Медики радять вживати мигдаль, він перешкоджає утворенню холестеринових бляшок в артеріях.
Мигдаль був названий фахівцями одним з кращих продуктів, що забезпечують захист головного мозку від інсульту. Цей горіх багатий магнієм, чия позитивна дія на ЦНС давно відомо вченим.
“Вживання магнію в достатній кількості дозволяє знизити ризик інсульту на 30%”, – констатують фахівці.
Крім того, мигдаль містить високу концентрацію вітаміну Е – його повноцінне споживання забезпечує профілактику атеросклерозу, ключового фактора розвитку інсульту. Атеросклероз характеризується накопиченням холестерину і утворенням його бляшок на стінках кровоносних артерій.
З часом це підвищує ризик звуження внутрішньоартеріального простору і погіршення провідності кровотоку, а також тромбозу.
На додаток до вітамінів мигдаль насичений клітковиною: при її засвоєнні організмом сповільнюється виділення холестерину в кров, що забезпечує профілактику його високого рівня.