U-News » Здоров'я » Овочі та фрукти, які можуть дати вам багато білка
Всі новини

Овочі та фрукти, які можуть дати вам багато білка

Вживаючи багаті білком овочі і фрукти, ви зміцнюєте імунітет і захищаєте себе від багатьох хвороб, адже в цих дарах природи також містяться вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Основу шкіри, м’язів, гормонів і органів тіла складають білки. Рекомендована добова норма споживання для білка становить 56 грамів для чоловіків і 46 грамів – для жінок. Раціон з високим вмістом білка може допомогти знизити артеріальний тиск, а також ризик серцевих захворювань, ефективно захищає від розвитку діабету.

Крім того, білок сприяє очищенню від токсинів: потрапляючи в організм, токсичні речовини утворюють разом з білками малоактивні комплекси, які легко виводяться з організму. Також білок забезпечує посилену боротьбу з мікробами, швидко розчиняючи їх в організмі, і блокує розмноження вірусів.

Довгі роки було прийнято вважати, що раз тваринний білок є повноцінним, то він володіє унікальною поживною цінністю, а люди, які не їдять м’ясо, знаходяться в зоні ризику. Однак сучасні дослідження виявили, що рослинна їжа в якості джерела білка може не поступатися продуктів тваринного походження. До того ж багаті білком овочі і фрукти також містять речовини фітостероли, які можуть допомогти знизити рівень шкідливого холестерину в організмі, а також є гарним джерелом вітамінів групи B і C, що зміцнюють імунітет.

Які рослинні джерела білка вважаються кращими?

Артишок. У 100 грамах артишоків міститься 3,3 г білка, вони є смачною і поживною закускою.

Броколі. Порція броколі в 100 грамів містить 3,8 г білка. Додавайте броколі в супи або салати (не піддаючи значній термічній обробці). Броколі також містить багато біологічно активних речовин, які здатні запобігати розвитку раку.

Зелений горошок. 100 г зеленого горошку дають 5,4 г білка, при цьому зелений горошок можна їсти як сирим, так і вареним.

Кормова капуста. У 100-грамовій порції міститься 4,6 г білка. Додавайте таку капусту до салатів або робіть смузі з іншими фруктами і овочами.

Петрушка. 100 грамів петрушки-це 3 г білка.

Шпинат. Він також містить 3 г білка в кожній 100-грамовій порції. При цьому вчені називають шпинат одним з найкращих природних стимуляторів росту м’язової маси.

Кукурудза. У 100 грамах печеної або вареної солодкої кукурудзи міститься 3,3 г білка.

Білі гриби. 100 грамів білих грибів дають організму 3,6 г білка.

Паростки квасолі, сочевиці, гороху або сої. Порція пророщеної квасолі в 100 грамів містить цілих 13,1 г білка. Щоб роздобути пророслі боби, занурте їх у воду на один день, поки вони не набухнуть. Злийте воду, потім оберніть паростки шматком чистої тканини. Такі паростки можна зберігати в герметичному контейнері, щоб вони росли.

Крім овочів, описаних вище, наступні продукти також повні білка:

  • мигдаль,
  • абрикос,
  • авокадо,
  • банан,
  • брюссельська капуста,
  • вівса,
  • арахіс,
  • ізюм,
  • ківі.

Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
51 004
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 591
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 088
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 080
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
23 830
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 502
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 006
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
16 900
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
15 975
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
14 986
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
14 468
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 917
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
11 960
Вчені розробили формулу довголіття: звички для профілактики інсульту
0
Фармацевт назвав природні продукти, які запобігають розвитку гіпертонії
0
Даша Квіткова воззʼєдналася з колишнім чоловіком і розповіла що сталося
0
Олег Винник знову почав виправдовувати свою втечу в Німеччину в багажнику авто
0
Має бронь, але хоче служити: зірка "Спіймати Кайдаша" подав заявку в ППО
0
Медики розповіли про користь щоденного вживання родзинок
0
На ці знаки Зодіаку очікують великі фінансові можливості у другій половині липня
0
Чому томати фарбують пальці та як їх відмити: дієвий садівничий спосіб
0
Сергій Притула висловився про навчання 16-річного сина за кордоном і перебування на обліку в ТЦК
0
Прикмети про падіння виделки та ложки: традиції та тлумачення
0
Як позбутися мурах на городі за допомогою бананової шкірки: перевірений спосіб
0
Демографічна катастрофа: Україна втрачає населення
0
Наталка Денисенко вперше прокоментувала розлучення з Федінчиком
0
Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...

Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...