження тиску
13 185
Як діяти, якщо холодильник постійно розморожується через відсутність світла
11 595
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
11 407
Мережу насмішила реакція хлопця, дівчина якого спіймала весільний букет
11 338
Від хвороб серця, раку і токсинів: секрет довголіття знайшли в популярному фрукті
8 648
Не кожен водій це знає: для чого існує розмітка жовтого кольору на дорозі
8 201
Ідеальний тиск у шинах автомобіля назвав експерт з шиномонтажу
8 137
Експерти розповіли, який продукт знижує цукор у крові за 15 хвилин
7 896
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
7 643
Гримаса прем’єрки Італії на саміті НАТО потрапила на відео та стала вірусною
7 500
Борис Джонсон про зустріч із Трампом: Ми обговорювали Україну
0
61-річний Джонні Депп зустрічається з 28-річною росіянкою
0
75-річна Вера Вонг продемонструвала струнку фігуру
0
Затьмарила наречену на весіллі століття - Кім Кардаш'ян розкритикували за вбрання в Індії
0
Як використовувати дріжді, щоб «врятувати» слабкі рослини
0
Чому не варто садити хвойні дерева біля своїх осель
0
Добриво з картопляних лушпайок: як правильно застосувати
0
Що треба знати про «контузію» та чи розпізнає її МРТ, розповіли в НСЗУ
0
Спеку перенесете легше: які напої, крім квасу, потрібно пити при температурі понад 30 на вулиці
0
Москва готується закрити кордон восени в разі нової хвилі мобілізації, - британська розвідка
0
Підробив документи, щоб поїхати на Кариби: ДБР повідомило про підозру судді з Броварів
0
Фанат тату забив майже все тіло чорнилами та приголомшив, який вигляд мав до перевтілення
0
Занадто різні: чи справді протилежності притягують
0
Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...

Знайомства без меж: Як luvfree.com змінює життя самотніх людей

  Світ знайомств постійно змінюється, і з кожним роком все ...