U-News » Здоров'я » Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру
Всі новини

Як відреагує організм, якщо на 30 днів відмовитись від цукру

Американська журналістка Есмеральда Пеллот вирішила провести експеримент, повністю виключивши цукор зі свого раціону на 30 днів. Своїми відчуттями та досягненнями жінка поділилася з читачами.{banner_inside}

Свій експеримент вона описала на Little Things, розповівши детально про те, як її тіло сприйняло відмову від солодкого. Пеллот зізналася, що їй експеримент дався нелегко.

Чому людина залежна від цукру

Відомо, що цукор та вироби з нього або з його додаванням вже давно та міцно увійшли до нашого меню. Кондитерські вироби багатьма сприймаються як обов’язкова добавка до раціону, а деякі не можуть прожити без них й дня.

Проаналізувавши численні дослідження в цій галузі, фахівці дійшли висновку, що цукор має цікавий вплив на мозок, а саме подібно до нікотину, кокаїну та героїну “захоплює” шляхи винагороди мозку. І цей феномен має історичне пояснення.

“Наші предки-мисливці та збирачі змушені були шукати свіжі фрукти, як харчування. При цьому “солодкість” на смакових рецепторах означала, що фрукти стиглі і придатні для вживання. Ці зв’язки збереглися і досі, тому, коли ми їмо щось солодке, нашому мозку це подобається. Він думає, що ми знайшли рідкісні ласощі. Проблема лише в тому, що ми більше не мисливці і збирачі. Ми живемо в сучасному суспільстві, де цукор є в надлишку. А наш мозок не може відрізнити торт від полуниці, тому реагує однаково”, – сказано у статті.

У свою чергу, Національні інститути здоров’я (NIH) Департаменту охорони здоров’я Сполучених Штатів Америки опублікували дослідження про залежність від цукру, яке пояснюється на щурах.

“Коли щурів, у якості експерименту, позбавили їжі на 12 годин, а потім дали їм на вибір цукор або справжню їжу, вони обирали цукор”, – сказано у дослідженні.

Як прожити 30 днів без цукру

Наскільки вона залежна від цукру, журналістка Есмеральда Пеллот розбиралася місяць. При цьому жінка вела щоденник своїх спостережень та відчуттів.

Так, згідно з її розповіддю, вона вирішила повністю виключити цукор зі свого раціону на 30 днів, бо почала відчувати, що звикла до солодкого. Вона написала, що це було складно, оскільки вироби з цукру або з його вмістом були всюди. Перевіряючи склад продуктів, вона знаходила його скрізь: у напоях, хлібові, салатах, соусах. Пеллот не купувала нічого з таких продуктів. Хоча вона зізналася, що іноді могла дозволити собі фрукти, які також містять цукор.

Найважчими для неї стали перші три дні. Впродовж цього часу журналістка майже весь час відчувала бажання з’їсти щось солодке. Вона стала дратівливою, запальною і страждала на головний біль. Трохи краще Есмеральда почувала себе лише на п’ятий день експерименту.

“Дні з 11 по 20 – були найлегшими. Я перебувала у своєму ритмі. Я пишалася собою. Я почувалася богинею, яка може все”, – написала вона.

Жінка зазначила, що в той період вона відчула енергію, почала більше встигати та краще спати.

“Однак між 21-м і 30-м днями тесту настав час іншого випробування. Я кілька разів зустрічалася з друзями. І мені було дуже важко дивитися на солодощі, які їли інші люди. Але, незважаючи на спокуси, я не здавалася і вперто йшла вперед”, – поділилася вона.

Зрештою, журналістка помітила безліч позитивних ефектів від такої помірності.

“Я більше не відчуваю себе “рабом своїх бажань”, а ще я втратила 1,5 кілограмів. Цей детокс вплинув на моє тіло, мій розум і моє життя”, – сказав Есмеральда.

Вона додала, що це випробування навчило її бути помірною у вживанні цукру. Жінка додала, що немає причин повністю відмовлятися від продукту, але рекомендувала у будь-якому випадку радитися зі своїм лікарем.

 

Чим менше цукру у вашому раціоні, тим швидше ви відчуєте покращення настрою, пам’яті та активності.

Завдяки відмові від цукру краще заробить кишечник. Навантаження на нього буде знижене і він почне працювати, як годинник.

Крім того, потяг до солодкого зникне сама по собі. Вчені стверджують, що цукрова залежність працює так само, як і будь-яка наркотична – але якщо ви виключите його і зумієте подолати потяг у перші дні, незабаром вам перестане хотітися солодкого.

Відмова від цукру, крім іншого, допоможе зберегти вам зуби, знизити ризик розвитку карієсу і позбавить неприємного запаху з рота.

І ще один бонус – відмова від цукру допоможе вам дізнатися справжній смак продукту. Вишуканий сорт чаю чи кави без цукру стануть зовсім іншими.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
58 995
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
37 937
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
31 216
Лікарі назвали продукти, через які в нирках утворюються камені
30 395
Курйоз у відпустці: туристка втратила нижню білизну під час подорожі
30 147
У Румунії жінка підпирала двері шматком бурштину за мільйон євро
25 335
Лікарі підказали способи контролювати високий кров’яний тиск без ліків
25 151
Американка натиснула не ту кнопку і виграла мільйон доларів
25 098
Жінка з найбільшими губами у світі показала себе без макіяжу
24 885
Сміялись всі: як мільйонер потрапив у незвичну ситуацію на пляжі
20 492
Жінка принесла торт на день народження бабусі: наприкінці свята на неї чекав "сюрприз"
19 193
Яценюка затролили в мережі після слів про готовність служити в ЗСУ
17 454
Вже час на город: українців повеселили незвичні "орачі" на Закарпатті
17 317
Ефект Франкліна: як перетворити недоброзичливу до вас людину у друга
0
Дружина Бабкіна показала їхнього підрослого 17-річного сина та як родина час проводить
0
75-річна Меріл Стріп закрутила роман із молодшим на рік колегою
0
Індійський експерт розкрив чотири секрети для поліпшення здоров’я легенів
0
Для чого використовують лушпиння цибулі в городі
0
"Дякую за крутий період нашого життя". Данилко поділився архівними фото зі Щоголевою
0
Чотири нетактовних питання, на які ніколи не треба відповідати
0
Які кімнатні квіти підходять для вікон, які виходять на південь
0
Як позбутися масляних плям на одязі за допомогою туалетного паперу
0
Jerry Heil прокоментувала чутки про сварку з alyona alyona
0
Іво Бобул зізнався, що йому пропонували російське громадянство
0
Відомий український співак показав свою дружину-красуню та розкрив її незвичне минуле
0
Як правильно мити сковороду з антипригарним покриттям
0
Порно: чи справді перегляд інтимних відео викликає залежність

У сучасному світі доступ до порнографії став легким і ...

Ця кава руйнує шаблони - на основі вершкового сиру

В каву часто додають шоколад, корицю, перець, але сирний ...

Названо батьківські помилки, через які дитина може припинити вчитися

Багато дорослих женуться за оцінками тому, що це їх дитячий ...