Навіть дуже корисні продукти – броколі, звичайна і кольорова капуста – можуть бути шкідливими, якщо їх вживати перед сном. Що ще не повинно становити вечірній прийом їжі, перерахували дієтологи з Іспанії.
Іспанські дієтологи констатують, що безпосередньо перед сном краще взагалі нічого не їсти – між останнім вживанням їжі і нічним відпочинком має пройти мінімум 2-3 години. Крім того, вони рекомендують не вживати ввечері певну їжу, повну речовин, що перешкоджають швидкому засипанню, міцному сну. Експерти перерахували продуктів, які шкідливо їсти на ніч.
За словами дієтологів, на вечерю не потрібно їсти броколі, капусту білокачанну і кольорову. Ці овочі дуже вітамінізовані, але містять багато нерозчинних волокон, які довго перетравлюються, ніж можуть перешкодити нормальному сну.
До того ж медики з Іспанії радять відмовитися після 20.00 від м’яса індички, птиці – його засвоєння спонукає організм витрачати ще більше часу і енергії, в результаті не вийде розслабитися і нормально заснути.
Проблеми з сном, якістю сну можуть, за словами лікарів, провокувати також такі продукти
- гострі, пряні: їх активні речовини дають тонізуючий ефект
- томатний соус: кислота може дратувати травний тракт
- насичені десерти (наприклад, тірамісу): цукор викликає приплив енергії
- алкогольні напої: заважають досягти фази швидкого сну.
Окрема група продуктів, шкідливих перед сном, – ті, що містять тіамін: дана амінокислота стимулює вироблення норадреналіну, що викликає абсолютно непотрібну пізнім вечором бадьорість. До таких відносяться пшеничний хліб, яловичина, свинина, субпродукти, квасоля і горох, фісташки, насіння, деякі види сирів.
Крім того, потрібно контролювати своє споживання в другій половині дня шоколаду, кави, оскільки їх компонент кофеїн затримується в організмі на 8-14 годин, впливаючи на механізми розслаблення організму, погіршуючи сон.