Дієта людини може допомогти зберегти добрий зір і знизити ризик розвитку серйозних захворювань, що загрожують вашій здатності бачити, таких як вікова дегенерація жовтої плями.
Дослідження точно визначає тип жиру, якого слід уникати, що може збільшити ризик.
Дослідники з Масачусетського офтальмологічного та вушного шпиталю заявили у дослідженні, що надмірне вживання жирних закусок може підвищити ризик розвитку прогресуючої вікової дегенерації жовтої плями.
Згідно з дослідженням, опублікованим в Archives of Ophthalmology, рослинні, мононенасичені та поліненасичені жири, поряд з лінолевою кислотою, є типом жирів, які піддають любителів хворої їжі вищому ризику захворювання очей. У дослідженні брали участь 349 осіб віком від 55 до 80 років, які мали запущену стадію вікової дегенерації жовтої плями.
Дослідники виявили, що ці жири сильно переробляються і шкідливо впливають на очі. Згідно з дослідженням, жири, від яких слід триматися подалі, включають:
- Маргарин
- Шоколад
- Торт
- Печиво
- Арахісове масло
- Картопляні чіпси
- Картопля фрі
Що таке вікова макулодистрофія
Вікова дегенерація жовтої плями (AMD) – це захворювання, яке впливає на центральний зір людини. ВМД може призвести до серйозної втрати центрального зору, але люди рідко сліпнуть від неї.
Фактори ризику ВМД включають вік 50 років і старше, куріння, високий кров’яний тиск та дієту з високим вмістом насичених жирів.