Відомий ресторатор Євген Клопотенко розсекретив, який гонорар він просить за його послуги кухаря вдома у замовника.
Про це пише РБК-Україна з посиланням на інтерв’ю зіркового кулінара для YouTube-проєкту ТСН.ua "Наодинці".
Для того, щоб ресторатор на вашій кухні приготував свої фірмові страви, доведеться "влетіли в копієчку". Мова йде про 250 тисяч гривень.
"Але до них приходили друзі з-за кордону і говорили, що хочуть замовити цього шефа. А вони навіть не знали хто я, бо я для них надто низький рівень", - додав він.
За словами Євгена, якби не війна, ціна на таку послугу значно б відрізнялась.
"Я ставлю високу ціну через те, щоб менше їздити і менше робити. Якщо я поставлю цінник 10 тисяч гривень, то я тільки це й робитиму. У мене не буде часу на інші справи. Якби не було війни, я б поставив 15 тисяч доларів. Я поставив дорого - якщо ти реально бачиш в цьому цінність. Якщо ти хочеш поїсти смачно - поклич іншого крутого кухаря за 50 тисяч гривень", - наголосив Клопотенко.