U-News » Про все » Як правильно підігріти м’ясо без втрати соковитості та ступеня просмаження
Всі новини

Як правильно підігріти м’ясо без втрати соковитості та ступеня просмаження

М’ясні страви найбільше смакують відразу приготовленими. Вони максимально ароматні, соковиті, мають апетитну скоринку. 

Кожен день стояти біля плити не вистачає часу в ритмі сучасного життя, тому м’ясні страви зручно мати готовими на декілька днів наперед. Лишається тільки розігріти та подати до столу. Що треба зробити, щоб розігріти вчорашнє м’ясо.

Перший спосіб

Просто розігріти в мікрохвильовці — не варіант. В результаті можна отримати суху страву. Та й ступінь просмаження зміниться. Спробуйте зробити наступне. Покладіть м’ясо у пакет із зіп-застібкою, а потім у гарячу воду на 5-10 хвилин. Зверніть увагу на важливий момент. Вода має бути саме гарячою, а не киплячим окропом. За 10 хвилин маєте добре розігріту страву.

Другий спосіб

Спробуйте все ж таки застосувати мікрохвильову піч, але є одна деталь. М’ясо потрібно побризкати трохи водою або полити його соусом, м’ясним соком, якщо такий лишився в ємності. Накрийте тарілку плівкою та поставте розігріватись протягом 30 секунд. Якщо шматок товстий, збільшіть час.

Винахідливі кулінари пропонують ще загорнути м’ясо у промаслений папір та також відправити в мікрохвильову піч.

Третій спосіб

Викладіть м’ясо на сковороду разом із невеликою кількістю масла та розігрійте. Зверху трохи збризніть водою. М’ясо буде мати смак свіжепідсмаженого.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
У Росії школярі зліпили непристойну скульптуру зі снігу та одразу стали "нацистами" (фото)
28 820
Що видає ліниву господиню: 3 речі в будинку, на які потрібно звернути увагу
25 915
Штрафують і навіть забирають права: водіям розповіли про незаконність одного із популярних “порушень”
20 785
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
17 252
У Києві історичну садибу Зеленських розбирають попри заборону прокуратури
16 729
У Росії графіті з відомою порноактрисою розмістили біля місцевого управління освіти
16 486
Удар гіперзвуковою ракетою "Циркон" по Києву: розвідка Британії назвала мету РФ
15 228
Роспропаганда поширює фейкове фото, на якому Залужний «подає» зашифрований знак
10 635
Матір знайшла на городі "камінець", що коштує 6 тисяч доларів
10 472
Новий рекорд: рибалка виловив в озері величезну щуку, яка важить майже 22 кг (фото)
10 402
Безугла показала, чим займається у Раді, та розвеселила Мережу: “Це сприяє засвоєнню інформації” (фото)
9 766
Кличко переїхав жити в елітний особняк з бункером і вертолітним майданчиком біля Київського моря
7 821
Курйози в окупації: зрадниці влаштували розбирання у мелітопольських соцмережах через... козла (фото)
7 793
Польський міністр підтримав протестувальників на кордоні й заявив, що вони "мають право"
0
Дочка Полякової знов опинилася в лікарні. Реакція мами
0
Навала тарганів, мишей та клопів: ТОП-5 районів Києва з розповсюдження шкідників
0
Складено список електричних кросоверів, які краще не купувати
0
"Концерти нам влаштовує". Наталія Сумська розповіла, чим зараз займається її єдиний син
0
Брав участь у ток-шоу на каналах Медведчука. У Києві блогер готував фейки для росЗМІ
0
"Це дуже дорого". Українська блогерка Монро повідомила, що перебуває у процесі трансгендерного переходу
0
Відомий український актор розповів, як зустрів наречену на початку повномасштабного вторгнення
0
Найвищий чоловік і найменша у світі жінка зустрілися в Каліфорнії
0
Наталія Могилевська натякнула, що вже вийшла заміж за свого коханого чоловіка
0
У білому пальті, розшитому камінням: Шерон Стоун з'явилася на кінофестивалі у Берліні
0
Таємниці довговічності. Що додати у вазу з водою для збереження свіжості квітів
0
Як прати постільну білизну, щоб служила довго: корисні поради
0
Названо жінок за знаком зодіаку, які зачаровують чоловіків з першого погляду

Достатньо одного погляду – і таку жінку чоловіки не можуть ...

Як після досягнення 40-річчя боротися з набряками під очима

Кожна жінка після настання 40 років ставила собі питання, ...

Як підвищити рівень колагену: 6 продуктів від зморшок та старіння шкіри

З віком шкіра втрачає колишню пружність, молодість та ...