U-News » Здоров'я » Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру
Всі новини

Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру

Американська журналістка Есмеральда Пеллот вирішила провести експеримент, повністю виключивши цукор зі свого раціону на 30 днів. Своїми відчуттями та досягненнями жінка поділилася з читачами.

Свій експеримент вона описала на Little Things, розповівши детально про те, як її тіло сприйняло відмову від солодкого. Пеллот зізналася, що їй експеримент дався нелегко.

Чому людина залежна від цукру

Відомо, що цукор та вироби з нього або з його додаванням вже давно та міцно увійшли до нашого меню. Кондитерські вироби багатьма сприймаються як обов’язкова добавка до раціону, а деякі не можуть прожити без них й дня.

Проаналізувавши численні дослідження в цій галузі, фахівці дійшли висновку, що цукор має цікавий вплив на мозок, а саме подібно до нікотину, кокаїну та героїну “захоплює” шляхи винагороди мозку. І цей феномен має історичне пояснення.

“Наші предки-мисливці та збирачі змушені були шукати свіжі фрукти, як харчування. При цьому “солодкість” на смакових рецепторах означала, що фрукти стиглі і придатні для вживання. Ці зв’язки збереглися і досі, тому, коли ми їмо щось солодке, нашому мозку це подобається. Він думає, що ми знайшли рідкісні ласощі. Проблема лише в тому, що ми більше не мисливці і збирачі. Ми живемо в сучасному суспільстві, де цукор є в надлишку. А наш мозок не може відрізнити торт від полуниці, тому реагує однаково”, – сказано у статті.

У свою чергу, Національні інститути здоров’я (NIH) Департаменту охорони здоров’я Сполучених Штатів Америки опублікували дослідження про залежність від цукру, яке пояснюється на щурах.

“Коли щурів, у якості експерименту, позбавили їжі на 12 годин, а потім дали їм на вибір цукор або справжню їжу, вони обирали цукор”, – сказано у дослідженні.

Як прожити 30 днів без цукру

Наскільки вона залежна від цукру, журналістка Есмеральда Пеллот розбиралася місяць. При цьому жінка вела щоденник своїх спостережень та відчуттів.

Так, згідно з її розповіддю, вона вирішила повністю виключити цукор зі свого раціону на 30 днів, бо почала відчувати, що звикла до солодкого. Вона написала, що це було складно, оскільки вироби з цукру або з його вмістом були всюди. Перевіряючи склад продуктів, вона знаходила його скрізь: у напоях, хлібові, салатах, соусах. Пеллот не купувала нічого з таких продуктів. Хоча вона зізналася, що іноді могла дозволити собі фрукти, які також містять цукор.

Найважчими для неї стали перші три дні. Впродовж цього часу журналістка майже весь час відчувала бажання з’їсти щось солодке. Вона стала дратівливою, запальною і страждала на головний біль. Трохи краще Есмеральда почувала себе лише на п’ятий день експерименту.

“Дні з 11 по 20 – були найлегшими. Я перебувала у своєму ритмі. Я пишалася собою. Я почувалася богинею, яка може все”, – написала вона.

Жінка зазначила, що в той період вона відчула енергію, почала більше встигати та краще спати.

“Однак між 21-м і 30-м днями тесту настав час іншого випробування. Я кілька разів зустрічалася з друзями. І мені було дуже важко дивитися на солодощі, які їли інші люди. Але, незважаючи на спокуси, я не здавалася і вперто йшла вперед”, – поділилася вона.

Зрештою, журналістка помітила безліч позитивних ефектів від такої помірності.

“Я більше не відчуваю себе “рабом своїх бажань”, а ще я втратила 1,5 кілограмів. Цей детокс вплинув на моє тіло, мій розум і моє життя”, – сказав Есмеральда.

Вона додала, що це випробування навчило її бути помірною у вживанні цукру. Жінка додала, що немає причин повністю відмовлятися від продукту, але рекомендувала у будь-якому випадку радитися зі своїм лікарем.

 

Чим менше цукру у вашому раціоні, тим швидше ви відчуєте покращення настрою, пам’яті та активності.

Завдяки відмові від цукру краще заробить кишечник. Навантаження на нього буде знижене і він почне працювати, як годинник.

Крім того, потяг до солодкого зникне сама по собі. Вчені стверджують, що цукрова залежність працює так само, як і будь-яка наркотична – але якщо ви виключите його і зумієте подолати потяг у перші дні, незабаром вам перестане хотітися солодкого.

Відмова від цукру, крім іншого, допоможе зберегти вам зуби, знизити ризик розвитку карієсу і позбавить неприємного запаху з рота.

І ще один бонус – відмова від цукру допоможе вам дізнатися справжній смак продукту. Вишуканий сорт чаю чи кави без цукру стануть зовсім іншими.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
48 780
Відома співачка повертається на сцену через 10 років після викрадення та зґвалтування
38 007
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
31 380
Принизили, зарахувавши Козловського в бригаду НГУ: Кондратюк розповів про ганьбу зі співаком
22 461
Яценюка затролили в мережі після слів про готовність служити в ЗСУ
21 282
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
19 013
Затриманий утік із кімнати допиту поліції, пробивши стіну ногами: відео стало вірусним
15 524
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
15 116
Частину пенсіонерів звільнили від сплати за комунальні послуги: кого це стосується
14 264
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
13 065
Не втримав рівновагу: під час обітниці біля вівтаря на молодят впав щур
12 650
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
12 349
Мати п'ятьох дітей обурює своїми діями сусідів: усе через її любов до Барбі
11 754
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
У чому спекти паски, якщо немає формочок: швидке рішення з фольгою
0
Чи можна садити картоплю із супермаркету: садівниця дала точну відповідь
0
Жінка несподівано почала роздягатися в аеропорту перед посадкою в літак
0
Ольга Сумська пояснила, навіщо видалила видатну родимку з обличчя
0
Експерти назвали п’ять продуктів, які знижують ризик діабету
0
Знайшли на півночі Франції: археологи розкопали велике 3000-річне поселення
0
«Міс Всесвіт Україна» Пономаренко засвітилася у бікіні на пляжі в Маямі
0
60-річний мер надіслав відео своєї мастурбації не туди, куди планував: подробиці курйозу
0
Які рослини додати до газону, щоб його не зіпсували домашні тварини
0
Три важливих етапи весняного догляду за малиною для збільшення врожаю
0
Пережила жахливе домашнє насильство: як сьогодні живе "Міс Україна" Анна Заячківська
0
Не лише колір: головні відмінності між чорними та зеленими оливками
0
Чоловіки божеволіють від цього: 7 дрібниць, які варто робити у стосунках

У стосунках важливі не лише великі вчинки, а й дрібниці, ...

Що місце побачення може розповісти про наміри вашого коханого

Чоловіки відомі своєю прагматичністю і передбачливістю. Але ...

Дивний продукт, який можна додати до ранкової кави за в’єтнамським рецептом

Якщо ви любитель покавувати, то певно вже пробували ...