Шпроти знайомі багатьом з раннього дитинства, оскільки раніше цей продукт був одним із небагатьох доступних “делікатесів”.
Шпроти часто подавали як на святковий стіл, так і під час обіду та вечері.
Однак сьогодні господині здебільшого не знають про те, що вживати можна не тільки саму рибу, а й сік, в якому вона знаходилася.
Як можна використовувати олію від шпрот?
Насамперед варто згадати про такий корисний продукт, як цибуля. Восени та взимку цибуля в обов’язковому порядку повинна бути присутня в раціоні харчування. Вона допомагає захиститися від вірусних та бактеріальних інфекцій.
Але у сирому вигляді вживати її постійно мало хто хоче.
У такому разі на основі цибулі варто приготувати незвичайну закуску.
Все дуже просто: потрібно просто нашаткувати цибулю, перекласти її у зручну ємність, а зверху влити рідину з консервної банки. Після цього варто прикрити банку.
Маринується цибуля кілька годин у холодильнику.
Рибні соуси досить популярні. Але не всі знають про те, що їх можна готувати на основі олії від шпрот. Можна вибирати будь-який рецепт.
Замість “рибного” компонента достатньо додати рідину з консервної банки. Смак сподобається поціновувачам морепродуктів.
Якщо ви любите готувати на основі риби пироги, супи та будь-які інші страви, то до них можна сміливо додавати масло, що залишилося від шпрот.