U-News » Здоров'я » Овочі та фрукти, які можуть дати вам багато білка
Всі новини

Овочі та фрукти, які можуть дати вам багато білка

Вживаючи багаті білком овочі і фрукти, ви зміцнюєте імунітет і захищаєте себе від багатьох хвороб, адже в цих дарах природи також містяться вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Основу шкіри, м’язів, гормонів і органів тіла складають білки. Рекомендована добова норма споживання для білка становить 56 грамів для чоловіків і 46 грамів – для жінок. Раціон з високим вмістом білка може допомогти знизити артеріальний тиск, а також ризик серцевих захворювань, ефективно захищає від розвитку діабету.

Крім того, білок сприяє очищенню від токсинів: потрапляючи в організм, токсичні речовини утворюють разом з білками малоактивні комплекси, які легко виводяться з організму. Також білок забезпечує посилену боротьбу з мікробами, швидко розчиняючи їх в організмі, і блокує розмноження вірусів.

Довгі роки було прийнято вважати, що раз тваринний білок є повноцінним, то він володіє унікальною поживною цінністю, а люди, які не їдять м’ясо, знаходяться в зоні ризику. Однак сучасні дослідження виявили, що рослинна їжа в якості джерела білка може не поступатися продуктів тваринного походження. До того ж багаті білком овочі і фрукти також містять речовини фітостероли, які можуть допомогти знизити рівень шкідливого холестерину в організмі, а також є гарним джерелом вітамінів групи B і C, що зміцнюють імунітет.

Які рослинні джерела білка вважаються кращими?

Артишок. У 100 грамах артишоків міститься 3,3 г білка, вони є смачною і поживною закускою.

Броколі. Порція броколі в 100 грамів містить 3,8 г білка. Додавайте броколі в супи або салати (не піддаючи значній термічній обробці). Броколі також містить багато біологічно активних речовин, які здатні запобігати розвитку раку.

Зелений горошок. 100 г зеленого горошку дають 5,4 г білка, при цьому зелений горошок можна їсти як сирим, так і вареним.

Кормова капуста. У 100-грамовій порції міститься 4,6 г білка. Додавайте таку капусту до салатів або робіть смузі з іншими фруктами і овочами.

Петрушка. 100 грамів петрушки-це 3 г білка.

Шпинат. Він також містить 3 г білка в кожній 100-грамовій порції. При цьому вчені називають шпинат одним з найкращих природних стимуляторів росту м’язової маси.

Кукурудза. У 100 грамах печеної або вареної солодкої кукурудзи міститься 3,3 г білка.

Білі гриби. 100 грамів білих грибів дають організму 3,6 г білка.

Паростки квасолі, сочевиці, гороху або сої. Порція пророщеної квасолі в 100 грамів містить цілих 13,1 г білка. Щоб роздобути пророслі боби, занурте їх у воду на один день, поки вони не набухнуть. Злийте воду, потім оберніть паростки шматком чистої тканини. Такі паростки можна зберігати в герметичному контейнері, щоб вони росли.

Крім овочів, описаних вище, наступні продукти також повні білка:

  • мигдаль,
  • абрикос,
  • авокадо,
  • банан,
  • брюссельська капуста,
  • вівса,
  • арахіс,
  • ізюм,
  • ківі.

Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
50 797
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 528
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
29 991
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 072
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
23 752
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 430
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
17 994
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
16 891
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
15 871
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
14 446
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 904
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
13 393
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
11 939
Даша Квіткова воззʼєдналася з колишнім чоловіком і розповіла що сталося
0
Медики розповіли про користь щоденного вживання родзинок
0
На ці знаки Зодіаку очікують великі фінансові можливості у другій половині липня
0
Чому томати фарбують пальці та як їх відмити: дієвий садівничий спосіб
0
Сергій Притула висловився про навчання 16-річного сина за кордоном і перебування на обліку в ТЦК
0
Прикмети про падіння виделки та ложки: традиції та тлумачення
0
Як позбутися мурах на городі за допомогою бананової шкірки: перевірений спосіб
0
Демографічна катастрофа: Україна втрачає населення
0
Наталка Денисенко вперше прокоментувала розлучення з Федінчиком
0
Водосховище на межі зникнення: у що росіяни перетворили водойму в Алчевську
0
У які дні за народними прикметами й повір’ями не варто купувати взуття
0
87-річна зірка "Тіней забутих предків" живе з чоловіком, який молодший за неї на 25 років
0
Засіб для томатних кущів, який збільшить врожай та пришвидшить дозрівання
0
Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...

Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...