Одним із найпопулярніших напоїв і досі залишається чай. Його люблять смакувати зранку, насолоджуватися вдень та з його допомогою зігріватися ввечері. Однак серед розмаїття різних сортів та смаків нерідко можна натрапити на неякісний продукт. Розповідаємо, як не потрапити в халепу.
Головна риса, за якою можна визначити якість чаю - стан його листа. Але перевірити його до покупки, коли напій знаходиться в упаковці, неможливо. Тим не менш, можна хоча б вберегтися від вживання неякісного продукту.
Перш ніж заварити собі чашечку гарячого чаю, перевірте, чи нема в пакетику зайвих домішок та залишків чайного пилу. Якщо зазначених проблем немає, можна заварювати. Під час процесу звертайте увагу на консистенцію: вона повинна бути однорідною.
Якщо ви придбали чай у пакетиках, перевірте ціліність листя: розірвіть або розріжте фільтр-упаковку. Зверніть увагу, листочки повинні мати приблизно однаковий розмір.
Під час покупки перевіряйте країну-виробника. Найкращий створюють у Танзаніїї або Кенії, також можна звернутися до китайського або індійського. Крім того, можете спробувати грузинський чи абхазький чай.
Перевіряємо натуральність чаю
Щоб приховати можливі недоліки та зробити колір напою більш насиченим, до чаю іноді додають барвники. Щоб перевірити, чи не надурили таким чином вас, залийте листя холодною водою: дійсно якісний чай може пофарбувати воду лише під впливом високої температури. Відповідно, якщо рідина змінила колір, у напої - барвник.
Також можна взяти шматочок лимона. Якщо колір змінився - сміливо пийте, чай поганої якості забарвлення не змінить.