Оптимальний період настає з кінця жовтня до початку листопада.
Досвідчені дачники знають, що перед настанням перших морозів можна посадити цибулю, часник, а також інші овочеві культури. Головне – підібрати правильні сорти, оптимальний час для посадки і дотримуватися простих правил. theLime вирішив поділитися рекомендаціями, коли і як цим потрібно зайнятися.
Варто дотримуватися найголовнішого правила – під зиму можна садити лише холодостійкі культури.
Перелік найпоширеніших холодостійких культур:
- морква;
- буряк;
- цибуля;
- часник;
- петрушка;
- салат;
- пастернак;
- шпинат;
- огіркова трава.
Основні рекомендації щодо посадки овочевих культур під зиму
1. Оптимальний період для посіву на зиму – кінець жовтня – початок листопада. Саме тоді температура повітря зазвичай знижується до +2-3°С.
Важливо розрахувати час посіву так, щоб насіння восени не встигло проклюнутися і прорости. Також для осіннього посіву необхідно підбирати стійкі до стрілкування сорти. Втім, це не стосується кропу, салату, шпинату – для осінньої сівби підійдуть будь-які їх сорти.
2. На відміну від весняної сівби насіння при посіві восени поглиблюємо на 0,5-1 см менше, норму висіву збільшуємо порівняно з весняним на 20-25%, а також присипаємо насіння ґрунтовою сумішшю або піском.
3. Посіви під зиму обов'язково потрібно замульчувати торфом, компостом або перегноєм завтовшки 4-5 см.
4. Доглядати за осінніми посівами навесні потрібно так само, як і за весняними. Однак необхідно пам'ятати, що овочі, вирощені з осені, не придатні для тривалого зберігання, тому краще їх вживати відразу після збирання.
